Hogyan készítsünk tökéletes kemény tojást a sütőben

Ez a bolondbiztos recept pontosan megmutatja, hogyan készítsünk kemény tojást a sütőben. Kiderül, tökéletes minden alkalommal, és egy álom, hogy héja!

Miért Ez a Módszer Fantasztikus

1. állítsd be, Felejtsd el: Csak nyisd ki a tojást a sütőbe, állítsa be az időzítőt, majd vissza, hogy bármi mást csinálsz. Könnyű és hatékony.,
2. Fool Proof Perfection: ez a recept / módszer veszi a találgatás ki kemény forrásban lévő tojás a tűzhelyen egy fazék forrásban lévő vízzel. A sütőben egy adott hőmérsékleten egy meghatározott ideig történő elkészítése biztosítja, hogy a tojások minden egyes alkalommal tökéletesek legyenek.
3. könnyű héj: senki sem szeret 10 percet tölteni egy kemény főtt tojás hámozására egy apró apró darab egyszerre. Ezzel a módszerrel nem kell aggódnia, mert ezek a tojások könnyen hámozhatók!,

A folyamat

1. lépés-Muffin Tin + Bake – tegye a tojásokat muffin ónba vagy egyedi brownie serpenyőbe, hogy ne gördüljenek körül, és biztosítsák a főzést. Tegye a tojásokat az előmelegített sütőbe 30 percig.

2.lépés – jégfürdő: közvetlenül azután, hogy kihúzza a tojásokat a sütőből, merítse őket egy nagy tál jeges vízbe. Ne hagyja ki ezt a lépést! A jeges víz megakadályozza, hogy a főzés, valamint teszi peeling sokkal könnyebb.,

3. lépés-hámozás: hámozás megkezdése! Pénztár a saját tippeket, hogy könnyen héja tojás alatt. Azt javaslom, hogy a tojás alján/széles végén kezdje el, mivel általában van egy légzseb, amely könnyű kiindulási pont.,

Hogyan készítsünk kemény tojást a sütőben

recept Q&a

hogyan szakács kemény tojást?

hagyományosan a keményen főtt tojásokat forró vízben főzzük. Azonban számos más módon szakács kemény tojás, hogy ugyanaz a pontos eredmény, mint egy lassú tűzhely, instant pot, sous vide, kemény tojás tűzhely, a sütő., Tehát technikailag keményre főtt tojás helyett keményre főtt tojásnak neveznénk őket, de ez zavarossá válhat, és egyébként is nagyon széthasítja a szőrszálakat.

általában azt javaslom, hogy készítsék őket a sütőben, mert a sütő nem tart sokáig, és minden egyes alkalommal következetes eredményeket ad. A sütő módszer másik előnye, hogy nem igényel speciális készüléket/konyhai eszközt.

miért vannak apró barna foltok a tojásaimon, és hogyan kerülöd el őket?,

Ha a tojásoknak ezek a kis barna nyomai vannak, akkor valószínűleg egy fém muffin serpenyőt vagy valami hasonlót használ a tojás szakácsához. Ezek a jelek azok, ahol a tojások érintkeznek a muffin serpenyővel. Nem változtatják meg a tojások ízét vagy textúráját, tisztán esztétikusak.

Ha azonban ezeket a jeleket teljesen el akarja kerülni, használjon szilikon muffin serpenyőt. Egy kis darab pergamenpapírt gömb / Fészek alakúra is becsavarhat, és egy fém muffin serpenyő aljára helyezheti., A pergamenpapír akadályt képez a tojások és a fém között, ami megakadályozza a kis barna foltok kialakulását.

milyen serpenyőbe rakod a tojásokat?

elméletben a tojásokat bármilyen sütő biztonságos serpenyőbe vagy edénybe helyezheti, amíg a tojások nem gördülnek körül, és egyenletesen el vannak távolítva egymástól. Itt vannak az ajánlott módszerek.

Szilikon Muffin serpenyő-ezt ajánlom leginkább, mert a szilikon nem olyan forró, mint a fém., A fém néhány apró barna jelet hagyhat a tojáson. Ezek a jelek tisztán esztétikusak, nem változtatják meg az ízt vagy a textúrát.

fém Muffin serpenyő-ez ugyanolyan jól működik, mint egy Szilikon muffin serpenyő. A tojásokon azonban 2-3 apró barna folt lehet, ahol érintkezésbe kerültek a fém muffin serpenyővel. Ha el akarja kerülni ezeket a foltokat, de nincs Szilikon muffin serpenyője, akkor a muffin serpenyő alján pergamenpapír négyzeteket készíthet, hogy a tojás pihenjen. A pergamenpapír elegendő akadályt képez a tojás és a serpenyő között, hogy elkerülje a kis barna érintkezési jeleket.,

közvetlenül a rackre-a tojásokat közvetlenül a sütőállványra helyezheti. Ez azonban nem a legjobb megoldás, mert a sütőtartó nagyobb barna érintkezési jeleket hagy. Azt is kockáztatja a lehetőségét, hogy egy tojás repedés a sütőben, ami a rendetlenség!

hogyan kell hámozni a kemény tojást

1.lépés) Érintse meg a tojás felső/keskeny végét a pulton, hogy repedjen. Fordítsa meg a tojást, majd tegye ugyanezt a tojás alján/széles végén.,

2. lépés) Helyezze a tojást a pultra, majd óvatosan tekerje oda-vissza a tenyérrel, hogy feltörje a tojás minden oldalát.

