- Yummly
oroszlán sörénye (Hericium erinaceus) a gombák gyönyörű ínyenc gombák, amelyek a világ mérsékelt éghajlati régióiban találhatók, beleértve Észak-Amerikát is., Ízük, mint a rákhús, tudományosan bizonyított agyerősítő gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, könnyen termeszthetők vagy takarmányozhatók. Ebben a cikkben mindent megtudhat az oroszlán sörényeiről — beleértve a kedvenc oroszlán sörény receptjét is!
Ez egy átfogó cikk az oroszlán sörényéről., Szeretnénk, hogy olvassa el az egész dolog, de ha csak nem akarsz a konkrét információkat keres, lapozzunk jobbra, hogy a négy részre, ami érdekli, hogy:
- 1. Rész: Bevezetés az oroszlán sörénye: ínyenc ételeket, valamint gyógyszer
- 2. Rész: Táplálkozás: hogyan kell megtalálni, azonosítani oroszlán sörényéhez gomba
- 3. Rész: Hogyan növekszik oroszlán sörényéhez gomba
- 4. Rész: Hogyan szakács oroszlán sörényéhez gomba (a recept: oroszlán sörényéhez “ráksalátát”)
Egy gyönyörű oroszlán sörényéhez gomba, kész az aratás.,
ha rendszeres vagy ezen a weboldalon, akkor ismeri az ínyenc, gyógygomba iránti szenvedélyünket, függetlenül attól, hogy házi vagy vadon termő. Amikor az erdőben kirándulunk, ritkán nem térünk vissza ínyenc gombák nélkül a betakarítási kosárban.
a világ egyik abszolút legjobb gombája mind az élelmiszer, mind a gyógyászati előnyök szempontjából az oroszlán sörénygomba (Hericium erinaceus). Könnyen azonosítható, könnyen növeszthető, rák-vagy homárhúsízű, és rengeteg orvosi szakirodalom támasztja alá gyógyhatásukat.,
Itt egy gyors 1 perc 21 másodperc bevezetés oroszlán sörényéhez gomba az egyik a hősök, mycologist Paul Stamets:
Kutatás a gyógyászati ellátások az oroszlán sörényéhez gomba:
Oroszlán sörényéhez elsősorban ismert, hogy az agy-fellendítése, valamint az agy-védő tulajdonságok (neuronális egészségügyi)., van néhány speciális gyógyászati ellátások az oroszlán sörényéhez gomba olyan részletes, a legújabb kutatások (források, kapcsolódó):
- Neuroprotektív, valamint gyulladáscsökkentő hatása, hogy javítja az agy működését és/vagy megelőzésére vagy kezelésére neurodegeneratív betegségek;
- Jobb felismerési memória;
- Képesség, hogy a támogatás a gyomor-bél egészségének által közvetítő patogén baktériumok, mint például a Helicobacter pylori;
- Perifériás ideg regeneráció után kár (a perifériás idegrendszer, mi köti össze az agy, gerinc együtt, hogy a többi szervezet – nagyon fontos!,)
persze, lehet kapni kiváló minőségű oroszlán sörény kiegészítők online (beleértve a Host Defense, Paul Stamet cég), de akkor is megtanulják, hogy takarmány, valamint növekszik a saját oroszlán sörény gomba is. Jó, hogy vacsorára ínyenc gyógyszert lehet enni.
2. rész: Foraging: hogyan lehet megtalálni és azonosítani az oroszlán sörény gomba
videó: oroszlán sörény gomba termő bukott fa:
Megjegyzés: A videó nem jelenhet meg, ha hirdetést blokkoló szoftvert futtat – sajnálom!
sokan nem veszik észre, hogy a gombák — mint az ehető növények — szezonálisak., A mi területünkön a világ (Greenville, Dél-Karolina), vannak különböző ehető gombák termő minden évszakban. A két legjobb őszi és téli gomba a maitakes és az oroszlán sörénye.
