parmezán Crusted Chicken (Magyar)

Ez az egyszerű parmezán crusted chicken recept rétegek majonéz, zsemlemorzsa, és a magas hő, hogy ropogós a külső, lédús a belső, és kész enni mindössze 30 perc alatt.

néhány évvel ezelőtt Jill nagynéném egy egész gallon fagyasztó táskát hagyott nekem, amely tele volt a nagymamám receptkártyáival. Teljesen szervezett, mint csak néni Jill lenne biztos, hogy nem. Úgy gondolta, mint a család leglátványosabb szakácsa, lehet, hogy vannak olyan családi ékszerek, amelyeket még nem bányásztam., Igaza volt. Többször visszamentem abba a zsáknyi receptbe, és minden alkalommal, amikor megteszem, felfedezek egy új, egyszerű családi klasszikust, amire rájöttem, hogy az olvasók szeretnék.

Ez a parmezán ropogós csirke recept csak egyike azoknak a recepteknek, amelyekről Mary Jane nagymama több példányt készített. Számomra ez azt jelenti, hogy neki és nagyapának nagyon tetszett, vagy talán a golfozó hölgyei nem tudták abbahagyni a dühöngést, ezért többször is leírta.,

Ez a könnyen sült csirkemell vacsora recept annyira jó lecsupaszítva, mint az, azzal a kiegészítéssel, zöldségek egy egyszerű lap serpenyőben étkezés, vagy vált egy egészségesebb sült csirke parmezán marinara mártással, tésztával.

nem számít, hogy felöltözöd-e vagy sem, a nagymamának igaza volt: ez egy klasszikus, amelyet újra meg kell ismételni.,

Mi van Parmezán rajta szárad Csirke

a Nagyi volt két változata ez a recept, lényegében azonos, de az egyik összetevő változása, ami a te döntésed: használja mayo vagy vaj felzaklatni a csirkemellet, mielőtt a morzsát keverék. Mert hozzáteszi, csak egy kicsit több tang és nedvesség alacsony zsírtartalmú csirkemell, úgy döntök, hogy használja mayo legtöbb minden alkalommal.,

Itt van, mit kell majd ezt a receptet:

• Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
• olasz tapasztalt zsemlemorzsa
• Reszelt Parmezán sajt
• Fokhagyma por
• Paprika
• Kóser só
• Frissen őrölt bors
• Majonéz

Mi van a Parmezán Morzsa Bevonat

Sütés ezek a csirkemellet egy egészségesebb módja annak, hogy a válság mindannyian szeretjük.

használjon fűszerezett olasz kenyérmorzsát panko helyett., Gondolva, hogy ez a recept jobb lehet az extra crunch panko kenyérmorzsákkal, kipróbáltam mind a panko, mind a rendszeres kenyérmorzsákkal. Míg a panko-nak volt egy szép ropogása, a családom inkább a jó öreg olasz fűszerezett kenyérmorzsákat részesítette előnyben. A bevonat jobban keveredik a reszelt sajttal, egyenletesen lefedi a csirkét, hogy extra ropogós legyen.

hagyja ki a konzerv sajtot és használjon frissen reszelt parmezánt. A frissen reszelt Parm az egyetlen módja annak, hogy menjen, függetlenül attól, hogy mit főz. A deli osztály reszelt Parmezánját használom., Ha a sajátját reszeli, győződjön meg róla, hogy extra finom, így összeolvad a kenyérmorzsával, így a külső ropogós, nem nedves.

paprika hozzáadása a színhez. A Paprika nem ad hozzá sok ízt, de meleg fényt ad a kéreghez, amikor süt.

hogyan készítsük el a csirkemellet

felére csökkentsük a kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet a gyorsabb sütési idő érdekében., Hogy a nagymamám receptjét gyorsabban szakácsolhassam, vettem egy oldalt néhány gyors csirkevacsorámból, mint a csirke Marsala és a csirke Piccata, és hosszában felére csökkentettem a csirkemellet egy hosszú, éles késsel. Ez egy vékonyabb vágást tesz lehetővé, amely gyorsabban főz, és több felületet biztosít a ropogós oldalakhoz. Mert legyünk valóságosak, a ropogós részek mindenki kedvenc részei.

szeletelje a csirkemellet hosszirányban felére, majd helyezze két darab műanyag csomagolást egy vágódeszkára.,

használja a hús tenderizer finoman font a csirkemell vékonyabb, laposabbá őket körülbelül 3/8-inch vastag. Ez nem csak a húst puhábbá teszi, hanem a szükséges mennyiséget is megnyújtja, és megfelelőbb adagméretet biztosít.

Hogyan készítsünk sült parmezán csirkét Mayo-val

a kotró húsok általában tojást, tejet és lisztet igényelnek, mielőtt kenyér morzsával bevonjuk. Nem ez a recept. A lépcsőket és az összetevőket majonézzel egyesítjük, hogy inkább a kenyérmorzsákat tartsuk be.,

a vaj egy olyan lehetőség, amelyet a nagymamám adott, de itt van miért használom mayo helyett:

• a tojás és az olaj kész kombinációja, mayo egy egyszerű slathering lépésben végzi a munkát.
• Mayo működik, mint egy tenderizer, amely beleolvad a hús, hozzátéve, tang, zsír, íz, hogy az alacsony zsírtartalmú, bőr nélküli csirkemell.
• védi a csirkét is, mint a vaj, hogy a vékony filé lédús maradjon főzés közben a magasabb hőn.,

A tiszta titok: a csirke kotrása

amikor bármit kotrunk, és elkerüljük a nagy, csomós rendetlenséget, csak egy kézzel kell használni az összes piszkos munkát. A hús átadása, kotrás,veregetés … az egyik kéz szabad tartása a kulcsa a dolgok tisztának tartásához.