3. lépés) kezdje a hámozást a tojás széles végén. Általában van egy légzseb a tojás alján, ami jó kiindulópontot jelent, mivel a tojás nem kapcsolódik közvetlenül a héjhoz.

4. lépés) a membrán alá kerül. Az az egyszerű peeling kulcsa. Ha problémái vannak a membrán alatt, futtassa a tojást víz alatt néhány másodpercig, hogy kenje meg. Ez megkönnyíti a membrán elérését és elválasztását a tojástól.,

5. lépés) hámozza meg a baba héját! Akkor élvezd! Ez a recept teszi peeling tojás könnyű, gyors. Valójában, amikor ezeket a tojásokat készítem, a tojások fele az egész héj még mindig egy darab. Azt hiszem, most hallottam, ahogy a mennyek kinyílnak és az angyalok énekelnek.

Tippek a könnyű hámozáshoz kemény főtt tojás

túl hosszú ideig próbálta meghámozni a tojást, hogy csak egy hatalmas rendetlenséggel maradjon, a tojás darabokban, és mennyi megbánást? Én igen, és gondolom, a legtöbben ti is! Ne aggódj., Ez most már a múlté lehet!

Az alábbiakban a legjobb tippeim vannak a kemény tojás könnyű hámozásához. Is, már tartalmaz egy videót, amely pontosan hogyan kell hámozni őket, függetlenül attól, hogy használja ezt a receptet!

1. ne hagyja ki a jégfürdőt. A recept harmadik lépése arra utasítja Önt, hogy merítse a tojásokat egy nagy tál jeges vízbe. Néha egy ilyen lépés nem mindig szükséges, de ebben az esetben határozottan az! A jeges vízben lévő tojások megrázása segít elválasztani őket a héjtól, ami sokkal könnyebbé teszi a peelinget.
2. az idősebb tojásokat könnyebb hámozni., Ez egyike azoknak a ritka eseteknek, amikor a frissebb nem mindig jobb! Nem azt jelenti, hogy nem lehet keményen forralni a friss tojásokat. Csak nehezebb lesz hámozni. Használjon olyan tojásokat, amelyek egy hétig ültek a hűtőszekrényben, ha van ilyen!
3. kenje meg vízzel (helyezze be a szuper éretlen viccet). Hámozza meg a tojásokat folyó víz alatt vagy egy tál vízben. A víz kenésként működik a héj és a tojás között. A tojások majdnem kicsúsznak a héjból!
4. ne hámozzon, amíg készen áll az étkezésre. Hacsak nem tervezi, hogy egy-két napon belül megeszi a keményen főtt tojást, ne hámozza meg., Hosszabb ideig tart a hűtőszekrényben, ha a héjban marad, mint ha hámozott.

A főtt tojás használatának módjai

1. Fűszerezéssel: a kemény tojás jó a héjból, vagy csak egy csipet sóval, borssal. Azt is megszórjuk őket mindent Bagel fűszerezés, mint az alábbi kép, amely az én személyes kedvenc módja, hogy enni kemény tojást.

2., A receptekben: használjon keményen főtt tojást olyan receptekben, mint a deviled tojás vagy ez az avokádó tojás saláta reggeli pirítós.

3. Add hozzá a receptekhez: kemény tojást is hozzáadhat a receptekhez, mint például egy fokhagymás zöld saláta, fűszeres zöld gabona tál, mediterrán tészta saláta vagy dinnye golyó saláta, hogy egy heartier étkezést készítsen.,

Zested Citrom Legújabb “Modell”, Hot Tom

Amikor elvittem az eredeti fénykép, ez a poszt, én kétségbeesetten próbálja elkapni egy pár képet, mielőtt lement a nap. A férjem, Tom, folyamatosan azt kérdezte, hogy szükségem van-e egy “modellre” a forgatáshoz, miközben lövöldöztem. Miután többször elutasítottam őt, végül meghajoltam. Igen! Kell egy modell. Hála Istennek, hogy itt vagy.,

mondtam neki, hogy adja el nekem a főtt tojást, és adja meg a legjobb modellpózát. Habozás nélkül, ez az, amit adott nekem … egy szerencsés hölgy vagyok. Miután elkapta a lélegzetét, majd törölje le a nevetés könnyeit az arcáról, nézze meg az alábbi receptet!

Hozzávalók 1x2x3x

Utasítás

táplálkozás