Mielőtt a nők görnyedve képernyők, szűrők alkalmazása, valamint tapping hashtag élelmiszer fotó, meg volt görnyedve, mosogatók, sudsing ételeket, szemmel tartja a kályha. A mai konyháknak több gépük lehet, de a kötényektől a rózsaszínű konyháig továbbra is zavartalan a strukturált és mesterséges nőiesség., Minden megegyezik, még az a nő is, akinek a testét a konyha úgy tervezték, hogy illeszkedjen—bár pontatlanul—majdnem egy évszázaddal ezelőtt, amikor a mérnökök több ezer nőt mértek, hogy megpróbálják kényelmesebbé tenni a házimunkát.
az elmúlt 100 évben a konyhák nőttek, a falak leomlottak, a készülékek megsokszorozódtak, de a konyhai főszereplő—egy nő, szabványosított—ugyanaz maradt. Így van a magassága a munkalapok, mosogató, sütő.,
az 1930-as évekig a konyhai felület magassága, mint a ruházat, úgy változott, ahogy az emberek tették, konyhákkal és ruhákkal, amelyek a nőket illették, nem pedig fordítva. A mérnökök még arra törekedtek, hogy pontosságot hozzanak a feladathoz. A konyhai munka kevésbé lenne visszaható, mondták, ha a pultok és a mosogatók megfelelő magasságúak lennének az őket használó nők számára.
az egyik mérnök, Christine Frederick, a munkahelyi nőket tanulmányozta, hogy hozzon létre egy diagramot, amely párosítja a munkafelület magasságát a nő magasságával; egy 5 láb-6 hüvelyk (1.,68 méter) nő, például, lenne a legkényelmesebb vele munkalapok és az alján a mosogató 31 hüvelyk a padlótól. A helyes magasság, a hatékony konyhai elrendezésekkel kombinálva, a főzés valamivel kisebb terhet jelenthet – írta.
de aztán az amerikai ipar, a hatékonyabb termelés érdekében, szükség van (és még mindig szükség van) szabványokra. Két évtizeddel azután, hogy Frederick elkészítette a diagramját, a szabványosítás átvette az irányítást, és nem csak az USA-ban, hanem a világ más részein is. A személyre szabott konyha eltűnt., Bár ez elég könnyű ahhoz, hogy állítható székek, kerékpárok, ez sokkal nehezebb építeni testreszabás egy egész szoba tele darab fa, gránit ékelt között nehéz, drága, gyári készülékek.
a szabványok nemcsak a tevékenységeket irányították, ahogy Frederick szem előtt tartotta, hanem a fizikai tárgyakat is. A modernista esztétika—egyszerű formák, kevés díszítéssel, tiszta 90 fokos szögekkel-normává vált.
Ez nem kedvezett annak a nőnek, akinek az új, egységesen méretezett konyhát tervezték és készítették. A mosogató volt az első szabványosított konyhai tárgy. A folyamatos munkalap részévé vált—egyetlen magasságú merítés vagy emelés készülék nélkül, olyan megjelenés, amely tökéletesen illeszkedik a modernizmus minimalista vonalaihoz. Minden más emelkedett, hogy megfeleljen a mosogató—a számlálók, a tűzhely, a szekrények minden konvergált 36 hüvelyk a padló felett, írja Leslie Land tanulmányában a modernizmus és a konyhák., Ez túl magas volt az akkori 5 láb-3 átlagos magasságú nő számára (és túl magas még a mai átlagos 5 láb-4 amerikai nő számára is).
talán ez a magasság azért volt, mert az a 31 hüvelykes mosogató alap-amely valójában közel volt egy megfelelő magassághoz egy 5 láb—3 nő számára-a mosogató ajkát reklámbarát mércévé tette. Talán azért, mert, ahogy Land írja, egy másik mérnök, Lillian Gilbreth, egy 5 láb-7 nőt gondolt, amikor demonstrációs konyhákat tervezett, elrendezésükkel a munkahelyi nők mozgástanulmányai alapján. Talán önkényes volt., Nem számít—ez volt beállítva, így a társadalom egy mércét, amellyel mérni a nő és a tér egyaránt. A hirdetésekben láthatod, ahogy a mosdó mellett áll, a készülékszerelő ember hajlított térdén egy vonalzót tart, és hosszasan néz fel.
