biztonságos-e a keto diéta magas koleszterinszintű emberek számára? Mivel a keto zsírokban gazdag, beleértve az állati eredetű élelmiszerekben, például a tojásban és a húsban természetesen megtalálható telített zsírt és koleszterint, sok ember a keto diéta megkezdése után a koleszterinszint emelkedését fogja tapasztalni. A vizsgálatok azonban arra utalnak, hogy a keto diéta és a koleszterin közötti kapcsolat valóban pozitív.,

az utóbbi időben megértettük, hogy a magasabb koleszterinszint nem mindig rossz dolog, és inkább az, hogy krónikus gyulladást, valamint emelkedett triglicerideket tapasztal, olyan okok miatt, mint az általános rossz étrend, az inzulinrezisztencia és az egészségtelen életmód, valószínűleg sokkal nagyobb veszélyt jelent.

A keto diéta Hogyan befolyásolja a koleszterint

mielőtt belemerülnénk a keto diéta és a koleszterin további részleteibe, kezdjük néhány alapvető tényt a koleszterin működéséről.,

évtizedek óta a koleszterin rossz rap, de a valóságban a koleszterin számos fontos szerepet játszik a szervezetben., Például a koleszterin funkciókkal rendelkezik, beleértve a következőket:

  • Segít a nemi hormon termelés (beleértve a progeszteron, ösztrogén, tesztoszteron)
  • Alkotó struktúrák, az agy
  • Támogató kognitív/szellemi funkciót, beleértve a gyermekek, idősebb felnőttek
  • felszívódás Elősegítése, a zsírban oldódó tápanyagok (beleértve a vitaminok A, E, D, K)
  • Bevezet tápanyagok, triglicerid -, illetve egyéb vegyületek a sejtek használt energia

a Koleszterin a szervezetben jelen formájában zsírsavak (lipidek), hogy az utazás keresztül a véráramba., A koleszterin szempontjából fontos megérteni, hogy az LDL és a HDL koleszterin közötti egyensúly nagyon fontos. Ha magasabb LDL-je van, akkor magasabb HDL-t is szeretne, hogy segítsen eltávolítani az LDL-t a véráramból.

két különböző típusú LDL-koleszterin, a típus, amely gyakran nevezik “rossz koleszterin”: nagy részecske LDL (vagy minta A) és a kis részecske LDL (vagy minta B). Mi a különbség, és melyik veszélyesebb a szív egészségére?,

Az a minta több zsírban oldódó tápanyagot és antioxidánst hordoz, és valójában védelmet nyújt az oxidatív stressz ellen, míg a B minta nagyobb valószínűséggel oxidálódik, és plakk felhalmozódik az artériák endothel bélésében, növelve a szívvel kapcsolatos problémák kockázatát.

hogyan befolyásolja a keto diéta a koleszterinszintet?,

tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrend pozitívan befolyásolhatja a koleszterinszintet, a szív egészségét és a metabolikus egészséget a következő módokon:

  • növeli az LDL részecskeméretet (növeli az a mintát), ami kevesebb kockázatot jelent az oxidatív stressz
  • javítja az LDL-HDL arányt.,tum kalória-bevitel

Szerint 2017 felülvizsgálat közzé a British Journal of Sports Medicine ,

az Alacsony szénhidrát-magas zsírtartalmú étrend (LCHF diéták) következetesen javítja minden egyéb markerek a kardiovaszkuláris kockázat — csökkentő emelkedett vércukorszint, inzulin, triglicerid, ApoB a telített zsír (különösen palmitoleic sav) koncentrációt, csökkenti a kis sűrű LDL részecskék, glycated hemoglobin (HbA1c) szintjét, vérnyomás, testsúly, miközben növeli az alacsony HDL-koleszterin koncentrációját, illetve hátrameneti a nem-alkoholos zsírmáj betegség (NAFLD).,

a ketogén étrend magas koleszterinszintet okoz? A ketózis magas koleszterint okoz?

