olasz cookie – k-ezek a puha kerek cookie-k krémes mázzal vannak mártva, majd színes sprinkles tetején. Szórakoztató süti minden alkalomra, különösen ünnepekre.
olasz cookie-k más néven OLASZ Esküvői cookie-k
Próbáltál már OLASZ Esküvői cookie-kat korábban?,
az olasz cookie-kat hagyományosan ánizs ízesítik, de a családomban senki sem szereti a fekete édesgyökér ízét, ezért inkább mandulát használtam, ami egy amerikanizált olasz cookie-változat általános helyettesítője. Ha nem szereti az ánizst vagy a mandulát, akkor csak vaníliát is használhat.
szeretjük, hogy ezek a cookie-k nem csak egyszerűek, de ízletesek és szépek is! Kiválóan szolgálnak partikra vagy akár ünnepi funkciókra. És ki tagadhatja meg a mázzal és szórással borított sütit?,
hogyan készítsünk olasz sütiket:
a tojásokat, az olajat, a cukrot és a kivonatot egy keverőedényben keverjük össze. Keverje hozzá a száraz összetevőket.
tekerje a tésztát golyókba. Szeretek egy kis cookie-gombócot használni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a cookie-k azonos méretűek-e. Miután golyókba gördítette őket, körülbelül egy órán át hűtse le őket, vagy helyezze őket a fagyasztóba 15 percig. A tészta hűtése segít a cookie-k kör alakjának megőrzésében. Hűtés nélkül hajlamosak elterjedni.,
süssük 350° – on kb. 9 percig a hideg süteményes tésztagolyókat, vagy addig, amíg az alja enyhén barna lesz, és a teteje be van állítva.
miután a cookie-kat teljesen lehűtjük, egy egyszerű mázzal keverjük össze porcukorral, egy csipet sóval, az Ön által választott kivonattal, melegített tejjel vagy krémmel. Épp most melegítettem fel a krémemet egy üveg mérőpohárban a mikrohullámú sütőben.
olasz süti recept GYIK
hány sütit készít ez a recept? Ez a recept körülbelül 30 cookie-t készít, de könnyen megduplázható., A cookie-kat az üvegezés után egy-két napon belül a legjobban meg lehet enni. Ezután a sprinkles színe vérezni kezd.
tudod, hogy a cookie-kat idő előtt? Igen, lefagyaszthatja őket a máz nélkül, majd hozzáadhatja azt a napot, amikor kiszolgálja őket. Csak hagyja, hogy teljesen felolvadjanak az üvegezés előtt.
hogyan kell olasz sütiket tárolni? Tartsa a levegő szoros tartály szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig.
ánizst kell használnia, ha nem szereti az édesgyökér ízesítését? Persze, hogy nem. Mi inkább a mandula kivonatot használjuk ezekre a sütikre, de használhatunk vaníliát is., 😉
olasz Karácsonyi sütik
szeretjük ezeket a sütiket, és különösen azt szeretjük, hogy a sprinkles színeit bármilyen ünnephez vagy ünnepléshez megváltoztathatja.
mivel a karácsony éppen a sarkon van, néhány sütimet zöld-piros nemkarosszal megszórtam. Nem lennének gyönyörűek egy tálcán a karácsonyi sütik?
Ha nem tetszik a crunch, hogy jön a nonpareils, akkor is használhatja jimmies (lágyabb, hosszabb sprinkles) is.,
további Karácsonyi süti receptek, nézd meg:
- Csokoládé Meghintve Karácsonyi Süti Botok
- Fehér Csokoládé Mártott Gingersnaps
- Őrült Karácsonyi Sütik
- Hógolyó Cookie-k
- a Mézeskalács Cookie-k
olasz Süti Recept
Glaze
- 2 cups powdered sugar
- 1 tsp almond anise, or vanilla extract
- 1 pinch salt
- 3-4 Tbsp cream or milk, warmed
Instructions
-
Whisk together eggs, oil, sugar, and extract in a mixing bowl., Keverje hozzá a lisztet, a sütőport és a sót.
-
Roll tésztát evőkanálnyi golyókba. Hűtsük le a tészta golyóit legalább egy órán keresztül, vagy fagyasztjuk 15-20 percig. Helyezze a hideg tésztagolyókat pergamenpapírral bélelt sütőlapokra.
-
süssük 350° – on körülbelül 9 percig, vagy till felsők vannak beállítva. A fenék enyhén pirított lesz, de a tetejének még mindig fehérnek kell lennie. Távolítsa el a cookie-kat a hűtőállványokhoz, majd teljesen lehűljön.,
-
A máz, keverjük össze az összes hozzávalót egy kis tálba, majd habverővel, amíg sima, hozzátéve, elég meleg krémet, hogy egy vékony, de krémes állagú.
-
Dip tetejét a cookie-k a máz, majd a tetején a sprinkles.,
a recept elkészítése? Címkézz Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag segítségével, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
Pin most!
Pin It NowPin it Now
Vélemény, hozzászólás?