Ezek az új konyha, lehet, hogy máshogy nézett ki, de azt jelentette ugyanaz a dilemma: vagy egy módja annak, hogy elkerülhetetlen a munka kevésbé fárasztó, bútorozott tárgyakat, hogy állítólag fitt nők kifejezetten, vagy úgy, hogy a konyha volt alkalmas csak a nők, különösen a., Az új konyha reális válasz volt a meglévő társadalmi struktúrákra, amelyek a nőket konyhákban tartották? Vagy végül megerősítette a szexizmust azáltal, hogy kimondta a konyhát egy olyan helyre, amely kifejezetten a női testekhez illeszkedik?
ma a konyháinkban még mindig van 36 colos minden, és még mindig vannak benne nők, főleg heteroszexuális párokban az USA-ban a nők szakácsa a vacsorák 78% – A, és az ételek 93% – át vásárolja meg., S bár eszünk, kevesebb, házias ételeket, valamint több kereskedelmi forgalomban készített ételek, a hirdetések ezek az ételek még a funkciót, a legjobb rész, feltétlenül gondoskodó nőket, mosolyog az anyák, akiknek elsődleges gondozó a családok, akik a karikatúrákat, egy feltupírozott változata a modern nő: valaki, aki termékeny, de mégis nőies.
a konyha szabványosításával a tervezők szabványosították a női testeket is, olyan helyet teremtve, amelyben csak egy adott testformájú személy lehet kényelmes., Akkoriban a ruházati méreteket is először szabványosították. Mielőtt a csomagküldő Szövetség az amerikai kért egy tanulmányt a női szervek, hogy hozzon létre a szabványok, ruházati méretek a nők alapultak mell egyedül, mint a férfi ruhák volt, mivel a katonák egyenruhája lett egységes az 1800-as években.az Egyesület akart egyszerű, mégis pontos méretben, mert azt akarta, kevesebb hozamot; méretek, majd, volt egy módja annak, hogy értékesítési dolgokat hatékonyabb.
az egyik ilyen dolog a tökéletes test ötlete volt., Az összes mérés elvégzése után a méretek továbbra is a mellszoboron alapultak, extrapolált homokóra alakkal, amely kitölti a ruhadarab többi részét.
mindig is voltak szépségstandardok, de csak a 20.században váltak ezek a szabványok, mint a konyha, egységes mérésekkel integrálva. A probléma az, hogy a szabványosítók tévedtek; az egyszerűsített eszményeken alapuló mintákkal, nem pedig a valósággal, a nők a saját konyhájukban és ruhájukban egyaránt rosszul lettek.
a megoldásnak az egységesség ellentétének kell lennie: Testreszabás., A legjobb módja annak, hogy mindenki illeszkedjen, mint a legjobb módja annak, hogy a konyhák kényelmesebbek legyenek, az, hogy az egyes testekhez szabott tárgyakat készítsenek, nem pedig az egyéni Test gondolatához igazítva. Talán meg kellene követni a DIY őrület, a jam-készítése, pácolás, a kézzel kötött pulóverek, meg kertben nevelt csirkék; talán meg kellene utazás vissza az időben 100 évet, mozgó visszás a fejlesztés ellen a női jogok (de tartja ezeket a jogokat minden ugyanaz), hogy egy idő, amikor minden konyhában volt arról, hogy az ember belül, s minden egyes póló a belső ember.,
követheti a Twitter @explainedbacon
Vélemény, hozzászólás?