• Megosztás
  • Pin

– E a vágy, friss termés a tél folyamán, vagy él olyan területen, anélkül, kertészeti tér, akkor növekszik a fűben, a saját belső kert.

téli mindig úgy tűnik, hogy settenkedik fel rám. Csak az első hóesésig tekintem a növekedési időszakot. Addig is kiadós fűszernövényeket és őszi zöldeket vágok. Amint a hó esik, emlékeztetnek arra, hogy hamarosan a talaj megfagy, a kertet pedig nehéz téli takaró borítja.,

gyorsan elkezdem hiányozni a frissen betakarított zöldeket. A legtöbb évben, van egy jó kínálat őszi zöldek, mint a saláta, spenót, mángold, kelkáposzta, pak choi, és más leveles zöldek, hogy töltse ki a hűtőszekrénybe, mielőtt a kemény fagyasztás. Néhány évvel, elveszítem az őszi zöldeket az éhes szarvasoknak, amikor télre is készülnek.

mivel télen nem tudok kertet csinálni, elkezdtem kísérletezni az élelmiszerek beltéri termesztésével. Gyógynövényekkel kezdtem, majd saláta zöldekké fejlődtem.

mit lehet termeszteni egy beltéri kertben?,

az évek során megpróbáltam télen beltéri ételeket termeszteni ezekkel a DIY Grow Light polcokkal. Elképesztő, hogy mit lehet nőni csak egy kis erőfeszítéssel. A friss zöldségek és gyógynövények betakarítása sok ízt ad a téli kényelmi ételeknek.

a legjobb eredmény érdekében válasszon olyan növényeket, amelyek mesterséges fény alatt nőnek, gyorsan érlelődnek, és elég kompaktok maradnak ahhoz, hogy konténerekben növekedjenek anélkül, hogy kinövik a helyüket.,

13 könnyű zöldségek beltéri termesztésre

a legtöbb leveles zöld, gyógynövény, és néhány gyökérzöldség nagyon jól növekszik a fények alatt. Itt van néhány dolog, én már sikeresen be a téli hónapokban egy hűvös pincében:

Válassza ki a növényeket, hogy nőni fog a mesterséges fényviszonyok, érett gyorsan, majd marad elég kicsi ahhoz, hogy növekszik a konténerek anélkül, amikor a tér. A legtöbb leveles zöld, gyógynövény, és néhány gyökérzöldség nagyon jól nő a fények alatt., Íme néhány dolog, amit sikeresen nőtt belül a téli hónapokban egy hűvös pincében:

cékla

növekvő cékla bent lesz az Ön számára finom cukorrépa zöldek és finom baba céklát. A cukorrépa gyökereinek mély edényekre van szükségük, legalább 6 hüvelyk magasak. Betakarítás: készen áll a betakarításra, mint a baba cukorrépa zöldek körülbelül 6 hét alatt. Az egész növény betakarítása a talaj felszínén történő vágással, vagy az egyes növények külső széléről néhány zöld levágásával, és lehetővé teszi a növény további növekedését. A fajtától függően körülbelül 30 nap alatt betakarítsa a fiatal baba céklát., Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: Detroit Sötétvörös cékla, arany fiú cékla, Chioggia cékla, vagy ez az ínyenc cukorrépa keverék a változatossághoz.

Bok Choy and Pac Choi

ezek az ázsiai káposzta zöldek gyorsan nőnek, sok vízre van szükségük, így egy nagyobb, több talajjal rendelkező tartályból részesülnek, hogy nedvességet tartsanak. Bok Choy vagy Pac Choi egy finom mellett levesek, sült krumpli, saláták. Betakarítás: készen áll a teljes betakarításra 4 hét alatt a baba szakaszában. Ezek hajlamosak csavar gyorsan, így megy előre, és a betakarítás őket kicsi, és több magot, vagy nyissz a külső levelek, és hagyja, hogy a növények továbbra is növekszik., Figyelembe veendő fajták: Bok Choy Tatsoi rozetta és Bok Choy Toy Choy.

  • próbálja meg hozzáadni ehhez a házi Pulykaleves recepthez

sárgarépa

a rövid és kerek sárgarépa fajták nagyon jól nőnek 6 hüvelykes mély edényekben. Válasszon mélyebb edényt a hosszabb fajtákhoz. Betakarítás: a baba sárgarépa 6-8 héten belül készen áll a betakarításra. Óvatosan húzza ki a talajból, ha szükséges a baba sárgarépához, vagy hagyja, hogy tovább fejlődjenek. Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: párizsi, kis ujj, Thumbelina.

gyógynövények

ha szobanövényeket termeszthet, gyógynövényeket termeszthet egy napos ablakpárkányon., A mesterséges világítás hozzáadása növeli a gyógynövények kiválasztását, amelyek belsejében növekedhetnek. Betakarítás: a növényeket tömören kell tartani a gyakori metszéssel és betakarítással. Fajták, hogy fontolja meg: koriander, bazsalikom, olasz petrezselyem, oregánó, metélőhagyma, kakukkfű, zsálya.

