kap egy tökéletes piskóta minden alkalommal az én egyszerű recept, részletes bemutató! A piskóta egy egyedülálló típusú torta, amelyet olaj vagy vaj nélkül készítenek! Csak tojás, cukor, kivonat, liszt és sütőpor. Ez a torta nagyon könnyű és bolyhos, de a szárazabb oldalon is, így tökéletes lédús vagy csepegtető töltelékekhez, például gyümölcsökhöz, borhoz vagy gyümölcskonzervekhez/lekvárokhoz. Használja ezt az egyszerű torta recept, valamint a tömések, fagyok én “vissza a torta alapjai” sorozat., Ez a torta a legjobb választás a torta tekercsekhez vagy roládokhoz is! Csokoládé verziót keres? Nézze meg a “csokoládé piskóta recept”,!
nézze meg a videót!
nézze meg a videó receptemet a mélyreható, lépésről lépésre! Ez a videó az egyik leginkább mélyreható oktatóanyagom, segítve a tökéletes torta minden egyes alkalommal! Szeretne új recept e-maileket kapni a postaládájába? Győződjön meg róla, hogy iratkozzon fel a honlapon, valamint a YouTube-csatorna, majd kapcsolja be az értesítéseket!,
hogyan készül: a tojás habverése
a piskóta recept elkészítése rendkívül egyszerű, mindössze 5 összetevőt igényel. Ez a recept a tojásokkal kezdődik. Szobahőmérséklet vagy egyenesen a hűtőszekrényből – mindkettő jól működik! Helyezze a tojásokat, a cukrot és a vaníliát egy szuper tiszta keverőtálba. Azt javaslom, hogy a keverőedényt zsírtalanító edényszappannal vagy ecettel mossa le, hogy ne maradjon nyomnyi zsír a tálban, mivel a zsír megakadályozhatja a tojások bolyhosodását.,
- a tojásokat, a cukrot és a vaníliát nagy sebességgel, állványkeverő segítségével 7-8 percig habverjük, amíg vastag, terjedelmes és halványfehér színűek. Ha kézi keverőt használ,ez a folyamat körülbelül 5-6 percig tart.
- piskóta kap minden kötetet a tojás, így szuper fontos, hogy őket a bolyhos, mint lehetséges!
- a tojások hosszabb ideig történő keverése segít megszabadulni minden “tojás” szagtól vagy íztől.
hozzáadása a száraz összetevők
miután a tojás könnyű, bolyhos, itt az ideje, hogy adjunk a lisztet, sütőport., Fontos, hogy a száraz összetevőket fokozatosan és óvatosan adjuk hozzá. Egy sifter segítségével egyszerre adjunk hozzá a száraz összetevők körülbelül 1/3-át. Finoman, de alaposan hajtsa be a lisztet a tojásba, majd a keverőtál aljáról hajtsa össze, ahol a liszt szeret leülepedni. Ne használjon keverőt vagy habverőt ehhez a lépéshez! A tojás kell maradni, mint könnyű, bolyhos, mint lehetséges. Ha a tojás leesik, a torta rétegek laposak maradnak.
a piskóta sütése
Melegítse elő a sütőt 350F/177c-re a recept indításakor. Készítse elő a sütőedényeket is., Ez a recept tökéletes két, 8 hüvelykes süteménytálcához vagy zselés tekercstálcához, ha süteménytekercset készít. A recept segítségével cupcakes is készíthető. Nagyon fontos, hogy a serpenyőket nem hagyja el!! Húzza a serpenyők alját pergamenpapírral, de ne zsírozza meg az oldalakat, különben a torta nem fog megfelelően emelkedni.
- süssük a piskótát, amíg a torta teteje gazdag, aranybarna színű. Az alul sült piskóta a sütőből történő eltávolítás után lapos lesz.,
- amint kiveszi a sütőrétegeket a sütőből, futtasson egy kést a széle mentén, hogy felszabadítsa a tortát a serpenyőből. Ez lehetővé teszi, hogy a torta lapos maradjon, ahogy lehűl.
- hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűljön egy huzaltartón, mielőtt egy receptet használna, vagy félig szeletelne.
piskóta rétegeket használtak erre a finom málna Tiramisu tortára!
piskóta hibaelhárítás
Íme néhány gyakori kérdés kapok a piskóta és néhány tipp
- miért az én piskóta íze vagy szaga, mint a tojás?, Ez lehet néhány okból. Először próbálja meg hosszabb ideig keverni a tojásait. Úgy találom, hogy minél több levegőt kap a tojásba, annál kevésbé tojás ízű vagy szagú, amit a sütemény sütése után kap. Próbálja meg a legolcsóbb, boltban vásárolt tojásokat is használni. Az olcsó tojások olyan csirkékből származnak, amelyek általában nem táplálják a nagyszerű étrendet, ami több unalmas tojást eredményez, ami tökéletes erre a receptre!
- miért lapos a piskóta, amikor eltávolítom a sütőből? Ha a süteményed jól néz ki a sütőben, és leesik, amikor kiveszik a sütőből, akkor a sütés alatt van., Próbálja meg növelni a sütési időt 3-5 perccel, amíg a torta teteje gazdag, aranybarna színű. A piskóta szerkezetét “be kell állítani”.
- a tortám nem marad lapos, ahogy lehűl! Ez a trükk mindig nekem működik: amint kiveszi a sütőrétegeket a sütőből, futtasson egy kést a széle mentén, hogy felszabadítsa a tortát a serpenyőből. Ez lehetővé teszi, hogy a torta lapos maradjon, ahogy lehűl. Megpróbálhatja megfordítani a süteményeket egy hűvös állványra, hogy fejjel lefelé lehűljenek.
a nyári Sangria torta mindig sláger!, A piskóta rétegeket sangria áztatja!
torta recept, hogy megpróbálja
íme néhány kedvenc torta receptek, amelyek az én egyszerű torta recept! Sponge cake szuper sokoldalú, akkor íze, hogy szinte bármilyen típusú ízt, majd használja, hogy szinte bármilyen típusú töltelék. Mivel ez a torta általában a szárított oldalon, ez a tökéletes torta alkalmazása likőrök és több folyékony tömések, mint a gyümölcsök, lekvárok!
- Raspberry Tiramisu Cake-a legfinomabb málna torta valaha, krémes tiramisu töltelék, málna likőr, friss málna!,
- nyári Sangria torta-finom sütemény sangriával, tejszínhabbal és gyümölcsökkel!
- krémes Mangótorta-mangópürével és mangó tejszínhabbal töltve
- őszibarack Zefir torta-bolyhos torta rétegek őszibarack mályvacukor töltelékkel!
- Coffee Tres-Leches Cake-coffee-flavored cake with coffee tejszínhabbal!
ossza meg a Pinteresten!
Vélemény, hozzászólás?