hozzájárult Shirley
teszi 24
szerint Shirley, hold sütemények evett a kínai újév, mert theChinese Új Év alapja a holdnaptár (és a kis kezeli néz ki, mint a Hold). Az őszi, betakarítási típus részeként is fogyasztjákünnepség, amely a 8. holdhónap 15. napján esik.
ennek a receptnek sok változata van. Ez egyszerű a gyerekeknek, hogy segítsenekés sivatagi jellegű. Emlékeztet egy süti receptre, amelyet a férj családja készít (bár németek… Találd ki!,)
az igazi holdsütemények sokkal kedvesebbek, és ezek gyakran Kínai betűkkel jelennek meg rajtuk, de azt hiszem, az a tény, hogy a gyerekek segíthetnek a kevésbé professzionális végterméknek * vigyorog*.,
ez Itt, mi is az igazi hold sütemények néz ki (még egyszer köszönöm, hogy Shirley küldött usthese fotók)
Er, a tiédet, valószínűleg fog kinézni:
egy Másik néző írta:
“Hold tortát is ettem a Hold Fesztivál, amely alá szeptember., Két évig Kínában éltem, és élveztem a holdsütemények sok fajtáját (nem csak vörösbab pasztával töltve – néhányban kemény tojás volt benne,néhány gyümölcs-és dió keverék, néhány lótuszpaszta stb.).”Mim
Hozzávalók:
1/4 csésze cukor
2 tojássárgája1/2 csésze sózott vaj
1 csésze teljes értékű liszt
1 csésze eper (vagy kedvenc) lekvár (hagyományosan vörösbab paszta használják, így ha szeretne egy autentikusabb változata, akkor egy doboz vörösbab paszta helyett a lekvár).,
Melegítse elő a sütőt 375 fokra.
keverje össze a vajat, a cukrot és 1 tojássárgáját, majd keverje össze.
keverjük össze a lisztet.
formázza a tésztát egy nagy golyóba, majd csomagolja be műanyag csomagolásba.
hűtőszekrényben tésztát fél órán keresztül.
csomagolja ki a hűtött tésztát, és a tenyerében kis golyókat formázzon.
készítsen egy lyukat a hüvelykujjával az egyes mooncake közepén, majd töltse fel körülbelül fél teáskanál lekvárral.
minden egyes süteményt Megkenjünk a másik felvert tojássárgájával, és tegyük egy sütilapra., (Ehhez nem volt kefe, ezért kihagyta a fogmosási lépést)
süssük körülbelül 20 percig, vagy csak addig, amíg a külső szélek kissé barnaak.
Vélemény, hozzászólás?