  • 5 gyógynövény, amely egész télen virágzik, hogy többet megtudjon.
  • 7 fűszernövények a magból kiindulva

kelkáposzta

a fiatal kelkáposzta enyhébb és édesebb ízű, mint az érett kelkáposzta. Betakarítás: készen áll a betakarításra a baba szakaszában körülbelül 4 hét alatt. Nyissz külső levelek, amelyek lehetővé teszik a növények számára, hogy továbbra is termeljenek., Figyelembe veendő fajták: vörös téli kelkáposzta, törpe kék hullámos kelkáposzta, olasz Nero Toscana kelkáposzta.

saláta

leveles salátafajták gyorsan érlelődnek salátákhoz és szendvicsfeltétekhez. Olyan sok fajta van, különböző színekkel, levélformákkal, ízekkel. Betakarítás: nyissz külső levelek, amelyek lehetővé teszik a növények középpontjának további termelését. Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: Black Seededed Simpson, Tom Thumb, and Mesclun Mix.

  • ez a házi olasz salátaöntet tökéletes téli salátákhoz.,

Microgreens

a csírázást követő hetekben betakarított fiatal ehető zöldségek és gyógynövények. A zsenge hajtások nagyon ízletesek és tápanyag sűrűek. Betakarítás: készen áll a betakarításra, amikor az első igazi levelek 7-14 nap alatt kinyílnak. Vágja le a jobb oldalt a talajvonal felett. Figyelembe veendő fajták: borsó hajtások, zsázsa, kelkáposzta, valamint bármilyen Mesclun keverék vagy Mikrogreen keverék.

  • hogyan növekszik Mikrogreens beltérben

gombák:

a Gombakészletek olyan egyszerűvé tették a gombák beltéri termesztését. Jönnek egy teljes csomagot teljes utasításokat., Élvezze a házi gomba levesek, szószok, sauté más zöldségekkel, húsok. Betakarítás: készen áll a betakarításra mindössze 2 hét alatt. Kit fajták, amelyeket figyelembe kell venni: Barna osztriga gomba, Rózsaszín osztriga gomba vagy Shiitake gomba.

  • próbálja ki ezt a fokhagymát és a Cheddar töltött gomba receptjét

Mustárzöldek

a fiatal mustárzöldek enyhe ízűek, és borsos dijon-szerű ízt adnak a salátákhoz. Régebbi levelek íze jobb párolt, főtt vagy párolt. Ízletes mustárízt adnak a levesekhez és a sült krumplihoz., Betakarítás: készen áll a betakarításra, mint a baba zöldek körülbelül 4 hét múlva, ha a levelek 3-4 hüvelyk magasak. Vágja le a külső leveleket, hagyja, hogy a növény továbbra is új növekedést termeljen. Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: floridai széleslevelű mustár, Tendergreen mustár spenót, vagy a fajták keverékének ebben a mustárban kell lennie.

retek

nagyon gyorsan növő és borsos ízük a levesekhez és salátákhoz is hozzájárul. Betakarítás: körülbelül 4 hét alatt készen áll a betakarításra, vagy amikor a retek körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű. A zöldek is ehetőek., Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: Cherry Belle, francia reggeli, húsvéti tojás keverék.

Scallions

a mogyoróhagymát vagy a zöldhagymát elsősorban a zöldek számára termesztik, amelyek enyhe hagyma ízűek. Élvezze a szeletelt zöldeket keverőszalagokban, salátákban, szendvicsekben vagy bármilyen receptben, amelyet általában hagymával használ. Betakarítás: készen áll a zöldek betakarítására körülbelül 30 nap alatt, a fajtától függően. Kezdje a lombozat vágását, amikor a kagyló eléri a 4 hüvelyk magasságot, ha az étkezéshez szükséges. A zöldek továbbra is növekedni fognak, a fésűkagylók pedig idővel nagyobbak lesznek., Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: örökzöld csokor hagyma, olasz vörös csokor hagyma, Tokió hosszú fehér csokor hagyma.

  • nézze meg, hogyan lehet a hagymát magból termeszteni részletesebb információkért.

