jég egy úton

a fagyáspont depresszió jelenségének számos gyakorlati felhasználása van. Az autóban lévő hűtőfolyadék víz és etilénglikol keveréke. A fagyáspont-depresszió megakadályozza a radiátorok téli fagyását. Az út sózása kihasználja ezt a hatást, hogy csökkentse a jég fagyáspontját. A fagypont csökkentése lehetővé teszi az utcai jég olvadását alacsonyabb hőmérsékleten, megakadályozva a veszélyes, csúszós jég felhalmozódását., A gyakran használt nátrium-klorid a víz fagyáspontját körülbelül -21 °C-ra (-6 °F) csökkentheti. Ha az útfelület hőmérséklete alacsonyabb, a NaCl hatástalanná válik, más sókat használnak, például kalcium-kloridot, magnézium-kloridot vagy sok keverékét. Ezek a sók kissé agresszívek a fémekre, különösen a vasra, ezért a repülőtereken biztonságosabb közegeket használnak, mint például nátrium-formiát, kálium-formiát, nátrium-acetát, kálium-acetát.

a fagypont alatti depressziót egyes szélsőséges hidegben élő szervezetek használják., Ezek a lények olyan eszközöket fejlesztettek ki, amelyeken keresztül különböző vegyületek, például szorbit és glicerin magas koncentrációját képesek előállítani. Az oldott anyag emelkedett koncentrációja csökkenti a benne lévő víz fagyáspontját, megakadályozva a szervezet szilárd fagyását, még akkor is, ha a körülöttük lévő víz lefagy, vagy amikor a körülöttük lévő levegő nagyon hideg lesz. A fagyálló vegyületeket előállító organizmusok közé tartoznak az Északi-sarkvidéken élő halak egyes fajai, például a szivárványszag, amely glicerint és más molekulákat termel a téli hónapokban fagyott folyótorkolatokban való túléléshez., Más állatokban, például a tavaszi kukucskáló béka (Pseudacris crucifer) esetében a hideg hőmérsékletre adott reakcióként átmenetileg megnövekszik a molalitás. A kukkoló béka esetében a fagyási hőmérséklet a béka májában a glikogén nagymértékű lebomlását váltja ki, majd hatalmas mennyiségű glükózt szabadít fel a vérbe.

az alábbi képlettel a fagyáspont-depresszió használható az oldott anyag disszociációjának vagy moláris tömegének mérésére., Ezt a fajta mérést krioszkópiának nevezik (görög krio = hideg, scopos = megfigyelés; “figyeljük meg a hideget”), és a fagypont pontos mérésére támaszkodik. A disszociáció mértékét úgy mérjük, hogy meghatározzuk a van ‘ t Hoff I tényezőt az mB első meghatározásával, majd összehasonlítjuk az msolute-val. Ebben az esetben az oldott anyag moláris tömegét ismerni kell. Az oldott anyag moláris tömegét úgy határozzuk meg, hogy összehasonlítjuk az mB-t az oldott oldott oldott anyag mennyiségével. Ebben az esetben ismernem kell, az eljárás elsősorban nem poláris oldószert használó szerves vegyületek esetében hasznos., A krioszkópia már nem olyan gyakori mérési módszer, mint egykor, de a 20.század fordulóján bekerült a tankönyvekbe. Példaként még mindig hasznos analitikai eljárásként tanították Cohen 1910-es gyakorlati szerves kémiájában, amelyben a naftalin moláris tömegét Beckmann fagyasztókészülékkel határozzák meg.

a fagyáspont-depresszió tisztaságelemző eszközként is használható, ha differenciális szkennelési kalorimetriával elemezzük. A kapott eredmények mol% – ban vannak, de a módszernek megvan a helye, ahol más elemzési módszerek kudarcot vallnak.,

ugyanez az elv érvényesül a tisztátalan szilárd keverék olvadáspontjának mérésekor megfigyelt olvadáspont-depresszióban is, mivel az olvadáspont és a fagyáspont egyaránt a folyadék-szilárd fázis átmenetre vonatkozik (bár különböző irányokban).

elvileg a forráspont-emelkedés és a fagyáspont-mélyedés használható felcserélhetően erre a célra., A krioszkópos állandó azonban nagyobb, mint az ebullioszkópos állandó, a fagyáspontot gyakran könnyebben lehet pontosan mérni, ami azt jelenti, hogy a fagyáspont-depresszióval végzett mérések pontosabbak.

Ez a jelenség fagyasztó keverék készítéséhez is alkalmazható fagylaltgépben történő felhasználásra. Ebből a célból NaCl-t vagy más sót használnak a jég olvadáspontjának csökkentésére.

végül, de nem utolsósorban, az FPD méréseket a tejiparban használják annak biztosítására, hogy a tej ne tartalmazzon extra vizet. Tej egy FPD több mint 0.,Az 509 °C-ot nem módosítottnak kell tekinteni.