ma megosztom, Hogyan készítsünk tökéletes Charcuterie táblát! Van lépésről-lépésre fotók, tippek, így lehet, hogy a saját gyönyörű sajt fórumon!
Charcuterie Board
mostanra már láttad charcuterie táblák egész Instagram, ők csodálatos, de lehet egy kicsit ijesztő. Sokáig így éreztem magam., Azt akarom, hogy lebontják pontosan mit kell, hogy az utat, hogy saját lenyűgöző sajt fórumon! A tökéletes előétel minden párt számára! Ügyeljen arra, hogy kövesse a válogatós szájpadot az Instagram-on a napi recept inspirációért.
hogyan ejtik a Charcuterie-t? (Charcuterie kiejtése)
Ha kíváncsi, hogyan kell mondani ezt a szót: charcuterie, nem vagy egyedül ezen, sokan szeretnék tudni, hogyan kell helyesen “mondani” charcuterie? Úgy ejtik: “shahr-kyu-tuh-ree.”
mi az a Charcuterie?
a Charcuterie a pácolt húsok és más húskészítmények elkészítésének és összeállításának művészete., De, sok ember használja a kifejezést charcuterie utal választék húsok, amelyek párosítva különböző kíséretek, mint például a pirítós, gyümölcs, sajt, szószok. Ha azt szeretnénk, hogy felajánlja charcuterie a menüben, van egy maroknyi alapjait megérteni először, azonosításától néhány legnépszerűbb fajta charcuterie, hogy mi teszi egy igazán lenyűgöző befejezett fórumon.
francia vagy olasz Charcuterie?
a szó eredetileg Franciaországban, és fordítja a ” sertés-hentesbolt.,”Míg az eredeti francia fordítás sertéshúsra utal, a modern charcuterie táblák más típusú ételeket is tartalmazhatnak, például kacsa, liba, csirke, sajt, pirítós, gyümölcs vagy más lehetőségek.
Hogyan készítsek Charcuterie táblát?
rendben, mielőtt elkezdenénk, beszéljünk a tényleges tábláról. Az enyém ma, régebben egy hatalmas darab négyzet alakú tábla volt a garázsban, 24×24 hüvelyk. A helyzet a következő. Használhatja bármilyen méretű / alakú szeretné! Ez a tábla olyan komolyan megy minden.
láttam szép charcuterie táblák kerek lusta suzan típusú táblák, nagy fordulóban fogantyúval., Légy kreatív. Kedvenc helyeim a TJ Maxx háztartási cikkek, valamint antik/használt üzletek. Vagy … Home depot szó vágott egy darab bármilyen méretű szeretne. Akkor is, hogy a saját.
amellett, hogy maga a tábla, szüksége lesz néhány kis ételek galvanizáló, illetve szolgáló. Antik üzletek egy nagyszerű hely, hogy egyedi kis kanál, lemezek, valamint a kiszolgáló darab. Az én javaslatom az lenne, hogy egyszerű legyen. Ragaszkodjon a fehér vagy tiszta ételekhez, talán adjon hozzá kis színes popokat, de semmi túl elfoglalt., A ma használt táblámhoz elővettem néhány kis kanalat, és kis gombócot, amit ajándékba kaptam. Hozzáadtam néhány fehér tányért és tálat. Kezdje el elrendezni a lemezeket / tálakat a táblán, mint egy útmutató térképet arról, hogy hol mennek a dolgok.
mi jellemző a charcuterie lemezre?
testreszabhatja a charcuterie táblát, bár tetszik, de általában a következőket tartalmazza:
- pácolt húsok
- különböző sajtok – a finom sajtok és húsok általában a drágább oldalon vannak. Ezzel azt mondta, hogy táplálja a sok ember.,
- olajbogyó és dió
- gyümölcs
- szárított gyümölcs
- keksz vagy kis szelet kenyér
- zselé vagy lekvár
csinálok egy díszes tábla rendszeresen? Nem. Különleges alkalmakra és Ünnepekre, fogadsz. Menj be néhány családtaggal a költségek csökkentése érdekében, ami segíthet. Vásároljon a kamrában, mielőtt bevásárol az élelmiszerboltban. Valószínű, hogy van egy maroknyi elem, amelyet a táblához használhat közvetlenül a saját kamrájában.
milyen sajtokat kell használni egy Sajtlaphoz?,
beszéljünk a sajtokról, a kis tányérokról és ételekről, amiket használhatunk. Mielőtt elkezdeném bármi mást szeretnék választani az első a fórumon,mert ez ad nekem egy ötlet, hogy mennyi kell az én tábla, második én sajtok és a harmadik, kis ételek is.
mint fentebb említettem, ez a tábla, ezért válassza ki kedvenc sajtfajtáit. Azt javasolnám, hogy legalább 3 különböző sajt legyen különböző formában és méretben. Lásd a fenti fotó referencia., Ne feledje, a tábla nagyon nagy volt, de én választottam 4 sajtok – brie, füstölt gouda, kék sajt, Pecorino Romano egy blokk krémsajt, hogy én hozzá fűszeres zselé tetején.
friss fűszernövények
friss rozmaring és kakukkfű néz ki, mint néhány hozzáadott zöld a fórumon. Jó illata is van. Látni fogja, hogy hozzáadtam néhány Rosemary rugót a táblámhoz.
milyen húsokat kell hozzáadni a Charcuterie Táblámhoz?
csakúgy, mint a sajtok, kiválaszthatja, hogy milyen húsokat szeretne!, Jó minőségű pepperonival, szalámifajtákkal és kolbásszal mentem, amit részben szeleteltem. Ismét, nézd meg a deli részben, hogy mi fog működni a legjobban a vendégek.
