miért vannak barna foltok a padlizsánban?,
Ezek a leggyakoribb okok, hogy miért lehet látni, barna foltok a padlizsánt:
- Természetes elszíneződés
- Oxidációs
- Zúzódások
- Túlérett
- Belső Rothadás
Biztonságos Enni
Ha a barna foltok a padlizsánt történni, a következő okok miatt, biztonságban vannak enni:
Természetes Elszíneződés
Egy kis barna foltok a padlizsánt természetes. Ez a padlizsánmagok körül történik, ahol a hús barnás vagy barna lesz. Ha ez a helyzet, akkor biztonságosan enni a padlizsán.,
oxidáció
az oxidáció a barna foltok másik oka. Ez akkor történik, amikor a levegő bejut a padlizsánba, ami a hús barnává válik, hasonlóan ahhoz, ami az almával történik, miután levágta. A levegő elérheti a padlizsán húsát a bőrön lévő lyukasztásból vagy puha foltból. Jó enni a padlizsánt, ha ez a helyzet.
véraláfutás
Ez is biztonságos enni egy padlizsán zúzódások, bár a barna foltok nem néz ki nagyon vonzó.
túlérett
a túlérett padlizsánok fogyasztása biztonságos, de általában keserű ízűek., A keserűség nem olyan észrevehető, ha túlérett padlizsánokat használ a mártásokhoz.
nem biztonságos enni
a padlizsánban lévő barna foltok e két oka miatt nem biztonságos enni:
belső rothadás
amikor a padlizsán belső húsa rothad, mérgező enni. A rothadás a sérült bőrből következik be, amely lehetővé teszi a baktériumok, a penész, a gomba és a levegő bejutását a padlizsán belsejébe. Még akkor is, ha csak néhány barna foltot lát, penész vagy gomba mellett, dobja el az egész padlizsánt.
a padlizsán nem marad sokáig friss a szedés után, ezért a lehető leghamarabb használja őket., Ők is nem fagyasztható, vagy jól, így nem tudja megőrizni őket . Fontos meghatározni, hogy a barna foltok természetesek-e, vagy ha a rothadás vagy a penész okozza, mielőtt a padlizsánt kedvenc receptjében használná.
Vélemény, hozzászólás?