ezek a Neiman Marcus Chocolate Chip Cookie-k titkos összetevővel rendelkeznek-őrölt zab! 10 + éve készítem ezeket, mindig a közönség kedvence! Nagyon finom az ízük, remek a textúrájuk és tele vannak csokoládéval.
híres Neiman Marcus süti recept
ezt a rágós csokis süti receptet az unokatestvéremtől kaptam tinédzserkoromban, és azóta is ez a kedvencem! Csinált egy adagot ezekből, és meg kellett adnom a receptet, teljesen le voltam sújtva.,
a történet szerint állítólag egy nő a texasi Dallasban lévő Neiman Marcus kávézóban vacsorázott, és annyira szerette a csokis sütijüket, hogy a receptet kérte. A pincérnő azt mondta neki, hogy két ötvenért megkaphatja. Beleegyezett, és később megérkezett a hitelkártya számla, ami 250 dollár volt.
igaz? Nem biztos, de akárhogy is ezek a Neiman Marcus csokis süti annyira hihetetlenül jó!
és fogalmam sem volt, hogy zabpehely van benne, mert olyan, mint egy liszt. Szeretem az ízt, amelyet a zabpehely hozzáad, anélkül, hogy túlzott lenne.,
plusz, segít sűríteni a cookie-kat, így nem a végén a guggoló lapos cookie-kat. Ezek vastag és finoman rágós csokis sütik., 
a Neiman Marcus Csokis Süti Hozzávalók
- Hengerelt zab
- Minden célra liszt
- szódabikarbóna / sütőpor
- Só
- Sózatlan vaj
- Sötét barna cukor
- Granulált cukor
- Tojás
- Vanília
- félédes csokoládé chips
- Tej csoki
, Hogyan, hogy a Chocolate Chip Cookie-k
- melegítsük Elő a sütőt. Vonal sütőlapok.
- Grind out egy élelmiszer-feldolgozó.
- egy tálban habverővel együtt őrölt out, liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só.,
- egy elektromos keverőben tejszínes vaj és cukrok.
- keverje össze a tojásokat egyenként, majd keverje össze vaníliával.
- keverje össze a lisztkeveréket, majd keverje össze a csokoládéval és a csokoládéval, valamint a dióval, ha használja.
- gombóc tésztát ki közel 1/4 csésze egy időben, majd alakítsa a golyókat.
- helyezze át a sütőlapokra, majd süsse meg, amíg be nem áll.
csak győződjön meg róla, hogy ezeket kissé alul sütjük, hogy ne legyen száraz süti. A központoknak nedvesnek és rágónak kell lenniük, és olyan vajas, ropogós élekkel kell rendelkezniük.,
Honnan tudom, hogy a cookie-k elkészültek-e a sütéssel?
tudni fogja, hogy ezek a házi készítésű csokis sütik készen állnak arra, hogy kijöjjenek a sütőből, amikor világosbarna színűek a szélek körül és a tetején. Ezeknek a sütiknek a központja kissé nedves lesz, amikor kiveszi őket a sütőből.
használhatok sózott vajat sózatlan helyett?
a legjobb, ha sózatlan vajat használ, különben ezek a cookie-k túl sósak lehetnek. Ne feledje, hogy te is hozzá 3/4 teáskanál só is.,
hogyan kell tárolni a cookie-kat
ezek a Neiman Marcus chocolate chip cookie-k több napig tárolhatók a pulton lévő lezárt tartályban. Ha kicsit elmosódnak, csak egy kis tejbe dobja őket.
ezeknek a cookie-knak a befagyasztásához hagyja, hogy teljesen lehűljenek a számlálóján. Ezután fagyassza be őket egy fagyasztó-biztonságos zsákba, majd melegítse újra a sütőben alacsony hőfokon, amikor készen áll a maradék élvezetére.
Tippek a legjobb Neiman Marcus cookie-k készítéséhez
- a cookie-k sütése alatt., Ezek a házi készítésű csokoládé chip cookie-k nem tűnnek teljesen késznek, amikor kiveszi őket a sütőből, de ne feledje, hogy folytatják a főzést a forró sütőlapon.
- a vajat meg kell lágyítani, de még mindig kissé szilárdnak kell lennie a süti tészta elkészítésekor.
- ha nincs csokoládé bárja, akkor inkább több csokoládé chipset adhat hozzá.,
Több Csokis Süti Receptek tetszeni fog:
- Csokis Süti Falatok
- Egyetlen Chocolate Chip Cookie
- Nutella-Töltött Csokoládé, Csokis Cookie-k
- Sütőtökös Csokis kekszet
- Flourless Mogyoróvajas-Csokis Cookie-k
- Egyetlen Szolgálja Csokis Süti Recept
Kövesse a Főzés Előkelő
Neiman Marcus Chocolate Chip Cookie-k
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 375 fok. Adjunk hozzá zabot egy élelmiszer-feldolgozóhoz. Feldolgozza a zabot, amíg nagyon finoman meg nem őrlik, közel egy liszthez, körülbelül 2-3 percig.
-
adjunk hozzá őrölt zabot egy nagy keverőtálhoz lisztes szódabikarbónával, sütőporral és sóval együtt., Habverővel 20 másodperc. Tegye félre.
-
a tál elektromos mixert felszerelve a lapát mellékletet krém együtt vaj, barna cukor, kristálycukrot, amíg jól kombinált.
-
keverje össze a tojásban egyenként, majd keverje össze a vaníliát. Az alacsony fordulatszámon beállított keverővel lassan adjunk hozzá száraz összetevőket, majd keverjük össze, amíg majdnem össze nem kombinálódik.,
-
hozzáadása csokoládé chips, apróra vágott csokoládé, dió, ha használja, majd keverjük össze (akkor meg néhány csokoládé chips félre először, ha azt szeretné, hogy néhány nyomja be tetejét tészta néz).
-
2 oz. egy időben (közel 1/4 csésze) kör alakúak (magasabb magasságban azt javaslom, hogy magasabb tésztagolyókat készítsek, tehát inkább ovális alakúak, a kisebb elterjedés érdekében).,
-
Adatátvitel 9 tészta golyókat, hogy egy 18 13 centis tepsibe bélelt szilikon betéttel vagy pergamenre, térköz őket arról, hogy a 3-hüvelyk egymástól (hűtőszekrényben tészta, hogy jelenleg nem sütés).
-
sütjük előmelegített sütőben, amíg majdnem be nem állítjuk, de kissé alul sült, körülbelül 10 percig.
-
hagyja lehűlni néhány percet a sütőlapon, majd vigye át egy huzaltartóra, hogy lehűljön. Ismételje meg a folyamatot a maradék tésztával. Tárolja a cookie-kat légmentesen lezárt tartályban.,
Megjegyzések
- Scoop a mérőpohárba és a szint tetejére a liszt méréséhez.
- a nutritional info nem tartalmazza a diót.,
Táplálkozás TényekNeiman Marcus Chocolate Chip Cookie-kMennyiség adagonkéntKalória 256Calories a Kövér 108% Napi Érték*Kövér 12g18%Telített Zsír 7g44%Koleszterin 29mg10%Nátrium-110mg5%Kálium 135mg4%Szénhidrátok 33g11%Rost 2g8%Cukor 19g21%Fehérje 3g6%– Vitamin 210IU4%Kalcium 26mg3%Vas 1.,6mg9%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Vélemény, hozzászólás?