semmi ellen blewits, osztriga, és más hideg időjárás gombák, amelyek mi is szeretem, de nehéz legyőzni egy oroszlán sörényét. A gyógyászati előnyeik mellett hatalmas méretekre is nőhetnek. A legnagyobb oroszlán sörénye, amit találtunk, valamivel több mint 10 fontot nyomott.
egy fiatal oroszlán sörénygomba a méretspektrum kis végén., Jó móka, hogy egy nagy család gomba foragers, akik elküldik egymást képek bármikor van egy szép lelet. Ez az anyámtól van.
milyen ízű az oroszlán sörénygomba?
egy másik ok, amiért szeretik az oroszlán sörénygombáját, az, hogy finomak: főzéskor a rák vagy a homár húsának íze és textúrája van.
nem szabad enni oroszlán manes gomba nyers, csak főtt. (Bővebben a főzés oroszlán sörényeit alább.)
hogyan, hol és mikor találjuk meg az oroszlán sörénygombáját
fontos tudni egy kicsit az oroszlán sörényének ökológiájáról., Szaprobikus és parazita gombák, amelyek megeszik a beteg, haldokló vagy elhalt keményfa fák sejtes ligninjét (különösen kedvelik a tölgyeket).
Ez alapvető szerepet játszik az erdei ökoszisztémában: ez egy többéves bomlási és újrahasznosítási folyamat első része, amely végső soron tápanyagokat biztosít más fák növekedéséhez.
a látott gomba olyan, mint egy alma egy almafán: egy nagyon nagy szervezet kis reproduktív része. A gomba célja, hogy több milliárd spórát termeljen, amelyeket a szélen szállítanak új vendégszerető foltok keresésére. A folyamat megismétlődik.,
óriás oroszlán sörénygomba. Ha meg tudná mérni a micélium tömegét a fán belül, amely ezt a gyümölcsös gombát termelte, akkor messze meghaladja a tényleges látható gombát.
oroszlán sörény gomba gyümölcs a hűvös, hideg hónapokban. Mérsékelt éghajlati régiónkban (7b zóna) elsősorban október – December között találunk oroszlánfüveket, páratlan példányokkal, még kora tavasszal is, alkalmanként., A hidegebb éghajlati övezetek, oroszlán manes lehet kezdeni termő nyár végén ne termő, mire mély fagy lesz rendszeres.
röviden: keresse meg az oroszlán sörénygombáját az őszi hideg hónapokban és a tél elején a beteg vagy sérült keményfa fákon.
Lion ‘ s manes lookalikes?
Ha kezdő vadász vagy, az oroszlán sörényében az egyik szép dolog az, hogy nincsenek mérgező hasúszók. Ez azt jelenti, hogy az oroszlán sörénygomba az egyik legbiztonságosabb gomba a takarmányozáshoz és az evéshez.,
az egyetlen más gomba, amely hasonlít az oroszlán manes-hez (Hericium erinaceus), más szorosan kapcsolódó Hericium gombák, például korallfogú gombák (Hericium coralloides). A korall foggomba, és annak egész családias kinézete is ehető, ízletes és gyógyhatású, bár úgy tűnik, hogy kissé ritkább, mint a vadon élő oroszlán sörényei.,v id=”118dbed2f3″>
What looks like coral, tastes like crab meat, and is being studied for its potential to help fight degenerative brain diseases like Alzheimer’s?, Korall foggomba, (szorosan kapcsolódik az oroszlán Sörényéhez). Ez az egyik a #hugelkultur ágyak egyikén inokulált naplón növekszik.,/h4>
Itt van, hogyan kell helyesen azonosítani egy oroszlán sörénye gomba:
- termő hűvös hónap;
- termő a keményfa, gyakran elesett vagy sebesült fák (nem termő a föld, vagy keményfa, mint a fenyő);
- fehér színű felszíni, mind a belső (a külső tipp, lehet barna, mint a gomba korosztály, vagy kap megcsípett a közvetlen napsugárzástól vagy fagytól temps);
- jégcsap -, mint a külső szerkezetek (aka fogak), amely termel spórák – ezek is változhat a mérete nagyon kicsi, hogy 1+ hüvelykes attól függően, hogy az alfaj, a kor a gomba, illetve a termesztési feltételek;
- fehér spore nyomtatás.,
tehát, ha talál egy puffadt fehér gomba, amely úgy néz ki, mint egy pom-pom vagy egy darab óceáni korall, és növekszik az oldalán egy keményfa fa a hűvös hónapokban, megvan a kezét a gombák a Hericiaceae család!
