hogyan kell főzni a rizst

a rizs Előfőzése a rizs részleges főzésének főzési technikája. Ez az első lépés és átjáró egy sor tucat gyönyörű réteges perzsa rizs ételek. Van egy tucat réteges (más néven vegyes) rizs ételek perzsa konyha, Perzsa, mi az úgynevezett réteges, vegyes rizs ételek polo. A polo készítése kétlépcsős folyamat. A főtt rizs készítése az első lépés. Ebben a bejegyzésben lebontom a bolondbiztos módszert, hogy előfőzött rizst készítsek. Olyan egyszerű, mint a forró tészta., Ha köröm ez a lépés a világ perzsa rizs lehetőségek lesz kéznél.

mielőtt elkészítenénk a parboiled rizst, vizsgáljuk meg, miért akarjuk hozzáadni ezt a lépést. A fő ok, hogy megtanulják a rizs főzését, hogy különféle összetevőkkel élvezhessék a rizs ételeket. Amikor szakács a rizs partway, akkor réteg a különböző összetevők, visszatérve a bankot, hogy a tűzhely, befejező főzési folyamat, ami elegáns vegyes rizs ételek vagy polo.,

Példa a Réteges perzsa Rizs használata Parboiling az első lépés:

• Loobia polo (rizs zöld bab)
• Baghali polo (rizs fava bab, kapor)
• Adas polo (rizs, lencse, dátumokkal)
• perzsa Ékes Rizs | Shirin Polo (répa, dió, aszalt gyümölcs) – a kedvenc kevert rizs a csapat!

a rizs Előfőzése rendkívül egyszerű. Ha tudod, hogyan kell főzni a tésztát al dente, tudod, hogyan kell főzni a rizst! Csak rizsre, sóra és vízre van szükséged.,

Az Iráni konyhában vegyes rizs készítéséhez először a Basmati rizst főzzük (vagy részben forraljuk), adjunk hozzá más összetevőket – például zöldségeket, babokat, hüvelyeseket, szárított gyümölcsöket, dióféléket, néha húsokat, fűszereket, gyógynövényeket és fűszereket. Szándékosan alákészítettük a rizst egy 2. rizs főzési lépés előkészítéséhez, hogy elkészítsük a tényleges rizstálat. A hozzáadott összetevők keverése után a rizst visszaadják a tűzhelybe, hogy befejezzék a főzést.

hogyan kell főzni a hosszú szemű Basmati rizst:

nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan kell főzni a Basmati rizst.,

Kezdje azzal, hogy egy nagy fazék vizet forrni kezd. Miközben várja a víz forrását, többször öblítse le a nyers rizst, hogy felszabadítsa a felesleges keményítőket.

Lépéseket:

1. Töltsd fel egy nagy fazék vízben (kb 12 csésze víz) együtt 2 Evőkanál só, forraljuk fel
2. Öblítse 3 csésze főtt rizs egy tálban, amíg a kiöntött víz öblítés tiszta, hogy távolítsa el extra keményítő
3. Áztassuk a öblíteni rizs, csak amely azt a vizet, majd keverjük a maradék 2 evőkanál só., Hagyjuk ázni legalább 15 perc, legfeljebb egy pár óra
4. Gondosan át a öblíteni rizs a forróvíz
5. Ha a víz forr, szakács körülbelül 4-6 percig, vagy amíg a tippeket a rizs, gabona egyértelmű
6. Öntsük a előfőzött rizs ki a szűrőt, majd öblítse le langyos vízzel öblítsük le egy kis sót, illetve, hogy lassú a főzési folyamat

• félre lehet keverni hozzá-a hozzávalókat a következő főzés lépés a kevert rizs utolsó étel!,

Hogyan állapítható meg, hogy a rizs megfelelően par-főtt:

• ízt teszt – pályázat, de még mindig egy kis cég (al dente)
• vizuális teszt – a rizsszem tiszta a végén egy pont fehér maradt a központban

hivatkozások és csalások:

készítsen extra előfőzött rizst, hogy időt takarítson meg vegyes, réteges rizsételek elkészítésekor, más néven Polo. A főtt rizst két-három napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben lévő légmentes tartályban.,

egy igazi csipet, akkor a maradék főtt rizst, majd adjunk hozzá az extra összetevőket, olaj az alján a bankot, és egy kis vizet az újrafűtés. Ennek a gyors módszernek az a kihívása, hogy a kiegészítő összetevőket is előfőzik.

most, hogy elsajátította ezt az egyszerű rizsfőzési technikát, próbálja meg kezét a család egyik kedvenc vegyes rizsének elkészítésében: perzsa zöldbab rizs | Loobia Polo., Ha a hangulat egy hangulatos sült rizs rakott étel, előfőzni egy kis rizst, adjunk hozzá csirke, joghurt, fűszerek, és hogy az egészséges változata finom Tahcheen, perzsa csirke, rizs rakott. A rizst az oldalsó finom előételek mentén is fel lehet szolgálni, mint például a Kashk Bademjan (perzsa padlizsán Dip).,5 perc