Chicken Cordon Bleu is easy classic; a finom csirkemelleket füstös sonkával és svájci sajttal töltik fel. Ezt a verziót sütjük a sütőben, amíg puha, lédús.
ne hagyja, hogy a név becsapjon téged, mint a legtöbb sült csirke recept, valójában könnyű elkészíteni! Tálalva egy egyszerű Dijon krémmártással, mindenki rave erről a receptről.
mi az A Chicken Cordon Bleu?,
a” Cordon Bleu ” a kék szalagra fordul, és biztosíthatom Önöket, hogy ez az egyszerű recept méltó a címhez! A hagyományos cordon bleu finom csirke köré sonka, svájci sajt, de akkor keverjük össze, és egyezik a részek ezt a receptet, és kreatív!
- sonka: helyettesítő sonka prosciutto ebben a receptben
- sajt: cserélje ki a svájci provolone vagy akár cheddar sajtot! A sajtszeletek vastagabb sajtréteget biztosítanak, az aprított sajtok megolvadhatnak a csirkébe.
- zsemlemorzsa: ez a recept fűszerezett zsemlemorzsát használ., Helyettesítheti Panko, vagy hogy a saját fűszerezett morzsákat hozzáadásával 1/4 teáskanál minden fokhagyma por, hagyma por, só. Keverjük össze 1/2 teáskanál petrezselyem, egy csipet oregánó.
A tökéletes szósz
egyszerű házi Dijon mártást készítünk, hogy ezzel a recepttel szolgáljunk.
Ha szeretné, akkor ezt könnyű sajtmártással (cserélje ki a cheddar-t parm-re és svájci-ra), vagy akár hollandaise-val. Ha rövid idő alatt kihagyhatja a mártást.
könnyű töltött csirke
még mindig ideges? Ne tedd!, Úgy értjük, amikor azt mondjuk, hogy ezt a csirke cordon bleu receptet nem nehéz elkészíteni! Ahhoz, hogy ezt a receptet elkészítse, el kell kezdenie a csirke elkészítésével.
a csirke töltelékhez való elkészítéséhez:
- helyezze a csirkét 2 lap műanyag csomagolás közé (ez megakadályozza, hogy a gyümölcslevek mindenütt fröccsenjenek).
- font a csirke a lapos oldalán egy hús kalapács vagy tenderizer, amíg 1/4 ” vastag. Ha a csirkemell nagyon vastag, akkor a dobogás előtt kinyithatja.
- légy határozott, de gyengéd, amikor lüktet, így a csirke elvékonyodik, de nem sérül meg vagy szétesik.,
Hogyan készítsünk csirke Cordon Bleu
Ez az egyszerű csirke cordon bleu néhány lépést tesz, de egyikük sem nehéz! Itt van egy jó tipp: áztassa a fogpiszkálót vízbe, mielőtt a csirkét rögzítené, hogy ne égjen a sütőben, és könnyen kicsússzon a kész csirkehengerből. Mindig fel 2 fogpiszkáló per tekercs, így tudok elszámolni az összes őket, amikor én szolgáló.
- készítse elő a csirkét (fent), és rétegezze be sonkával és svájci sajttal.
- tekerje az olvasztott vajat fokhagymával, majd fűszerezze zsemlemorzsával és süsse meg!,
- amíg ez sütés előkészíti a mártást, majd öntsük át a végső étel!
Voila! Egy divatos éttermi étkezés, amelyet otthon igazán könnyű elkészíteni (de ne aggódjon, hogy a titka biztonságban van velünk)!
mit kell szolgálni csirke Cordon Bleu?
a Cordon bleu gazdag étel, merész ízekkel, így a könnyű, friss oldal tökéletes kiegészítővé teszi. Javasolnék egy párolt vagy pörkölt zöldséget, például brokkolit vagy pörkölt spárgát. Adjunk hozzá egy feldobott vagy Caesar salátát és egy fokhagymás vaj rizs oldalát a tökéletes étkezéshez!,
Ez a sült csirke cordon bleu recept lehet etetni, mint néhány négy vagy kétszerese a recept, és egy díszes vacsora 8! Maradékot lehet tenni egy finom szendvicset lehet tenni egy ropogós baguette néhány fűszeres mustár és néhány levél ropogós saláta! Szívélyes és ízletes!
több Töltött csirke receptek szeretjük
- spenót töltött csirkemell-finom szalonna csomagolva töltött csirkemell!,
- Jalapeño Popper töltött csirkemell-egy finom veszi a kedvenc előétel recept (szalonna csomagolva Jalapeno Poppers)
- Pepperoni & Sajt Töltött csirkemell – a pizza szerelmeseinek álma!
- Bacon csomagolt Csirkesajt töltött, szalonna csomagolva … többet kell mondanunk?
- gomba töltött csirkemell – töltött egy finom gomba krém töltelék.
tetszett ez a csirke Cordon Bleu? Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy értékelés, valamint egy megjegyzést alább!,
Prep Time 20 minutes
Servings 4 Author Holly Nilsson Course Main Course Cuisine American, French 
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.,
-
font csirke ¼ ” vastag. Ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint.
-
Felső minden csirkemell 1 szelet sonka és körülbelül 1 oz sajt. Roll a csirke zselé roll stílus. Rögzítse egy fogpiszkálóval.
-
keverje össze a vajat és a fokhagymát egy kis edényben. Keverjük össze a zsemlemorzsát és a kakukkfűt egy külön tálban. Dip minden csirke tekercs vajban, majd a breadcrumb keveréket.
-
helyezze egy sütőedénybe és süsse 35-40 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165°F-ot.,
szósz
-
olvad vajat egy kis mártással serpenyőben. Adjunk hozzá lisztet, szakács 1 perc.
-
adjunk hozzá tejet és bort egy kicsit egy időben keverés után, amíg a keverék sima. Add hozzá Dijonban, bouillonban és Worcestershire-ben. Forraljuk fel, miközben habverővel csökkentjük a hőt. Pároljuk 1 percig.
-
távolítsa el a tűzről, majd keverje hozzá a parmezán sajtot. Ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint. Tálaljuk csirke felett.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
több Cordon Bleu inspirált ételek
- Cordon Bleu Rakott-nincs krém semmi leves ebben!,
- Grilled Chicken Cordon Bleu – Summertime favorite!
- Chicken Cordon Bleu Soup – Easy, dreamy, creamy!
Vélemény, hozzászólás?