valójában a gombák annyira vizuálisan kifejezettek, hogy vezetés közben gyakran észleljük őket, és az út szélén kell húzódnunk a betakarításhoz.
egy pillantás a gyönyörű oroszlán sörénygomba alsó oldalára., A “fogak” a tüskés kopoltyú felület, amely termel milliárd spórák keresve egy új otthon valahol az erdőben.
3. Rész: Hogyan növekszik oroszlán sörényéhez gomba
Míg nehéz legyőzni, az izgalom, hogy megtaláljuk oroszlán manes, illetve más, a gombát, a vaddisznó, a táplálkozás kaland, oroszlán manes (illetve hozzátartozóik) is egy gomba lehet művelni még viszonylag könnyen otthon.
így, függetlenül attól, hogy egyszerűen csak több oroszlán sörényt szeretne, vagy nincs ideje vagy hajlandósága a takarmányozásra, nem kell nélkülöznie.,
egy oroszlán sörénygomba keresztmetszete mutatja a fehér belső és fogazott kopoltyú szerkezetét.
hogyan kell termeszteni az oroszlán sörényét
a kereskedelmi termelők általában az oroszlán sörényét fertőtlenített fűrészporzsákokban vagy hasonló szubsztrátumban termesztik sterilizált, klímavezérelt környezetben (lásd a fenti Paul Stamets videót vizuális referenciaként). Bár ez a módszer nagy a kereskedelmi termelők számára, ez nehezebb az otthoni termelők számára, és csak egy flush gombákat eredményez.,
ehelyett azt javasoljuk, hogy frissen vágott keményfa rönkökön a szabadban termesztse az oroszlán sörénygombáját. Itt egy jó kezdet gomba termelők, hogy az induláshoz:
Anyagokat kell nőni oroszlán manes:
- 100 beoltott oroszlán sörényéhez gomba dugók,
- Két (2) a közelmúltban vágott lombos fa naplók a kéreg még mindig. Rönk kell 4-8 hüvelyk átmérőjű x 3-4 láb hosszú, hogy ők viszonylag könnyen mozgatható. A tölgy ideális, de más keményfa is működik., Ha azt szeretnénk, hogy több mint két oroszlán sörény naplók, minél több dugók azonos arányban (nagyjából 50 dugók per 6″ átmérőjű x 4 ” hosszú log).
- nagy sebességű / teljesítményű fúró többcélú 5/16 ” fúróval. Ha azt szeretnénk, hogy komolyabb, és nem egy csomó naplók, akkor valószínűleg szeretné frissíteni egy sarokcsiszoló speciális nagy sebességű adapter, amely fúrás lyukak módon gyorsabb.
- gumi kalapács (vagy kalapács, de kalapács jobb) a gombacsavarok lyukakba történő megérintéséhez.
- élelmiszer-minőségű viasz (például sajtviasz) a gomba dugóinak lezárásához a naplóban., Megjegyzés: a konzervviasz nem ideális, mert nagyon törékennyé válik, és leeshet, így a rönkök nyitva maradnak & kitéve más gombák gyarmatosításának.
- régi szemét vagy kis edény a viasz megolvasztásához.
- Kempingtűzhely vagy más hőforrás a viasz Kanban történő olvasztásához. Csak használjuk a kályha tetejét, és szükség szerint melegítsük újra a viaszt.
- kis ecset viasz felviteléhez.
mindig jó, ha oroszlán sörénygomba növekszik az udvarban, amelyet meghívhat vacsorára.,
utasítások Az oroszlán sörénygomba termesztésére a naplókon:
1.lépés: Rendelje meg az oroszlán sörénygomba dugóit.