Élvezze scallions ezek a receptek:

  • Gyömbér, Fokhagyma Rizses hús Recept
  • Sajtos Szalonnás Krumpli hasábokra Recept
  • Narancs, Ananász Édes-Savanyú Húsgombóc

Egy rövidebb utat, hogy betakarítás scallion zöldek gyorsabban, hogy ismét növekedni a szupermarket scallions. Használja a zöldeket a főzéshez, majd ültesse az izzót. Hagyjon körülbelül 2 hüvelyk gyökereket., Növény körülbelül 1 hüvelyk mélyen a cserepes talajban. A zöld hajtások csak néhány nap alatt jelennek meg az izzók tetejéről.

spenót

A vitaminban gazdag és ízletes sötétzöld levelek kiválóan alkalmasak salátákra és téli levesekre. Betakarítás: készen áll a betakarításra egy kicsit több mint egy hónap alatt, mint a baba spenót. Nyissz külső levelek, amelyek lehetővé teszik a növények számára, hogy továbbra is termeljenek. Fajták, amelyeket figyelembe kell venni: Lavewa, Bloomsdale, Space, and Tyee.

Svájci mángold

A Svájci mángoldlevél a cukorrépa-zöldekhez és a spenóthoz hasonló ízű., A ropogós szárak enyhén édesek, ízük és textúrájuk hasonló a zellerhez, levesekben és pörköltekben is felhasználhatók. A svájci Chardok függőleges lombozatot termesztenek. Transzplantálja a mángold palántákat nagyobb tartályokba, hogy megakadályozza a növény felső nehézségét. Betakarítás: készen áll a betakarításra körülbelül 4 hét alatt, mint a baba zöldek. Vágja le a külső leveleket a növény alján. Új levelek nőnek a növény közepétől. Fajták figyelembe venni: fényes fények Chard, Fordhook Chard, vagy egy színes keveréke baba zöld ebben az Almavirág svájci Chard keverék.,

hogyan lehet ehető növényeket termeszteni egy beltéri kertben

szüksége lesz:

  • Grow Lights: lásd itt a Grow Light rendszer felépítését.
  • növekvő konténerek: gyűjtsön össze edényeket vagy tartályokat a beltéri kert termesztéséhez. A 4 hüvelyk mély edények vagy tartályok jól működnek a legtöbb Zöld számára, míg a sárgarépának legalább 6 hüvelykre van szüksége. Fontolja meg az ablakdobozok használatát, vagy újrahasznosított pékséget vagy tartályokat. Használjon műanyag tálcákat a tartályok alatt, hogy megakadályozza a víz csöpögését.
  • talaj: válasszon egy szerves, minden célra szolgáló cserepes keveréket a beltéri kertjéhez., Fertilizálja a növényeket gyenge Halemulziós oldattal, amikor a levelek stressz jeleit mutatják.
  • magok vagy vásárolt palánták: vásároljon magokat vagy vásároljon növényeket. A gyógynövények lassan érlelődnek, így a megvásárolt növényekből nőnek a gyors betakarításhoz.

eljárás:

  1. építse fel vagy szerelje össze a grow light rendszert, és keresse meg hűvös helyen, például alagsorban vagy pótszobában. Próbálja meg távol tartani a fa kályháktól és más hőforrásoktól, mert a meleg hőmérséklet miatt a növények csavarodnak, vagy idő előtt mennek a vetőmagba, ahelyett, hogy folyamatos betakarítást végeznének.,
  2. ha magról nő, kövesse a vetőmagcsomag hátulján található vetési utasításokat, és tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, amíg a magok csíráznak. Lásd még a 10 lépést a palánták beltéri indításához. A vásárolt gyógynövény palántákat át kell ültetni, ha a gyökerek a leeresztő lyukakon keresztül mutatnak.
  3. tartsa a lámpákat körülbelül 2 cm-rel a növények felett. Állítsa be a lámpákat, ahogy a növények nőnek. A mesterséges fény alatt termesztett növényeknek naponta legalább 12-16 óra fényre van szükségük. Beállítottam a Power Strip időzítőt 16 óra be, majd 8 óra ki.
  4. víz hetente kétszer, vagy amikor a talajfelszín száraznak érzi magát.,
  5. Szüretelje és élvezze a friss, tápláló ételeket a hideg, téli hónapokban.

függetlenül attól, hogy télen frissen termesztett betakarítást szeretne, vagy kertészeti hely nélküli területen él, remélem, ez bátorítást ad arra, hogy saját beltéri kertjében kezdjen el termeszteni.

ez a cikk eredetileg 2014.November 22-én jelent meg. Ez lett frissítve további információk, fotók, videó.,

Lehet Is, Mint:

  • Hogyan Osszuk meg Füvet Fel Snidling
  • 10 ok, hogy Növekszik A Saját Ökológiai Élelmiszer
  • 5 Gyógynövények, amelyek jól Megélnek Belül Egész Télen

Jó tervezés kulcs a sikeres veteményeskert

mindegy, hogy új vagy növekvő a saját élelmiszer -, illetve már nő, egy veteményeskert évek, részesül néhány tervezés, minden évben. Mindent megtalál, meg kell szervezni, illetve terv a veteményeskert a PDF eBook, Nő a Jó Élet Útmutató Tervez A veteményeskert.,