Szeretnék prosciutto-t is hozzáadni, nem a mai fotóimban. A trükk azzal, hogy húsokat ad hozzá a táblához, tartsa őket csoportokban. Lásd a fotót fent és lent. Néhány szalámi a kék sajt közelében, könnyedén félbe hajtottam a móka kedvéért. A pepperoni és más szalámi darabok szépen ki vannak húzva, laposan a táblára fektetve.,
adjon hozzá gyümölcsöt a Charcuterie táblához
most, hogy a húsok egy része el van rendezve, hozzáadtam néhány málnát, áfonyát és szőlőt a táblámhoz. A bal alsó tálban pácolt olajbogyót és sajtokat, a jobb felső sarokban lévő édes paprikát és a jobb alsó sarokban pácolt articsóka szíveket is hozzáadtam. Minden kedvenc dolog, hogy snack. Az összes ilyen megtalálható az élelmiszerboltom deli részében, az olive bar területén.,
töltsön be tereket szárított gyümölcsökkel, diófélékkel és lekvárokkal
Ezen a ponton a tábla olyan szépen összeáll! A fenti képen látható, hogy hozzáadtam néhány szárított ananászt és kajszibarackot. Hozzáadtam néhány édes és fűszeres szeletelt savanyúságot a bal közepén, és hozzáadtam egy édes és fűszeres lekvárt a krémsajt és a brie sajt tetejére. Keresse meg a fűszeres zselét általában az élelmiszerbolt szebb sajtrésze közelében. Ők a tökéletes kiegészítés! Én hozzá egy felére csökkent gránátalma, felső közepén a szín és a fajta., Az alján hozzáadtam a nyári kolbászt, amelyet részben szeleteltem. Adjunk hozzá néhány sajtkést a táblához is. Szeretem a sajtkések online megrendelését. Az Amazon a legjobb barátom 🙂
milyen dióféléket kell hozzáadnom a Táblámhoz?
ismét ez a személyes preferencia, használja kedvenceit! Ma a deszkámhoz használtam néhány herbed mandulát és sózott pisztáciát, mindkettőt a helyi élelmiszerboltban találtam. Használja a kedvenceit. Ezeket a végére tartogatom, mert tökéletesen kitöltik a tereket. Lásd az alábbi táblát.,
milyen kekszet kell használni a Sajtlapomhoz?
szeretek számos különböző kekszet választani a charcuterie táblámhoz. Különböző formákat, ízeket és színeket kapok. Ellenőrizze a deli részben cracker isle az élelmiszerbolt. Minden területen találok néhányat. Keresse meg a köröket, téglalapokat, búzát, fehéret….te kapod a képet. Figyeld meg, hogyan vannak egymásra rakva. Volt, aki az oldalára állt, volt, aki laposan és legyezve. Legyen kreatív, jó szórakozást megszervezése! Ismét megspórolom a kekszet és a diót, hogy a végén kitöltsem a tereket.,
Az egyetlen dolog, amit nem adtam hozzá, hogy akartam, egy kis tál mézes mézes dipper. A mézes dipper olyan aranyosnak tűnik a táblán, és tökéletesen párosul a sajtokkal és a kekszekkel.
csak így van saját gyönyörű charcuterie táblája! Ha lépésről lépésre veszi, akkor nem kell ijesztőnek lennie. Készen állsz, hogy a rock a következő fél! Élvezd!,
Hogyan Kell a Tökéletes Charcuterie Testület
Szárított Sárgabarack
utasítások
-
a kezdéshez válassza ki a tábla méretét. Ez ad egy jobb ötlet, hogy mennyit kell vásárolni a charcuterie fórumon. Miután úgy döntött, a fedélzeten helyezze a sajtok körül a fórumon egy pár sajt kések.
-
friss rozmaringgal és kakukkfűvel díszítve. Helyezzen néhány kis tányérok és tálak körül a fórumon, hogy majd használni, mint egy útmutató, hogy segítsen rendezni a fórumon., A tányérokat és a tálakat is kirakom, mint a fotókon. Amint a sajtok és ételek a fedélzeten vannak, kezdje el megszervezni a húsokat. Hajtsa be a hús egy részét a változatosság érdekében, mások pedig laposak legyenek a táblán. Lásd a fenti képeket ötleteket.
-
adjon hozzá néhány friss bogyót a táblán lévő tálakhoz/tányérokhoz. Adjunk hozzá pácolt olajbogyót, articsóka szíveket és édes paprikát. Kezdje el kitölteni a tereket szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Ha még van hely, adjunk hozzá szeletelt savanyúságot, kapros savanyúságot és uborkát. Töltsön be több helyet diófélékkel., Adjuk hozzá a mustárt és a mézet, majd töltsük meg a tábla körül elrendezett kekszekkel. A fenti összetevőim csak javaslatok, élvezze az összes kedvencét! Remélem, élvezni fogja.
Vélemény, hozzászólás?