Az oroszlán sörény naplóit be kell oltani a hűvös hónapokban, akár ősszel, akár késő télen-kora tavasszal (nem túl meleg, nem túl hideg).
Ha már megvan a naplók azonosított vagy vágott, Rendelje meg oroszlán sörény gomba dugók. 100 dugók elég ahhoz, hogy két, 6″ átmérőjű naplók, amelyek 3-4 ” hosszú. Ha több naplója van, rendeljen több dugót.
Ha nem tudja használni az oroszlán sörénydugóit az érkezéstől számított egy héten belül, ragassza őket a hűtőszekrénybe legfeljebb 6 hónapig., Ne tárolja őket szobahőmérsékleten.
2. lépés: vágja le a keményfa fa szakaszokat vagy a forrást, csak vágja le a keményfa rönköket.
válasszon két megfelelő * élő keményfa fa szakaszok vagy fa ágak, amelyek 4-8 hüvelyk átmérőjű x 3-4 láb hosszú. Vagy keresse meg a közelmúltban vágott keményfa rönköket. A tölgy ideális, de más keményfa is finom.
100 gomba dugók megfelelően beoltanak két rönköt a fenti méretekkel.
*Megjegyzés: Az újonnan vagy nemrégiben vágott keményfa rönkök elengedhetetlenek a gomba növekvő sikeréhez. Ez azt jelenti, hogy a rönköket vagy csak vágták, vagy nem több, mint ~2 hetes., Ez segít annak biztosításában, hogy más gombák ne kezdjék meg a fa gyarmatosítását, mielőtt az oroszlán sörénye odaérne. A gombaspórák, amelyek folyamatosan lebegnek a levegőben, a halott fa olyan, mint egy szálloda, ahol üresedési fény világít.
Míg él a fák anti-gombás vegyületek a sap tartja gombát gyarmatosító őket, ez nem jelenti azt, frissen vágott fa megölik a gomba spawn/dugók., Beszéltünk egy kereskedelmi termelővel és mycophile-val erről a kérdésről, és azt mondja, hogy a gombák “csak lógnak”, amíg a fa gombaellenes vegyületei le nem bomlanak, majd a gomba micélia elkezdi oltani a fát, amint képesek.
3. lépés: fúrjon lyukakat az oroszlán sörény gomba rönkökbe.
5/16″ – os fúrófej-rögzítéssel ellátott fúrófúró, fúró-kiegyenlítő, párhuzamos lyuksorok használata minden naplóban. Ez úgy néz ki, mint egy gyémánt minta.
minden lyuknak körülbelül 1 1/4″ mélynek kell lennie, legfeljebb 3-4 ” távolságra.,
ideális esetben egy 3ft naplón 50 lyuk van naplónként. Egy 6ft. log, 100 lyuknak kell lennie. Mi inkább a rövidebb 3ft naplók, mert ők sokkal könnyebb folytatni, mozogni.
4. lépés: Helyezze be az oroszlán sörény gomba dugóit a rönkökbe.
először mosson kezet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fertőzi meg az oroszlán sörénydugóit bármilyen versengő gombával vagy kórokozóval, mint egy sebész műtét előtt.
árnyékolt területen (mint egy garázs) különítse el a dugókat két 50 dugós cölöpre (feltételezve, hogy 3ft rönköt használ)., Helyezze a dugókat tiszta felületre, mint egy mosott lemez vagy egy ziplock táska.
tegye naplóit újságra vagy műanyagra, ha nem akar olvasztott viaszt a padlóra/földre. Helyezze be az oroszlán sörénydugóit minden lyukba. Azonnal érintse meg őket egészen a lyukba a gumi kalapáccsal vagy kalapáccsal.
győződjön meg róla, hogy minden gombadugó jól be van állítva a lyukba úgy, hogy a dugó felülete a napló felületi szintjén vagy alatt legyen.
ne hagyjon üres lyukakat! Ha több lyuk van, mint a gomba dugók, töltse fel őket forró viasszal, vagy kockáztathatja, hogy egy másik gombafaj érkezik a fedélzetre.,
5. lépés: olvasszuk fel és vigyük fel a viaszt, hogy minden lyukat és rönköt lefedjünk.
kályha tetején, grillen vagy kempingtűzhelyen melegítse fel a viaszt, amíg teljesen meg nem olvad.
olcsó ecsettel zárja le a napló minden vágott végét teljesen olvasztott viasszal. Ezután alaposan zárja le az egyes lyukakat viasszal, hogy minden oroszlán sörénydugójának saját szűk kis “háza” legyen, biztonságban más versengő gombáktól, amelyek kopoghatnak.