ügyeljen arra, hogy a kenyérmorzsa keveréket finoman simítsa a mayo mázas csirkemellbe, majd sütés előtt rázza le a felesleget.,

mennyi ideig tart parmezán porított csirke

főzni, mivel ezek a csirkemellek felére csökkentek és vékonyak voltak, a szakácsidő több mint felére csökken, ahogy a nagymamám eredeti receptje javasolta.

süssük ezeket a kicsontozott csirkemelleket 400°F-on 17-20 percig, vagy amíg kívülről aranyszínű lesz, és át nem főzik, de belül még mindig lédús.

a sütő magasabb hőmérséklete olyan kéreget hoz létre, amely gyorsabban ropogósodik, és lédús marad a húsban.

Megjegyzések és helyettesítések

• kerülje az extra sajt hozzáadását a kenyérmorzsához., Míg több sajt mindig úgy tűnik, mint egy jó dolog, ebben az esetben extra hozzáadásával lehet, hogy a kéreg pépes, mint a sajt olvad.
• a fokhagymapor helyett használjon 1 gerezd friss fokhagymát, amelyet préseltek vagy nagyon finoman aprítottak.
• az olasz fűszerezett kenyérmorzsák helyett használjon rendszeres kenyérmorzsákat 1 1/2 teáskanál olasz fűszerezéssel.
• ha nem szereti a majonézt, használjon 4 evőkanál olvasztott vajat.,

Mi Szolgálni, Parmezán rajta szárad Csirke

• Könnyű Parmezán Vajas Tészta
• – görög Tészta, Saláta, Uborka, valamint Articsóka Szív
• Grillezett Zöldségeket Chimichurri Szósz
• Egészséges Quinoa Saláta
• Hogyan lehet A LEGJOBB Burgonya Saláta
• Mediterrán Orzo Saláta

Ha ez a recept, kérem, szóljon!, Hagy egy készíts egy fotót, és jelölj meg az Instagram-on a #foodiecrusheats-szel.

4.92 12 szavazat

Print

Parmezán rajta szárad Csirke

Ez a könnyű Parmezános csirke recept rétegek mayo, zsemlemorzsa, valamint a magas hőt, hogy ez a kívül ropogós, szaftos belül.,s

Szakács Idő 20 perc

Teljes Idő 35 perc

Adag 6

Kalória 264 kcal

Összetevők

• 3boneless, bőr nélküli csirkemell
• 1cupseasoned olasz zsemlemorzsa
• 1/2cupgrated Parmezán sajt
• 1teaspoongarlic por
• 1/2teaspoonkosher só
• 1/2 teaspoonfreshly őrölt fekete bors
• 1/4teaspoonground paprika
• 1/3 cupmayonnaise

Utasítások

1. melegítsük Elő a sütőt 400°F, Egy nagy, sekély tálban vagy egy nagy tányéron keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a fokhagymaport, a sót, a borsot és a paprikát. Tegye félre.

2. használjon vékony, éles kést, hogy minden csirkemellet hosszirányban felére szeleteljen, hogy két vékony filét hozzon létre. Helyezze a csirkemellet két darab műanyag csomagolás közé egy vágódeszkán, majd óvatosan font körülbelül 3/8-inch-re egy húsdarálóval.

3. a csirkefilé mindkét oldalát majonézzel egyenletesen bevonja., A csirkefilé mindegyikét kotrjuk a zsemlemorzsakeverékbe, majd helyezzük egy sütőlapra, amelyet főzés spray-vel permetezünk. Süssük 17-20 percig, vagy amíg át nem főzik, a külső részek pedig aranyosak és ropogósak.

Recept Notes

Notes:

• a fokhagymapor helyett használjon 1 gerezd friss fokhagymát, amelyet préseltek vagy nagyon finoman darált.
• az olasz fűszerezett kenyérmorzsák helyett használjon rendszeres kenyérmorzsákat 1 1/2 teáskanál olasz fűszerezéssel.
• majonéz helyett használjon 4 evőkanál olvasztott vajat.,esan rajta szárad leveles tészta

Mennyiség adagonként

Kalória 264Calories a Kövér 126

% Napi Érték*

Kövér 14g22%

Telített Zsír 4g25%

Koleszterin 49mg16%

Nátrium-733mg32%

Kálium 272mg8%

Szénhidrátok 15g5%

Rost 1g4%

Cukor 1g1%

Fehérje 18g36%

– Vitamin 169IU3%

C-Vitamin 1mg1%

Kalcium 132mg13%

Vas 1mg6%

* Százalékos Napi Értékek alapja egy 2000 kalóriás étrend.,

Könnyű Csirke Vacsora Ötletek

• – Ázsiai Mázas Narancsos Csirkét
• chipset rajta szárad Csirke Mell Recept
• Sajtos-Mustáros Sült csirkemell
• Ropogós Parmezán Vajas Csirke Ajánlatok (Sült vagy Légi Fryer)
• A Legjobb görög Csirke Pác

küldünk jó e-maileket. Iratkozzon fel a FoodieCrush-ra, és minden egyes hozzászólást plusz exkluzív tartalmat csak előfizetőink számára szállítson közvetlenül az e-mail fiókjába.,a Facebook Instagram, a Pinterest és a Twitter segítségével több FoodieCrush inspiráció érhető el.

Mint mindig, köszönöm, hogy olvasás támogató vállalatok nem partner, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre több egyedi tartalom, receptek az ön számára. Vannak affiliate linkek ebben a bejegyzésben, amelynek kapok egy kis jutalékot. Minden vélemény mindig a sajátom.

A megosztás gondoskodó!