feladta: 2019. április 11.
emlékszik a piros pisztáciára? Én igen! Valójában gyerekkoromban a pisztáciát élvezetnek tekintették, mert drágák voltak, szinte mindig importáltak, és mindegyiknek vörösre festett kagylója volt.
most, nem hiányzik a piros szín—mindig szomorú voltam., De mindig azon tűnődtem: miért festették őket vörösre, és miért ritkán adják el őket ma?
a válasz akkor nyúlik vissza, amikor a legtöbb pisztácia a Közel-Keletről származott. Állítólag egy Zaloom nevű szíriai importőr úgy döntött, hogy ezt megteszi, hogy kitűnjön versenytársaitól. De ennél többről van szó. Az ötlet azért merült fel, mert a legtöbb pisztácia héja akkoriban gyakran foltos volt, elszíneződött a földön ülve, miközben megszáradt. A piros festék eltakarta az elszíneződést, és vonzóbbá tette őket.,
de minden megváltozott az 1980-as években, miután az iráni pisztáciákra vonatkozó embargót végrehajtották, és a további gazdasági szankciók évekig folytatódtak. Az amerikai termelők rohantak, hogy kitöltsék az amerikai piac iránti keresletet, annyi fát ültetve, amennyit csak tudtak. A hagyományos módszerek helyett mechanikus eljárásokat is alkalmaztak a dió betakarítására és szárítására. Soha nem kell megérinteniük a talajt, ezért ritkán elszíneződnek. A diófélék elpusztításának szükségessége és költsége már nem szükséges., Már nem divatos az élelmiszerfesték használata—a legtöbben úgy döntünk, hogy elkerüljük.
ma az Egyesült Államokban értékesített pisztácia 99% – át itt, Kaliforniában termesztik. Az Egyesült Államok pedig a világ második legnagyobb pisztáciatermelő országa, Irán még mindig az első.
A Maisie Jane ‘ s-nél büszkék vagyunk arra, hogy a barátaink, John McGinnis és családja által termesztett pisztáciákat kínáljuk. Itt, Észak-Kaliforniában 90 hektáron gazdálkodnak egy Artois nevű kisvárosban, nagyjából félúton Willows és Orland között., Pörkölt és sózott természetes pisztáciát és organikusat szállítunk, több mint egy méretben. Mi is van egy finom organikus csokoládé karamellás pisztácia konfekció, ami elég élvezet!
Maisie Jane ‘ s California Sunshine Products, Inc. erős meggyőződésen és szenvedélyen alapult, hogy egyedi, ízletes, kiváló minőségű, diótermékeket kínáljon. Erősen hiszünk a földbarát gyakorlatokban, amelyek a családunk tulajdonában lévő és működő gyümölcsösökön kezdődnek. Biogazdálkodási gyakorlatokat alkalmazunk, és a folyamat során tartósítószerek vagy GMO-k nélküli természetes összetevőket használunk., Hiszünk a becsületes, barátságos és hasznos ügyfélkapcsolatokban minden szinten. Büszkék vagyunk minden feladatra, minden nap, minden emberrel.
Vélemény, hozzászólás?