6. lépés: inkubálja az oroszlán sörény gomba naplóit 6-12 hónapig.
helyezze a kész gomba rönköket árnyékos, nedves helyre a talajról,de egy kerti tömlő közelében., Nem akarod, hogy túl sok napfény érje a rönköket, és nem akarod, hogy a rönkök megérintsék a talajt, ami arra ösztönzi a többi versengő gombát, hogy jöjjenek a fedélzetre.
egy régi paletta, tégla vagy betonblokk jó erre a célra. Ideális esetben a rönköket lélegző ruhával (például árnyékoló ruhával vagy gyomirtóval) is lefedheti, hogy elkerülje a napot, miközben lehetővé teszi a nedvesség átjutását, ne használjon műanyagot, mivel ez a naplók penészedését teszi!,
a naplók tárolása után itt az ideje, hogy gondolkodjunk a vízigényükről…
- nedves éghajlat – ha nedves éghajlaton él, mint mi, hetente egyszer 10 percig öntözheti a gomba rönköket egy száraz hét alatt, amelyben nem esik. Ha jó áztató esőt kap, ne aggódjon az öntözés miatt). Télen, amikor nedves és hideg van, egyáltalán nem kell öntözni őket.
- száraz éghajlat-ha száraz/száraz éghajlatban él, akkor azt kell terveznie, hogy a rönköket hetente kétszer 10+ percig öntözi., Ne öntözze a rönköket, ha a külső temps fagypont alatt van, mivel ez a rönkök széttöredezését vagy lazítását okozhatja fagyasztáskor vagy felolvasztáskor.
annak érdekében, hogy emlékezzen a gombarönkök öntözésére, javasoljuk, hogy hozzon létre egy ismétlődő naptári eseményt riasztással.
7. lépés: az oroszlán sörényének betakarítása.
ha ősszel beoltja a gomba rönköket,akkor a következő ősszel el kell készíteniük az első oroszlánfüvet. Méretétől függően a naplók, akkor továbbra is kap oroszlán sörény minden ősszel / télen 3-5 évig.,
miután a fa már lebontották a gomba arra a pontra, hogy kevés lignin maradt enni, akkor nem kap több gombát, de továbbra is beoltani az új naplók minden évben folyamatos éves termés.
amikor az oroszlán sörényét a rönkökből szedjük ki, egyszerűen Vegyünk egy éles kést, és futtassuk a rönk felszíne és a gomba között. Az oroszlán sörényei nem alkotnak különálló szárakat, mint például a maitakes, az osztriga és más közönséges gombák, így valószínűleg kis mennyiségű gombát veszítesz a betakarításkor.,
tárolja az oroszlán sörény gombáját egy ziploc táskában a hűtőszekrény veggie fiókjában, amíg készen áll a használatra. Így akár egy hónapig is tárolhatók.
4. rész: hogyan szakács oroszlán sörény gomba (recept: oroszlán sörény “rák sütemények”)
erdő és kert-asztal jóság. Oroszlán sörény gomba crabcakes tetején házi fokhagyma aioli, Osztrák téli borsó zöldek, szelet friss házi Meyer citrom.
mi a teendő sok oroszlán sörényével?
soha nem lehet túl sok oroszlán sörénye., Ha több van, mint amennyit csak tudunk enni vagy beleférni a fagyasztónkba, egyszerűen dehidratáljuk az Excaliburban, porrá alakítjuk egy turmixgépben, majd por alakban tároljuk üvegekben.
