mandula étkezés Vs. mandula liszt: mi a különbség, és hogyan kell használni az egyes?

A mandula alapú minden—a mandulatejtől a mandulalisztig és a mandulalisztig-komolyan jön, miután a búza és a tejtermék primo pozíciói az élelmiszerbolt folyosóin vannak.

a bougie organic szekció (vagy az ízületek, mint a teljes ételek) számára fenntartott mandula termékek valóban elterjedtek, hihetetlen sokoldalúságuknak és tápláló profiljuknak köszönhetően., (Oké, az olyan étkezési trendek, mint a gluténmentes, vegán, paleo, keto, alacsony szénhidráttartalmú és tejmentes, biztosan nem fájnak.)

a mandulatermékek beáramlása—különösen a sütő folyosón-azonban néhány kérdést hagyhat Önnek, például: mi a fene a különbség a mandulaliszt vs. mandula étkezés között? És felcserélhető lenne a kettő?,

kreatív összetevők, mint a mandula liszt, mandula étel a konyhában csodákat tehet az egészségügyi (kutatási közzé a Journal of Agricultural and Food Chemistry azt sugallja, mandula, egyedülálló kombinációja a vitaminok, ásványi anyagok, valamint fitonutriensek segíthet csökkenteni a kockázata a cukorbetegség vagy a szív-érrendszeri betegség), de csak akkor, ha a alkotásai valójában finom falat.

tartsa szem előtt ízlelőbimbóit és pénztárcáját (ez a cucc nem olcsó), és tartsa szem előtt a következő különbségeket a mandulaliszt és a mandulaliszt között a következő konyhai kísérlet során.,

mi a mandula liszt, pontosan?

a mandulaliszt finomra őrölt, fehérített mandulából készül, ami azt jelenti, hogy a mandulát felforralták, hogy könnyen eltávolítsák a bőrt-mondja Rima Kleiner, RDN, dietetikus, az intelligens száj táplálkozás alkotója.

főzve és megnyúzva a mandulát ezután turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban őröljük, amíg el nem érik a szinte porszerű, lisztszerű konzisztenciát. Az eredmény: sápadt, néha világos sárgás liszt, amely puha tapintású.,

itt van, amit kap egy 1/4 csésze adag mandulaliszt, az USDA szerint:

mint a teljes mandula, az E-vitaminban gazdag mandulaliszt, amely bizonyítottan védi a sejteket a szabad gyökök károsodásától, segít megelőzni a vérrögök kialakulását az artériákban, és fokozza az immunrendszert.

akkor mi a mandula étkezés, pontosan?

a mandulaliszt textúrájában és megjelenésében meglehetősen drasztikusan különbözik a mandulaliszttől, mivel nyers, hámozatlan mandulát használ, amelyet bőrükkel őrölnek, mondja Kleiner.,

a bőrnek köszönhetően a mandulaliszt durvább, morzsásabb textúrájú (és sötétbarna és sárga foltok), mint a mandulaliszt.

a táplálkozási osztályon a mandulaliszt és a mandulaliszt alapvetően azonos, Cara Harbstreet, RD, dietetikus és a Street Smart Nutrition alkotója szerint.

“a legnagyobb különbség a térfogatra és a tömegre esik” – mondja. Mivel a mandulaliszt finomabban őrölt, hozzájárulhat a sűrűbb textúrához, ha nagy mennyiségben használják egy receptben., Mandula étkezés közben van egy heartier textúra.

tehát mikor kell mandulalisztet használni?

készen állnak a süteményei a közeli felvételre? Mivel a mandulaliszt finomabb textúrájú, nem meglepő, hogy olyan receptekhez ajánlott, ahol a végső megjelenés nagy jelentőséggel bír-mondja Harbstreet. (Mint a cookie-k, amelyeket szkeptikus barátainak készít…)

“mivel a mandulaliszt nem tartalmazza a mandula bőrét, inkább hasonlít a búzalisztre, mint a mandulalisztre” – mondja Kleiner. Érdemes szem előtt tartani, ha szándékában áll Instagramming a teremtés.,

finomabb gabonájának köszönhetően a mandulaliszt is fluffier kenyeret ad, mint a mandulaliszt-mondja Kleiner. Sok süti, torta vagy muffin receptben a mandulalisztet a búzaliszthez egy-egy arányban lehet bevinni.

kezdje el ezeket a finom, gluténmentes mandula lisztes süteményeket az Food Faith Fitness segítségével.

itt van, amikor a mandula étkezést választja.,

mivel a mandula étel morzsolódik, nagyszerű gluténmentes kenyérsütőt készít a halak, a csirke stb. bevonására-mondja Kleiner. (A kéregben is jól működik.)

érdemes elkerülni a mandulaliszt édesebb receptekben való használatát (gondoljunk a mézes fokhagymára vagy a teriyaki csirkére) és a sütést, bár, mivel a benne lévő mandula bőr kissé keserű ízű lehet, mondja Harbstreet. Ehelyett próbálja meg használni mandula étkezés sós, sós ételek, amelyek elfedik a lehetséges keserűség.

Ez a mandula étel-rántott pörkölt karfiol, például a madárételből, a legfinomabb mandula étkezés.,

mikor lehet használni a mandulalisztet és a mandulalisztet?

ha nem érdekel sokat a tökéletes megjelenése a eszik (vagy szem előtt tartva az íze mandula bőr), akkor akár mandula liszt vagy mandula étkezés a legtöbb recept, különösen gyors kenyér, muffin, mondja Harbstreet.

szeretné, hogy a saját mandula liszt? Nagyon könnyű barkácsolni.

ha kreatívnak érzi magát (vagy csak véletlenül van egy Costco méretű mandula táska, amely körül fekszik, akkor otthon is elkészítheti saját mandulalisztjét anélkül, hogy túl sok baj lenne.,

itt van, hogyan Harbstreet csinálja:

• Blanch egész mandula, hogy eltávolítja a bőrt könnyebb.
• hagyja, hogy a mandula teljesen megszáradjon. (A nedvesség befolyásolja a liszt textúráját.)
• helyezze a mandulát egy nagy teljesítményű élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe (például Vitamix-be) és addig pulzálja, amíg el nem éri a kívánt porszerű konzisztenciát. (Ne hagyja, hogy a pengék folyamatosan működjenek; ez végül mandulavajat készít.)
• zárja le a lisztet légmentesen záródó tartályba, és legfeljebb két hónapig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja., (A mandula zsírtartalma miatt a szobahőmérsékleten tárolt liszt rozsdásodik.)

A mandula étkezés még könnyebb.

hasonló szabályok vonatkoznak a mandulaliszt készítésére, kivéve, ha nyers, hámozatlan mandulát dobhat a turmixgépbe vagy az élelmiszer-feldolgozóba, valamint a pulse-ba-mondja Kleiner. (Ismét győződjön meg róla, hogy hagyja abba, mielőtt mandulavaj lesz!)

vagy vásároljon egy ilyen mandula lisztet vagy mandula ételeket.

ha sok mandulalisztet vagy mandulalisztet szeretne átmenni, előfordulhat, hogy a saját DIY-ja nem a leghatékonyabb út-mondja Harbstreet., Gondolj bele: folyamatosan tisztítanád a Vitamix-et. Ehelyett nézze meg az egyik ilyen dietetikus által jóváhagyott terméket.

akár boltban vásárolt mandulalisztet vagy mandulalisztet választ, csak ellenőrizze, hogy a választott termék csak mandulát tartalmaz-e.