Celosia (Magyar)

mint kerti növényszerkesztés

a növény egy éves. A vetőmagtermelés ezekben a fajokban nagyon magas lehet, 200-700 kg hektáronként. Egy uncia mag akár 43 000 magot is tartalmazhat. Ezer mag súlya 1,0-1,2 gramm. A talaj elhelyezkedésétől és termékenységétől függően a virágok 8-10 hétig tarthatnak.

C. argentea és C. cristata közönséges kerti dísznövények.

mint foodEdit

Celosia argentea var. az argentea vagy Lagos spenót (más néven fürjfű, soko, celosia, feather cockscomb) egy széleslevelű éves leveles zöldség., Széles körben elterjedt Mexikóban, ahol az úgynevezett “bársony virág”, Észak-Dél-Amerika, trópusi Afrika, a Nyugat-Indiában, Dél -, Kelet-és Délkelet-Ázsiában, ahol termesztik, mint egy natív vagy honosított vadvirág, és termesztik, mint egy tápláló leveles zöld zöldség. Közép-és Nyugat-Afrika országaiban ez a szokás, Nigéria egyik vezető leveles zöldzöldsége, ahol “soko yokoto”néven ismert, azaz” kövérebbé és boldogabbá teszik a férjeket”. Spanyolországban megjelenése miatt “kakas fésű” néven ismert.,

mint gabona, a Celosia pszeudo-gabona, nem igazi gabona.

ezeket a leveleket, fiatal szárakat és fiatal virágzatokat pörkölésre használják, mivel főzés közben könnyen megpuhulnak. A levelek puha textúrájúak, enyhe spenótszerű ízűek.