Megosztás a Pinterestena gyümölcsök és zöldségek magas bevitele előnyös lehet az egészségre, és csökkentheti számos életmóddal kapcsolatos egészségügyi állapot kockázatát.
a burgonya fontos tápanyagokat tartalmaz, még főzéskor is, amelyek különböző módon javíthatják az emberi egészséget.,
itt 10 módot vizsgálunk meg, amelyekkel a burgonya hozzájárulhat az egészséges életmódhoz, beleértve a csontritkulás megelőzését, a szív egészségének fenntartását, valamint a fertőzés kockázatának csökkentését.
1) Csontok egészségét
A vas, foszfor, kalcium, magnézium, cink, a krumplit segítik a szervezetet építeni, fenntartani csontozata erős.
a vas és a cink döntő szerepet játszik a kollagén termelésében és érésében.
a foszfor és a kalcium egyaránt fontos a csontszerkezetben, de elengedhetetlen a két ásványi anyag egyensúlya a megfelelő csont mineralizációhoz., A túl sok foszfor és a túl kevés kalcium csontvesztést eredményez és hozzájárul a csontritkuláshoz.
2) vérnyomás
az alacsony nátriumbevitel elengedhetetlen az egészséges vérnyomás fenntartásához, de a káliumbevitel növelése ugyanolyan fontos lehet. A kálium elősegíti az értágulást vagy az erek kiszélesedését.
a National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) szerint az amerikai felnőttek kevesebb mint 2 százaléka felel meg a napi 4700 milligramm ajánlásnak.
kálium, kalcium és magnézium mind jelen van a burgonyában., Ezek kimutatták, hogy természetesen csökkentik a vérnyomást.
3) Heart health
a burgonya rost, kálium, C-vitamin, B6-vitamin tartalom, párosulva a koleszterin hiánya, minden támogatja a szív egészségét.
a burgonya jelentős mennyiségű rostot tartalmaz. A rost segít csökkenteni a koleszterin teljes mennyiségét a vérben, ezáltal csökkentve a szívbetegség kockázatát.
az NHANES-en alapuló kutatások a magasabb káliumbevitelt és a kisebb nátriumbevitelt összefüggésbe hozták az all-cause mortalitás és a szívbetegség kockázatának csökkenésével.,
4) a gyulladás
a kolin fontos és sokoldalú tápanyag, amely jelen van a burgonyában. Segít az izommozgásban, a hangulatban, a tanulásban és a memóriában.
Ez is segíti, hogy:
- fenntartása a szerkezete porózus membránok
- továbbító idegi impulzusok
- a felszívódását kövér
- agy korai fejlesztés
Egy nagy krumpli tartalmaz 57 mg kolin. A felnőtt férfiaknak 550 mg-ra, a nőknek 425 mg-ra van szükségük naponta.
5) a rák
a burgonya folátot tartalmaz., A folát szerepet játszik a DNS szintézisében és javításában, így megakadályozza a rákos sejtek sok típusának kialakulását a DNS mutációi miatt.
a gyümölcsökből és zöldségekből, például burgonyából származó rostbevitel a colorectalis rák kockázatának csökkenésével jár.
A C-Vitamin és a kvercetin antioxidánsként is funkcionál, védve a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
6) emésztés és rendszeresség
a burgonya rosttartalma segít megelőzni a székrekedést és elősegíti az egészséges emésztőrendszer szabályszerűségét.,
7) a testtömeg-kezelés és a jóllakottság
az étkezési rostokat általában a fogyás és a fogyás fontos tényezőjeként ismerik el.
az emésztőrendszerben “tömegnövelő szerekként” működnek. Növelik a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat, így egy személy hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát, és kevésbé valószínű, hogy több kalóriát fogyaszt.
8) metabolizmus
a burgonya a B6-vitamin nagy forrása. Ez létfontosságú szerepet játszik az energia-anyagcserében azáltal, hogy lebontja a szénhidrátokat és fehérjéket glükózzá és aminosavakká., Ezek a kisebb vegyületek könnyebben hasznosítható energia a szervezetben.
9) a bőr
a kollagén a bőr támogató rendszere. A C-Vitamin antioxidánsként működik, amely segít megelőzni a nap, a szennyezés és a füst által okozott károkat. A C-Vitamin segít a kollagén sima ráncok és javítja az általános bőr textúra.
Vélemény, hozzászólás?