mivel a gombák körülbelül 92% vizet tartalmaznak, megdöbbent, hogy a 20 font oroszlán sörény gomba viszonylag kis üveg gomba porrá válik.,v>
Found another 4+ pound lion’s mane mushroom., Ha valaha is van egy felesleges gombát, hogy azt szeretné, hogy mentse a hosszú távú tárolás anélkül, hogy sok helyet, úgy dehidratáló, porlasztó őket gomba por. Mivel a gomba körülbelül 92% víz, csökkentik az utat lefelé, amikor ilyen módon feldolgozzák. 4 lb 2 oz friss oroszlán sörény = 6 csésze szárított oroszlán sörény por. A por nagyszerű ízt és textúrát ad a levesekhez és szószokhoz, és gyakorlatilag örökre tárolja. Voltunk le körülbelül 1/2 csésze 2018 oroszlán sörény por, így ez jött éppen időben!, #lionsmanemushroom #lionsmanemushrooms #táplálkozás #foresttotable #medicinalmushrooms
Hozzáadás az oroszlán sörényéhez gomba por, a levesek (mint az oroszlán sörénye gomba, brokkoli burgonya leves), mártások, pedig pörköltet, hogy élvezze az agy-növelő előnyeit, illetve nagy oroszlán sörényéhez íze egész évben.
kedvenc oroszlán sörény receptünk: Lion ‘s sörény rák sütemények
messze a kedvenc receptünk, amelyet friss oroszlán sörényével készíthetünk, az oroszlán sörénye” rák ” sütemények., Nem, nincs benne hús.
mivel az oroszlán sörényei közel azonos ízűek és textúrájúak a rák-vagy homárhússal, ez a recept ezeket a funkciókat működteti. Évekkel ezelőtt, amikor először készítettük ezt a receptet a barátok számára, nem mondtuk el nekik, mi volt benne.
miután megették őket, és kiderült, hogy nincs rák-vagy homárhús, nem hittek nekünk. Meg kellett mutatnunk nekik a tényleges gombát a hűtőben, mielőtt rájöttek, hogy nem viccelünk velük!,
step-by-step fotók bemutatja, hogyan lehet oroszlán sörény gomba rák sütemények
vannak bizonyos technikák és trükkök szükséges ahhoz, hogy ezt a receptet jobb, így már benne folyamat fotók és extra részleteket, hogy segítsen:
Az oroszlán sörény használt ez a rák torta recept nagyon az esőtől nedves, így egy kicsit több mint egy font volt.
fontos, hogy az oroszlán sörény gombáját a lehető legkisebb méretűre dobja., Azt is választhatja, hogy kézzel apró darabokra húzza, hogy jobban hasonlítson a rákhús textúrájára, de ez sokkal tovább tart.
Nagyon fontos, hogy a lehető legtöbb vizet távolítsa el ezekből az összetevőkből izzadással, hogy a rák torta pogácsák együtt maradjanak. A recepthez használt gomba nagyon nedves volt a legutóbbi esőzések miatt., Ha szárazabb gombával kezdődik, kevesebb időbe telhet a verejtékezés, vagy indításkor még vizet kell hozzáadnia a serpenyőbe, hogy ne forrázza meg.
Készítsen teszt süteményt, mielőtt teljes tételt készít! Javasoljuk, hogy készítsen kisebb pogácsákat, amelyek jobban összetartanak, és könnyebben megfordíthatók. A patty-nek össze kell tartania a kezedben. Hagyja, hogy üljön körülbelül 5 percig főzés előtt gél együtt. Ha főzés közben nem tartja össze, adjon hozzá egy kicsit több felvert tojást és kenyérmorzsát, majd próbálja meg újra, mielőtt egy teljes tételt csinálna.,
Tesztelés, tesztelés. Ez a teszt oroszlán sörény crabcake összeragadt, és jött ki tökéletesen, így most készen áll, hogy egy teljes tétel.
most, hogy a teszt jól sikerült, itt az ideje, hogy szakács a teljes tétel.
