Fánk

Új-Zéland

Új-Zélandon, a fánk egy népszerű étel snack elérhető sarok tejüzemek. Hosszú, édes kenyér tekercs formájában vannak, mélyen vágva a hosszú tengelyét. Ebben a vágásban egy hosszú, édesített, csomózott krémet helyeznek el, amelynek tetején egy eper lekvár található. A fánk két fajtából áll: friss krém vagy álkrém. A lekerekített fajta széles körben elérhető.

Dél-Amerika

Brazília

Brazíliában a pékségek, élelmiszerboltok és cukrászdák golyós alakú fánkot árusítanak, közismert nevén “sonhos” (lit., álmok). A desszertet portugál gyarmatosítók hozták Brazíliába, akik kapcsolatba kerültek holland és német kereskedőkkel. Ezek a mai “bolas de Berlim” (lit. Portugáliában), de a hagyományos portugál sárga krémet helyi tejtermékek és gyümölcstermékek helyettesítették. Különleges típusú kenyérből készülnek, amelyet “goiabada” (guava zselé) vagy tejkrém tölt be, fehér cukorral borítva.

Chile

Berlin (Plural Berlines)a nagy német közösség miatt népszerű Chilében., Meg lehet tölteni lekvárral vagy manjarral, a dulce de leche Chilei változatával.

Peru

A perui konyha pikarónákat is tartalmaz, amelyek fánk alakú fritterek, squash és édesburgonya alappal. Ezeket a harapnivalókat szinte mindig édes melasz alapú mártással szolgálják fel.