van egy kis vita körül pektin, egyfajta rost található a bőr és a PIP alma és más gyümölcsök, hogy is hozzá a kiegészítők, és használják, mint egy sűrítő a kereskedelmi főzés.
itt van minden, amit tudni kell róla, és hogyan kell használni, hogy maximalizálja az egészségre.
milyen típusú gyógyszer a pektin?a
pektin az alma, a szilva, valamint a citrusfélék pépében és héjában magas mennyiségben megtalálható oldható rost.,
nagyszerű az emésztésre, mert segít a víz vastag gélré alakításában a belekben, hogy az emésztés lelassuljon. Azt is gondolják, hogy egyensúlyba hozza a vércukorszintet, így nagyszerű a cukorbetegek számára, sőt segíthet a rossz koleszterinszint csökkentésében is.
Módosított citrus pektin (MKP), amely kivont a magot, s aztán citrusfélék, módosított, hogy könnyebben emészthető, néha használni, mint alternatív rák terápia.
néhány előzetes vizsgálat szerint ez megállíthatja a melanoma és a prosztatarák terjedését.
mi a vita?,
az a tény, hogy a pektin a vizet gélré változtatja, azt jelenti, hogy gyakran extrahálják és adalékanyagként használják zselék és dzsemek sűrítésére.
a zselatinhoz hasonló termék, azonban állati csontokból és kötőszövetekből származik.
a baj az, hogy a pektin önmagában elég keserű, így amikor hozzáadják az élelmiszerekhez, általában sok cukorral kell kombinálni, hogy jól működjön — ezért adják hozzá a cukorral töltött lekvárokhoz és desszertekhez.
a zselatin viszont fehérjét tartalmaz, így népszerűbb azok körében, akik megpróbálják elkerülni a cukrot.,
kapcsolódó: gyümölcs a tárgyaláson
tehát meg kell enni pektint?
ha gyümölcsben van, abszolút. Kapsz egy jó adag rostot, ami jótékony hatással van a jó emésztésre, és lelassítja a cukor felszabadulását, így szép, egyenletes energiaáramot kapsz.
ami a hozzáadott feldolgozott pektinnel rendelkező ételeket illeti, valószínűleg a “néha” kategóriába tartoznak, mivel általában hozzáadott cukorral párosul.
Ez ritka, de gyümölcs pektin allergia lehetséges, ezért ha kiütések, asztma, emésztési problémák vagy sinus torlódások jelentkeznek, beszéljen orvosával.
Vélemény, hozzászólás?