hús nélküli oroszlán sörény rák sütemények sautéeing a tökéletesség!,
Oroszlán sörényéhez gomba rák torta recept
Oroszlán sörényéhez gomba előétellel (húsmentes)
A húsmentes “rák torta” recept készült Oroszlán sörényéhez gombák, amelyek közel azonos íz, állag, hogy a rák, vagy homár húsa. Nem fogod elhinni, hogy nem eszel tenger gyümölcseit!,
Összetevők
- 1poundfinely apróra vágott vagy reszelt oroszlánok maneour oroszlán sörényéhez 1.,2 font, de nagyon nedves volt az esőtől
- 1cuplarge sárga vagy fehér hagyma, finoman kockára vágott
- 6cloves kockára vágott fokhagyma
- 1/4cupdiced piros paprika
- 3/4cuphole búza kenyérmorzsák vagy panko crumbsmake a saját sütéssel 200F 20 percig, majd keverés
- 2duck tojás vagy nagy csirke tojás, megverték
- 3tbspdiced petrezselyem
- 3/4tbspsea só vagy ízlés szerint
- 2tbspbutter, szobahőmérsékletre lágyítva ez összekeverjük a pogácsákat főzés előtt. A serpenyőt szükség szerint külön-külön vajja meg.,
- dashcayenne bors (hogy adjunk egy csipetnyi hő)
utasítások
-
helyezze kockára vágott oroszlán sörény, hagyma, és édes paprika enyhén olajozott serpenyőben és izzad körülbelül 15 percig alacsony lángon (3 a tűzhelyen), rendszeresen kevergetve. A cél az, hogy szinte az összes vizet eltávolítsuk az összetevőkből, különben a rák süteményei nem fognak együtt tartani. 15 perc elteltével adjunk hozzá még 5 percig fokhagymát és izzadságot, amíg a serpenyőben nem marad víz, és a hozzávalókat enyhén pirítjuk., * Oroszlán sörényünk nagyon nedves volt a legutóbbi esőzések miatt, tehát ha az oroszlán sörénye száraz, az izzadás gyorsabb lesz (vagy előfordulhat, hogy még egy kis vizet is hozzá kell adnia a serpenyőhöz, amikor elindul, hogy ne égjenek). Távolítsa el a tűzhelyről, majd hagyja lehűlni a tálban 15-20 percig.
-
adjon hozzá minden egyéb összetevőt a tálba, és keverje össze. Ezután néhány percig kézzel keverje össze az összetevőket, amíg alaposan megszilárdul.
-
formában szakács egy teszt torta, mielőtt egy teljes tétel., Azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, hogy a nedvesség szintje csak jobb, és hogy a sütemények fog tartani együtt. Tipp 1: készítsen kisebb ~3 ” átmérőjű süteményeket, hogy segítsen nekik összetapadni és könnyebbé válni (a nagyobb sütemények nehezebbek). Tipp 2: hagyja, hogy a sütemények főzés előtt ~5 percig gélesedjenek. Szakács teszt torta vajas serpenyőben alacsony lángon (beállítás ~3). Ha a tesztpogácsa szétesik a serpenyőben, akkor még több felvert tojást és zsemlemorzsát szeretne hozzáadni, majd próbálkozzon újra. Ezután szakács az egész tétel!
-
tálaljuk Meyer citromszeletekkel és házi fokhagymás aioli szószunkkal a tetején, hogy még jobbá tegyük őket!, Ez a recept elegendő süteményt készít ~6 előétel méretű adaghoz vagy 3 nagy vacsora adaghoz.
most már tudod, hogyan kell takarmányozni, nőni, enni oroszlán sörény gomba! Reméljük, hogy szereted ezeket az agyerősítő, finom ínyenc gombákat, mint mi!,s
Ha élvezték ezt a cikket, kérjük, pin ez a kép!,
- Yummly
Kérjük, győződjön meg róla, hogy iratkozz fel a Zsarnok Gazdaságok látni, mi van a szezonban, a természet, a friss, szezonális receptek szállított a bejövő lehetőséget, majd, hogy hasznos szerves/permakultúra kertészeti & kacsa tartja tippek.
Vélemény, hozzászólás?