A keto diéta során sok egészséges zsír fogyasztása növeli a HDL-koleszterint (amelyet gyakran “jó fajtának” neveznek), és növeli az LDL/HDL koleszterin arányt, amely az általános egészség két legfontosabb markere. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a keto általában csökkenti a trigliceridek, az LDL-koleszterin, a vércukorszint szintjét és csökkenti a testtömeg-indexet.

van olyan dolog, mint az alacsony koleszterinszintű keto diéta?,

technikailag lehetséges alacsony koleszterinszintű keto étrend fogyasztása, mivel a keto diéta számos olyan ételt tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterint. Ilyenek például az avokádó, az olívaolaj, a diófélék, a magvak és a zöldségek.

a legtöbb esetben azonban a koleszterint tartalmazó összes élelmiszer (például tojás vagy sajt) elkerülése nem szükséges a szív egészségének támogatásához, különösen mivel a koleszterin egyes forrásai tápanyag-sűrű ételek lehetnek. Fontos a mértékletesség gyakorlása és az egyensúly megtalálása az étrendben, valamint a gyulladás elleni természetes ételek kombinációjának fogyasztása.,

A keto diéta jó lehet a magas koleszterinszintre? Lehet-e keto csökkenteni a koleszterint?

igen, a tanulmányok azt sugallják, hogy képes. Minden ember egy kicsit más szempontjából, hogyan fognak reagálni az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, azonban általában van bizonyíték arra, hogy ez a fajta étkezési terv biztonságos és hatékony, amikor a kardiovaszkuláris egészség előmozdítása.,

számos tényező negatívan befolyásolhatja a koleszterinszintet — például a genetika, az inaktivitás, a cukorbetegség, a stressz és a hypothyreosis—, de az egészségtelen étrend, amely sok feldolgozott ételt tartalmaz, és alacsony a tápanyagtartalma, a legnagyobb mértékben hozzájárul. A “standard amerikai étrend” erősen gyulladásos, ami emeli az LDL-t (rossz koleszterin) és csökkenti a HDL-t (jó koleszterin), míg a “tiszta keto diéta” hajlamos az ellenkező hatást kifejteni.,

Egy 2006-os tanulmány a journal Molecular and Cellular Biochemistryconcluded, hogy …

Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a jótékony hatások a ketogén diéta következő a hosszú távú alkalmazásra az elhízott egyéneknél egy magas összkoleszterin. Ezenkívül ez a tanulmány azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszabb ideig biztonságos az elhízott, magas összkoleszterinszintű, valamint a normo-koleszterinémiában szenvedő betegeknél.,

a szívbetegség kialakulásának fokozott kockázatával küzdő embereknek korlátozniuk kell a koleszterin és a telített zsírok bevitelét, de mindenki másnak jobb, ha az ultra-feldolgozott, csomagolt egészségtelen ételek bevitelének korlátozására összpontosít.

A Keto diéta és a koleszterin végső gondolatai

tehát a keto diéta növeli a koleszterint? Az étrend magas zsírtartalma miatt azonban a keto diéta összességében pozitív hatással van a kardiovaszkuláris egészségügyi markerekre.,

az alsó az, hogy ahelyett, hogy annyira a koleszterinszintre összpontosítana, jobb ötlet a krónikus gyulladás kezelésére. Gyulladás az elsődleges oka az atherosclerosis, vagy megkeményedése és merevítése artériák kísérő plakk betétek és növeli a szívroham kockázatát.

Ha a ketogén étrendet követi, milyen módokon tud gondoskodni a szívéről és tartani a krónikus gyulladást?,

  • Egyél egy “tiszta keto diétát” — például keto lúgos étrendet -, ami azt jelenti, hogy hangsúlyozzuk a feldolgozatlan zsírokat, zöldségeket, minőségi fehérjéket, gyógynövényeket, fűszereket, dióféléket, magokat és szuperételeket, mint a csontleves.
  • kerülje a finomított növényi olajokkal, cukorral, nátriummal és mesterséges összetevőkkel teli ételeket. Szintén előnyös elkerülni a hagyományos tejtermékeket (nem ökológiai, homogenizált és pasztőrözött), a tenyésztett állati termékeket és a túl sok koffeint vagy alkoholt.
  • tartalmazza a magas rosttartalmú ételek minden étkezés, mint a dió, magvak, zöldségek, avokádó., A zöldségek — beleértve a leveles zöldeket, a céklát, a hagymát, a káposztát, a brokkolit és az articsókát-különösen hasznosak a rostbevitel növeléséhez és a szív egészségének védelméhez.
  • összpontosítson az egészséges fehérjékre, beleértve a legelőn nevelt baromfit, például pulykát vagy csirkét, a fűvel táplált húsokat, a vadon élő halakat és más tenger gyümölcseit, és igen, még a tojásokat is.
  • nézze meg a nátriumbevitelt a feldolgozott élelmiszerek korlátozásával.,
  • a keto diéta során már kerülöd a finomított szemeket és cukrot, ami nagyszerű, mert ezek gyulladásos ételek lehetnek, és hozzájárulhatnak olyan problémákhoz, mint a cukorbetegség és az elhízás, ha még nagy mennyiségben is.

írta: Jillian Levy, CHHC

2019. március 15.