szeretem? OSZD MEG!
Gyors, Könnyű Vegán kelkáposzta elég egyszerű hétköznap este vacsora, de elég sok íz arra szolgál, hogy vendégeink vagy, mint egy ünnepi köret.
mostanra mindannyian tudjuk, hogy a sötét leveles zöldek különösen jók számunkra. Megpróbálok dolgozni őket több étkezés hetente, ha nem naponta. (A napi a legjobb!,) De beismerem, hogy az utóbbi időben bűnös voltam abban, hogy beragadtam a spenót/kelkáposzta rut-ba. Olyan könnyű dobni őket gyógyító Spenótlevesbe , ünnepi kenyér pudingba, spenót salátába, vagy akár egy finom “sajtos” spenót Pizza tekercs receptbe.
olyan könnyű megragadni egy nagy csomag előre mosott zöldséget, és becsúsztatni pörköltbe, lencsébe, burritóba—nagyjából bármit is eszünk. Tehát ma, néhány gyors, egyszerű vegán Collard zöldséggel kiszállunk a rut-ból!
Hogyan készítsünk Collard Greens
(kattintson ide az Instant Pot recepthez.,)
ezt a receptet ‘quick& easy vegan collard greens’-nek hívom, mert nemcsak gyors szakácsot készítenek, ha lépésről lépésre követi a zöldek vágására és vágására vonatkozó utasításokat, az előkészítési idő egy pillanat.
először egymásra rakják a leveleket és levágják az összes végét. Ezután egyszerre egy levél, futtassa a kés éles hegyét hosszirányban az egyes levelek közepén a szár mentén. Ugyanezt tegye a másik oldalon. (Vágja ki annyi vagy kevés szárat, amennyit csak akar.) Maradt két egyforma fél.,
Second, flip and stack your leaf half on top of each other in even cölöpök of three or four.
harmadszor, tekerje a leveleket hosszirányban, mint egy szivar, és készítsen 1/2 hüvelykes vágásokat a szélességen, hogy szalagokat hozzon létre. Így lehet a collard greens, a könnyű út! A collard zöldek mosása után általában 2 csomót vághatok körülbelül 5 perc alatt.
természetesen segít, hogy jó minőségű, nagyon éles kés legyen!, Nemrég vettem egy főzőtanfolyamot a Sur la asztalnál, ami nem csak szórakoztató volt, de mindenféle késsel és kütyüvel kísérletezhettünk. (Elég okos marketing a részükről!) Egy új japán globális Késkészlettel távoztam (a fenti képen).
minimalista vagyok, és nem szeretek olyan dolgokkal zavarni a konyhámat, amelyek korlátozott mértékben használatosak, vagy ritkán használom. De különösen nekünk, vegánoknak–az összes gyümölcs-és zöldségkészítéssel, amit csinálunk-egyszerűen nincs helyettesítve egy sor éles, jó minőségű kés.,
Vegan & vegetáriánus Collard zöldek almaecettel
de vissza a gyors és egyszerű vegán collard zöldekhez! Ez a recept körülbelül 20 perc múlva jön össze, és elég üzembiztos, tehát ha arra koncentrálsz, hogy valami kifinomultabbat húzz össze ugyanazon étkezéshez, akkor nem kell sokat zavarnod ezzel.
hogy az említett, az egyszerű hozzáadásával almaecet a végén, valamint a füstölt paprika, fokhagyma, tényleg így ez a recept egy extra pop íz., Ezek a zöldek elég egyszerű, hogy felkap egy hétköznap étkezés, de van elég bajusz, hogy szolgálja a vendégek, vagy egy nyaralás köret-ismét, hogy szakítani más gazdagabb ételeket a tányéron. Elegáns vacsorákon szolgáltam fel ezeket a gyors, egyszerű vegán collard zöldeket, és nagy siker volt.
mit kell kiszolgálni a Collard Greens
a Collard greens is otthon van minden soul food menüben vagy egy Mardis Gras ünnepségen., Valójában, ez a recept szerepelt mellett jambalya, gumbo és más New Orleans stílusú kedvencek ebben vegán Mardis Gras menü összerakni Food Revolution Network. Ezt nézd!
Ezek a déli stílusú collard zöldek szép füstös ízűek, plusz egy csipetnyi érintettség egy splash (vagy több!) almaecet. Évek óta főzöm ezt az egyszerű, kényelmes étel receptet-jóval azelőtt, hogy vegán lettem. Tökéletes kiegészítője a gazdagabb főételeknek (mint az egészséges, kétszer sült burgonya!) A zöldben lévő sav átvágja a zsírt, és a paletta felé fordítja a dolgokat.,
Akár keres egy kiutat a spenót / kelkáposzta rut, egy egyszerű komfort étel recept, vagy egy füstös, csípős ízesítő oldalán, hogy kiegészítse egy elegáns főétel, ezek a zöldek is csinálni mindent.
szeretem hallani tőled! Facebook-Instagram-oldalán és Pinterest-oldalán is követheti a napot, ha olyan kedves lenne:
- .
- értékelje ezt a receptet és / vagy hagyjon megjegyzést, ha megteszi. (A recept kép alatt vagy a recept alatt.)
köszönettel és boldog, teljes értékű főzéssel!,
Több népszerű receptet:
- Egészséges Kétszer Sült Krumplit
- Citromos Lencse Fehérrépa Halászlé
- Vegán Gomba Dió Bolognai
- Legjobb Vegetáriánus Chili
- Csicseriborsó Sajt Szósz
- Olaj Ingyenes Vegán Majonéz
Gyors, Könnyű Vegán kelkáposzta
Utasítás
-
A nagy pán szósszal vagy holland sütőben, a hő 1-2 evőkanál vízzel közepes lángon., Saute fokhagyma 2-3 perc.
-
Adjunk hozzá vizet egy-két evőkanál egy időben, szakács, fedett, közepes lángon 12-15 percig, vagy amíg már nem világos zöld / keserű. (Általában körülbelül 1/2 csésze vizet használok a főzés során. Lásd a jegyzeteket.)
-
a főzés befejezése után kapcsolja ki a hőt. Adjuk hozzá az ecetet, füstölt paprikát, jól keverjük össze, hagyjuk pihenni, fedjük le, 1-2 percig.,
-
ellenőrző fűszerek. Tálalás előtt adjunk hozzá tengeri sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint.
Megjegyzések
Nutrition
LOVE IT? SHARE IT!
Vélemény, hozzászólás?