a tizenhetedik században Franciaország délnyugati részén véletlen tenyésztés történt egy vörös Cabernet Franc szőlőültetvény és egy fehér Sauvignon Blanc szőlőültetvény között, így született az amerikai borfogyasztók körében a legnépszerűbb szőlő: Cabernet Sauvignon.

a Cabernet Sauvignon egy vörös szőlőfajta, amely vastag, tartós bőréről ismert, és a szőlő ellenáll az elemeknek., A szőlő születése után a Cabernet Sauvignon fajtát Franciaország egyes részein olyan borászok fogadták el, akik tartósabb növényeket kerestek, amelyek viszonylag könnyen termeszthetők, a szőlő pedig Bordeaux régióban találta meg bajnokát.

valójában nem bizonyított, hogy a Cabernet Sauvignon Cabernet Franc és Sauvignon Blanc szülötte 1996-ig az UC Davis borkutatói.

a Bordeaux-i borászok szerették a szőlő egészséges tanninszintjét, ami azt jelentette, hogy a bor évekig fejlődhetett a palackban., Azt is megállapították, hogy hihetetlenül jól reagált a tölgyben töltött időre, mivel a tölgy gyönyörű új ízeket hozott ki. Az eredmény egy olyan bor volt, amely testes volt, közepes savassággal, ami fantasztikus volt az étellel való iváshoz. Ahogy elkezdtek játszani a fajtával, elkezdték keverni más szőlőkkel, mint például a Merlot, és létrehozták a világ leghíresebb borkeverékét: a Bordeaux-i keveréket.,

ahogy a Bordeaux-i borkeverék a világ egyik leghíresebb és legjobban áhított borává fejlődött, a Bordeaux-i márka elterjedt az egész világon,a bordeaux-i sajtóval pedig a Cabernet Sauvignon szőlő. Ahogy a szőlő neve elterjedt, és egyre több ember kezdte termeszteni a világon, sokan Cabernet Sauvignont hívták a nagy gyarmatosítónak, mivel világszerte a legszélesebb körben ültetett szőlővé vált, amíg Merlot a kilencvenes években nem érte el.

Bordeaux-i sikere mellett a Cabernet Sauvignon hírneve még tovább emelkedett, amikor Kaliforniában ültették., 1976-ban egy Cabernet Sauvignon a Stags’ Leap in the Napa Valley-ből vak ízteszten verte ki a legjobb Bordeaux Chateaust az 1976-os párizsi ítéletben. Ettől a pillanattól kezdve, California Cabernet Sauvignon indult a világ kezdett megrendelni steakhouses szerte a világon.

borként a Cabernet Sauvignon sötét színéről, teljes testéről és alkoholtartalmáról ismert, amely több mint 13,5%, a legtöbb Cabernet Sauvignonnal, különösen olyan helyekről, mint Kalifornia, Ausztrália és Chile, több mint 14,5%, és néha akár 15% – ot is meghalad., A bor száraz (nem édes), egészséges tanninszinttel rendelkezik, ezért a szája kiszárad, amikor kortyol. Sokan, akik Cabernet Sauvignont isznak, azt mondják, hogy mindig felveszik a borban a zöldpaprika ízét, valamint a dohányt, a cassist és a sötét gyümölcsöket, például a cseresznyét, valamint egy csipetnyi vaníliát, amely a tölgyben öregedő borból származik.

a Cabernet Sauvignon olyan bor, amelyet savassága, tanninjai és alkoholtartalma miatt étellel kell itatni., Nem gondoljuk, hogy van egy kemény és gyors szabály a bor ivására étellel, Ön iszik bort, mint az étel, amit szeretne enni, de Cabernet Sauvignon határozottan egy bor, amely jobban megfelel az élelmiszer, mint étel nélkül, mint önmagában, ez lehet nyomasztó.,

olvass Tovább Arról, Cabernet Sauvignon

  • 7 Kérdést Cabernet Sauvignon Mindig is féltél Megkérdezni, Választ
  • Egy Illusztrált Útmutató Cabernet Sauvignon Kaliforniai
  • a Különbség A Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Az Olvasó Ízű Testület Kiválasztja a 10 Chilei Cabernet Sauvignon Borok Kell Inni Most
  • Egy Illusztrált Útmutató a Cabernet Sauvignon-ban, Bordeaux