Május 28-án a 2020-as, 4:26 pm

Kolumbiai Kultúra: Étkezés

Néha Kolumbiai kultúra, az Amerikai kultúra vagy hasonló, de ez nem az az eset, amikor a Kolumbiai étkezés. Ismerje meg ezeket a különbségeket, és élvezze néhány nagy kolumbiai ételeket a nyaralás alatt Kolumbia.

(megértjük, hogy a nyugati féltekén sok ember “Amerikai”.”Ebben a bejegyzésben az “amerikaiakra”, mint az Egyesült Államokból származó emberekre utalunk., )

mint a legtöbb ember az Egyesült Államokban, a kolumbiaiak általában napi három étkezést fogyasztanak. Ez a három étkezés azonban nagyon eltérő méretű, és mennyi ideig tart fogyasztani őket.

Reggeli Kolumbiában

csakúgy, mint a világ legtöbb embere, a kolumbiaiak reggelivel kezdik a napot.,eakfast eltűnik néhány helyen jellege miatt a modern életmód, sok Kolumbiaiak továbbra is enni hagyományos regionális reggelit, amely tartalmazza tamales (Tolima, Bogota, Boyacá), forró csokoládé, a sajt, házi kenyér (belső szervezeti egységek), changua (tejes, tojásos levest ettem, főleg a belső szervezeti egységek), calentao (rizs, bab, többnyire evett a Kávé Zóna, Medellin), összetört zöld banán sós sajt (Karib-tenger partján), caldo de costilla (marhahús leves burgonyával), vagy egy arepa vajjal, sóval, sajt, esetleg kíséri friss trópusi gyümölcs., A legtöbb ilyen reggeli lenne enni egy szép csésze Kolumbiai Kávé, hogy a tökéletes tört az energia a nap kezdetén.

Ezek a reggeli nagyon különböznek a tipikus édes gabonafélék, zabpehely, tojásrántotta szalonnával, lekváros keksz, vagy fánk a kávét, hogy előfordulhat, a legtöbb Amerikai enni reggel. Ami azt illeti, sok kolumbiai azt mondják, hogy nem tudott gyomor egy amerikai reggeli naponta, mivel ez általában túl édes vagy túl nagy egy részét, így a nap elején., Hasonlóképpen, bár sok kolumbiai van, akik útközben reggeliznek, általában azt mondanám, hogy az amerikaiak jobban rohannak a reggeli étkezési rutinjukban, mivel még mindig vannak olyan kolumbiaiak, akik képesek reggelizni a családjukkal, mielőtt munkába indulnának.

Ebéd Kolumbiában

véleményem szerint az amerikaiak és a kolumbiaiak közötti étkezési fogalmak legnagyobb különbsége ebédidőben található. Az Egyesült Államokban az ebéd általában nem nagy étkezés., Általában úgy tekintik, mint egy kisebb étkezés, evett egy meglehetősen gyors tempójú, rohanó környezetben, gyakran alkalommal hideg (gondoljunk szendvicsek és előre csomagolt ebéd azt jelentette, hogy hosszú ideig). Még az iskolás gyerekek is ebédelnek sietve az Egyesült Államokban, gyakran csak 30 percet kell enni, mielőtt visszatérnének az osztályba.

Kolumbiában azonban az ebéd komoly ügy., Bár vannak kivételek a szabály alól, azt mondanám, hogy a kolumbiaiak többsége körülbelül 2 órás ebédszünetet tart, amelynek során a legtöbb kolumbiai hazamegy, ebédel a családjával, sőt egy kis sziesztát (nap) is tart, mielőtt délután visszatérne a munkába. Az ebéd Kolumbia legjelentősebb étele, gyakran három fogásból áll: leves, főétel (hús, rizs, és valamilyen zöldség—burgonya, saláta, plantains stb.), friss gyümölcslével és kis desszerttel tálalva, majd tintóval (kis adag fekete kávé)., Ennek ellenére a hideg ebédet általában nem tekintik elfogadhatónak itt.

Vacsora Kolumbiában

Vacsora Kolumbiában is jó üzlet más, mint az Egyesült Államokban. Az Egyesült Államokban a vacsora általában a legtöbb család számára a legnagyobb és legjelentősebb étkezés. Ez az étkezés is, amelyet hagyományosan családi egységként fogyasztanak, akár otthon, akár étteremben. Sok kolumbiai számára a vacsora a nap legkevésbé fontos étkezése, és nem tekintik hagyományosan a családdal evett ételnek., Sok kolumbiai van, amit a legtöbb amerikai tartana egy snack vacsorára, amely a hagyományos kolumbiai étel, mint egy arepa vagy kenyér és sajt egy csésze kávé, forró csokoládé, vagy forró agua de panela (finomítatlan nádcukor juice)—valami kicsi dagály őket, amíg a reggeli, míg a legtöbb amerikai enni valamit a legtöbb kolumbiai tartaná alkalmas ebédre, mint vacsora.,

még így is, néhány amerikai étkezési szokások kúszik az utat a kolumbiai kultúra, és vannak kolumbiaiak, akik elkezdték eszik egy amerikai stílusú vacsora, különösen abban az értelemben, evés éjjel munka után a barátokkal és a családdal. Most ezek a fent tárgyalt kolumbiai étkezési szokások nem fognak meglepetést okozni Kolumbia nyaralása során.

Ha többet szeretne megtudni a kolumbiai ételekről és a kolumbiai kultúráról, vegyen részt ezen az 5 órás főző-és Ételtúrán Bogotában., Látogasson el egy hagyományos kolumbiai piacra, tanulja meg, hogyan készítsen kolumbiai ételt egy főzőiskolában, majd fejezze be az élményt egy desszertboltban.

és ha azt tervezi, hogy az utazás Kolumbia, vessen egy pillantást a túrák, hogy néhány ötletet.

ossza meg utazó barátaival!

A szerzőről

Paige Poole

Paige M., Poole egy Alabamiai és utazó, aki a kolumbiai Barranquillában telepedett le, és a la Universidad del Norte (University of the North) Instituto de Idiomas (Language Institute) Angol professzoraként él. Ha nem tanít angolul, szeret blogolni, utazni, pihenni a tengerparton, és időt tölteni társával és két macskával, Milóval és Sophie-val.