100.0 Kshares

krémes Cajun tészta étel megfeketedett garnéla Andouille kolbász.

van olyan étele, amelyet mindig kedvenc éttermében rendel? Igen, és ez kreol tészta ebben a szép kis bisztróban az új szomszédságunkban. Vágyom rá, és azt kívánom, bárcsak megpróbálhatnék valami mást az étlapról, de nem tudok., Megszállott és inspirált, elhatároztam, hogy valami ilyesmit csinálok otthon. Beletelt egy pár próbálkozás, de jött egy krémes Cajun garnéla, kolbász tészta étel, amely képes versenyezni ~ alleluia.

szeretem cajun fűszerek vagy kreol fűszerek, mindkét kifejezés úgy tűnik, hogy szinonimaként használják, de valójában egy kicsit más. Nem vagyok szakértő, de egyszerűen fogalmazva, néhány címke kreol étel “városi étel” , Cajun pedig “vidéki étel”. Én csak cajunnal megyek, és az árnyalt különbségeket másokra hagyom.

nem vagyok St., Louis ~ Chicagói lány vagyok, keresztül – kasul, de miután majdnem 14 éve itt élek, határozottan azt mondanám, hogy St. Louis délibb, mint középnyugati.

hatalmas francia befolyás van itt, St. Louis pedig a legnagyobb Mardi Gras ünnepségnek ad otthont New Orleanson kívül. Csak egy kis észrevétel, gondoltam, megosztom. ?

Ez az étel olyan nagy ízű és meleg, amelyek közül egyik sem túlterheli a másik. A szósz krémes és dekadens, és fettuccine-nal, feketére sült garnélarákkal és andouille kolbásszal dobálják., A Cajun fűszerek kiválóan alkalmasak a garnélarákra, néhány percig “megfeketednek” vagy “megfeketednek”, így nem túlfőttek és gumiszerűek.

Andouille egy füstölt kolbász, tele csodálatos Louisiana cajun fűszerekkel. A kombináció a garnéla andouille ~ tökéletes egyezés. Az utóbbi időben bowtie tésztával készítettem, szeretem a maradékokat bowties – szel, egy kicsit könnyebb felmelegíteni.

Ez a tésztaétel könnyen összeáll, ha az összes hozzávalót előkészítette és készen áll az indulásra, mise en place. Ez tökéletes egy hétköznap vacsora vagy szórakoztató., Krémes cajun tészta megfeketedett garnélával és andouille kolbásszal ~ nem fogok hazudni, megnyaltam a tányéromat, majd a serpenyőt, mielőtt Meathead meg tudott verni! ~ Kelly

Ha van szeretet, a Cajun fűszeres déli ételeket, majd próbálja meg ezeket a recepteket is:

  • Krémes Cajun Karaj
  • Cajun Barna Cukor Lazac
  • Serpenyőben Cajun Csirke Comb
  • Cajun Déli Sült Kukorica
  • Cajun Makaróni Saláta
  • Dél-Sült Okra a Rémoulade Szósz

ÉHES vagy MÉG?, Facebook Instagram-on, vagy kövessen a Facebookon, vagy nézze meg, mit fogok a Pinteresten.

Krémes Cajun Garnéla Tészta, Virsli

Egy fűszeres, krémes cajun garnéla tészta étel a megfeketedett garnéla andouille kolbász.
4.,8e23″>

1 teáskanál szárított kakukkfű

  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 evőkanál cajun/kreol fűszer mix
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 – 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott (1 nagy vagy 2 kicsi)
  • ½ csésze zúzott paradicsom
  • ¾ csésze csirke húsleves
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • ¾ csésze tejszín, vagy ½ & ½ (inkább nehéz krém!,!)
  • 12 dkg fettuccine vagy farfalle (bowties)
  • Kóser só, frissen törött fekete bors
  • Reszelt Parmezán, valamint apróra vágott petrezselymet, a z

    • Utasítás

    • Hozz nagy fazék vizet forrni a tésztának. Dobd garnéla 1-2 evőkanál cajun fűszerezés, kabát is. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes magas hőn, majd szitálja a serpenyő alját olívaolajjal., Adjunk hozzá garnéla, szakács 2 percig, vagy úgy, amíg nem kezd göndör. Flip garnéla felett, szakács egy-két percig, majd távolítsa el a lemezt, majd tegye félre. Szitálás serpenyőben egy kicsit több olívaolajat, adjunk hozzá kolbászt, barna, amíg szépen karamellizált, körülbelül 4-5 percig. Távolítsa el a lemezt, tegye félre.
    • tészta hozzáadása sós forrásban lévő vízhez és szakács, amíg al dente, egy perc kevesebb, mint a csomag utasításait.,
    • Alsó hő közepes, illetve egy újabb jó szemerkélő olíva olajat a serpenyőbe, hozzáadjuk a hagymát, piros paprika, kakukkfű, füstölt paprika, 1 evőkanál cajun fűszerkeverék, barna cukor, egy nagylelkű csipet só. Pirítsuk meg, amíg a hagyma és a bors egy kicsit meg nem puhul, lekaparva minden pirított darabot, amit csak lehet. Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, amíg illatos, körülbelül 30 másodperc.,
    • adjunk hozzá zúzott paradicsomot, csirkehúslevest és Worcestershire szószt, majd pároljuk, keverjük össze és kaparjuk le a serpenyő aljáról a barna darabokat, pár percig pároljuk. Add hozzá a krémet, majd keverjük össze, hogy egy pároljuk. Párolás után adjunk hozzá főtt tésztát és andouille kolbászt, majd keverjük össze, majd melegítsük át, 2-3 percig. Adjon hozzá több csirkehúslevest vagy tejszínt, ha száraznak tűnik, vagy több mártást szeretne (mindegyikből ¼ csésze). Só, bors ízlés szerint, majd végül, adjunk hozzá megfeketedett garnéla, majd össze, vagy helyezze garnéla tetején tészta., Megszórjuk még néhány frissen repedt fekete borssal, reszelt parmezánnal és apróra vágott petrezselyemmel. Élvezd!
    Kulcsszó: krémes cajun garnéla tészta, virsli, cajun rák-kolbászos tészta, cajun garnéla tészta, kreol tészta
    Tudta, hogy ez a recept? Kérjük, kommentálja, értékelje és ossza meg! És említs meg az Instagram @thehungrybluebird vagy tag # thehungrybluebird így látom!
    100.0 Kshares