molibdén (Magyar)

rövid idő alatt?

mi az a molibdén?

a molibdén lényeges nyomelem. Mint ilyen, elengedhetetlen a test normális működéséhez, bár csak nagyon kis mennyiségben van szüksége rá.

a szervezetben a molibdén leginkább a májban, a vesékben, a mirigyekben és a csontokban található meg.,

a szénnel, nitrogénnel és kénnel kapcsolatos kémiai reakciókban való részvétele miatt a molibdén nemcsak az emberi egészségre, hanem a körülöttünk lévő ökoszisztéma egészségére is fontos.

A molibdén egészségügyi előnyei

a molibdén fő funkciója a szervezetben több enzim aktivitásának elősegítése. Ezek az enzimek számos folyamatban vesznek részt a szervezetben.A molibdénfüggő enzimek a szulfit-oxidáz, a xantin-oxidáz, az aldehid-oxidáz és a mitokondriális amidoxim redukáló komponens (mARC1). A MARC1-et csak a közelmúltban fedezték fel., Funkciója a szervezetben még mindig vizsgálat alatt áll.

a molibdén döntő fontosságú:

• az aminosavak a fehérjék építőkövei.metabolizmus: a kéntartalmú aminosavak lebomlása a szervezetben.
• sejtek védelme: a Molibdénfüggő enzimek felelősek a húgysavképződésért. A húgysav antioxidánsként működik a vérben, védi a sejteket a károsodástól.
• gyógyszermetabolizmus: a gyógyszer lebontásának és aktív vegyi anyagokká való átalakításának folyamata.,

Kína olyan régióiban, amelyek lakosaik hosszú élettartamáról ismertek, a 90 év feletti emberek koncentrációja pozitívan korrelál a nyomelemek, például a molibdén szintjével a talajban és az ivóvízben.

ok-okozati összefüggésre azonban nincs bizonyíték, és a vizsgálatok a nyomelemek keverékére összpontosítottak, nem pedig a molibdénre. Ezért még mindig nem világos, hogy a molibdén javíthatja-e a hosszú élet esélyeit.

a molibdén növeli az acélötvözetek keménységét és hőmérséklet-ellenállását., Olyannyira, hogy az I. és II.világháborúban a hírhedt “nagy Bertha” -t, a németek szuper-nehéz tarackját készítették. Az egyetlen Bertha lövés által termelt hő elegendő volt a hagyományos acél megolvasztásához.

mennyi molibdénre van szüksége?

az egészséges felnőtteknek napi 65 mcg molibdénre van szükségük.Ez az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által létrehozott megfelelő bevitel (AI). Gondolj rá úgy, mint egy csésze szójababra.

molibdén az élelmiszerekben

a napi molibdén megszerzéséhez a legjobb ételek a bab, a lencse, a borsó és a hüvelyesek., A gabonatermékek és diófélék jó molibdénforrások is lehetnek.

a gyümölcsök és zöldségek általában gyenge molibdénben vannak, bár ez a talajban való koncentrációjától függ. Ha az alacsony molibdéntartalmú talajban termesztett növényeket állati takarmányként használják, akkor a hús és más állati termékek molibdéntartalma is alacsonyabb lesz.

a molibdén másik forrása a mindennapi életben az ivóvíz. Annak alapján, hogy hol lakik, a molibdén koncentrációja a vízben akár 68 mcg/liter is lehet, bár az esetek többségében a koncentráció nem haladja meg a 10 mcg/liter értéket., Kivételek találhatók a bányászati területek körül, ahol a molibdén koncentrációja akár 200 mcg/liter is lehet.

a napi körülbelül 2 liter víz ivása átlagosan 30 mcg/liter molibdén koncentrációval szinte fedezi a napi szükségleteit. Ez teszi a vizet a molibdén életképes forrásává az étrendben.,/th>

AI (%)* Molybdenum (mcg) Peanuts (100 g) 32% 21 Soybeans (100 g) 51% 33 Pumpkin seeds (100 g) 18% 12 Black rice (100 g) 8% 5 Garlic (100 g) 5% 3

* Based on the adequate intake (AI) for healthy adults (65 mcg/day) according to the European Food Safety Authority (EFSA).,

mi van, ha nem kap elég molibdént?

az alacsony táplálékfelvétel miatt a Molibdénhiányt soha nem figyelték meg. Vannak dokumentált esetek molibdénhiány a hosszú távú parenterális táplálásaazparenterális táplálkozás olyan intravénás etetés módszere, amelyet olyan emberek számára használnak, akik orális lenyeléssel nem képesek tápanyagokat szerezni, vagy nem képesek felszívni őket a gyomor-bél traktusban. ez nem tartalmazott molibdént.

ha mégis előfordul, a molibdénhiány gyors szívverést és légzést, fejfájást és éjszakai vakságot okoz., A tünetek közé tartozhat a bőr és a szem irritációja, valamint a vesekárosodás is.

rossz fiúk vigyázz! A molibdén-diszulfidot ujjlenyomatok készítésére használják. Mosószeres oldattal kombinálva ragaszkodik az ujjlenyomat-maradék zsíros összetevőihez, szürke réteget képezve. Ez az ujjlenyomat-módszer számos felületre alkalmazható, a műanyagtól a kartonig.

mennyi molibdén túl sok?

a molibdén emberben alacsony toxicitást mutat., Csak nagyon kevés esetet jelentettek-a molibdén pörkölőüzemben dolgozó munkavállalók és az örmény régiók lakói körében, ahol a napi molibdénfogyasztás elérte a 10-15 mg/nap értéket (az AI 23,000% – a). Az ilyen túlzott dózisú molibdén okozhat magas húgysavszint acidursav normális mellékterméke a bontás a purinok az élelmiszerekben. A veséi általában kiszűrik a húgysavat a véréből. Ha túl sok felhalmozódott, ez befolyásolhatja a vér sav-bázis egyensúlyát. a vér, valamint a fájdalom, duzzanat, érzékenység az ízületekben.,

ahhoz, hogy a biztonságos oldalon maradjon, tartsa a molibdénfogyasztását 0, 01 mg / testtömeg kg alatt. Az átlagos felnőtt esetében ez körülbelül 0,6 mg/nap.Ez az összeg tükrözi az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által megállapított tolerálható felső beviteli szintet (UL).

take-aways

Ha emlékszel három dologra a molibdénről, tedd ezt a három dolgot:

• a molibdén megvédi a sejteket a károsodástól, és egészségesen tartja az anyagcserét.
• molibdént főleg növényi élelmiszerekben talál, beleértve a babot, hüvelyeseket, szemeket és dióféléket. Az ivóvízben is van.,
• ha változik a diéta, nem valószínű, hogy lesz hiányos molibdén. A túlfogyasztás is ritka, de a biztonság megőrzése érdekében kerülje a napi több mint 0,6 mg molibdén fogyasztását.

attól tart, hogy kihagyja az alapvető tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van? Te mindig a Jake étkezés csere turmixok vagy az egyik finom étkezés csere bárok.