Ez az egyszerű uborka saláta recept egy család kedvenc receptje, amelyet az emberek évek óta élveznek. A vékonyra szeletelt uborkát és a hagymát egy klasszikus körethez egy édes, csípős vinaigrette-be dobják.
uborka saláta egy teljes klasszikus! Ez a különleges recept erősen gyökerezik az én német származású, ahol hívják Gurkensalat. Ez egy népszerű köret, amely eljutott Amerikába. Könnyű, frissítő és könnyen elkészíthető., Az uborka saláta két különböző változata létezik, amelyek közül az egyik könnyű ecetes mártással rendelkezik, a másik krémes változat. Ez a recept a könnyű ecet verzióra vonatkozik. A krémes változatban tejföllel, kaporral, fokhagymával, cukorral és egy kis ecettel készült szósz lenne. Mind az ecet, mind a krémes változatok gyakran megtalálhatók a déli főzésben. Míg a recept úgy tűnik, hogy Németországból származik, német bevándorlókon keresztül eljutott az Egyesült Államok déli részébe. Vannak kisebb eltérések odakinn, természetesen, de ez a verzió a kedvencem.,
milyen uborkát kell használni uborka salátához?
az angol uborka több ízű és kevesebb maggal rendelkezik, és tökéletesen illeszkedik ehhez a recepthez. Ha nincs hozzáférése az angol uborkákhoz, használhat rendszeres mag nélküli uborkát. Mivel kisebbek, meg kell dupláznia a használt összeget.
izzadás uborka: ez a recept az uborka “izzadására” szólít fel. A zöldség izzadásakor sót használ a felesleges nedvesség kivonására. Ez általában akkor történik, ha padlizsánnal dolgozik., Természetesen kihagyhatja ezt a lépést a receptben, azonban az uborkából származó extra folyadékok lesznek, amelyek nagy mennyiségű víztartalommal rendelkeznek.
milyen hagymát kell használni?
nemcsak jó színt adnak hozzá, hanem a vöröshagyma is tökéletes a nyers étkezéshez. Ügyeljen arra, hogy szeletelje őket olyan vékonyan, amennyit csak tudsz. Ha nincs vöröshagyma, használhat egy fehér hagymát egy csipetnyiben, de a hagyma íze gyakoribb lesz. A sárga hagyma nem ajánlott.
használhatok szárított kaport friss helyett?
a friss kapor erősen előnyös ebben a receptben., Ha nem talál friss kaport, vagy nincs hozzáférése, használhat szárított kaport. Csak 2-3 teáskanál szárított kaport használjon.
Ha tetszik ez a recept, lehet, hogy érdekel, ezek a többi saláta receptek:
- Thai Garnéla Saláta
- Koriander, Lime Orzo Tészta Saláta
- Kapor Borsó, meg Uborka Saláta
- Sovány Csirke Fajita Saláta
- Egészséges Taco Saláta
PRO TIPP: Használjon mandoline szeletelő, hogy csökkentsék az uborka, hagyma ebben a recept még szeletelés ez a penge vékony.
nézze meg az alábbi videót, ahol Rachel végigvezeti Önt a recept minden lépésén., Néha segít a vizuális megjelenítésben, és mindig lefedjük a főzőshow-nkkal. A Facebook Facebook Watch vagy a Facebook oldalunkon található receptek teljes gyűjteményét megtalálhatja, vagy itt a weboldalunkon a megfelelő receptekkel.,
Könnyű Uborka Saláta
2 English cucumbers thinly sliced
-
Season cucumbers with salt in a large bowl and let sweat 1 hour., Engedje le a folyadékokat, majd dobja az uborkát hagymaszeletekkel.
-
egy kis serpenyőben magas hőn, öntsünk fehér ecetet és vizet, majd keverjük a cukrot, amíg az oldott folyadék tiszta, 3-5 percig.
-
Keverje hozzá a kaport. Fedjük le műanyag csomagolással, majd hűtsük le 1 órán keresztül. Tálaljuk hideg vagy szobahőmérsékleten.,
Vélemény, hozzászólás?