mik azok a szeder?

a szeder ehető gyümölcs, gyakran előfordul az Egyesült Királyságban júniustól novemberig, és gyakran előfordul erdőkben és sövényekben is. Minden egyes szeder, amikor érett, 20-50 darab magból áll, amelyeket kicsi, gyümölcslével töltött és mély lilás feketének neveznek. Technikailag ők egy “összesített gyümölcs” helyett egy bogyó.,

reklám

a szeder táplálkozási előnyei

a szeder számos fontos tápanyagot tartalmaz, beleértve a káliumot, a magnéziumot és a kalciumot, valamint az A, C, E vitaminokat és a legtöbb B-vitamint. Ők is gazdag antocianinok forrása, erős antioxidánsok, amelyek a szeder mély lila színét adják.

körülbelül 10 szeder számít a napi öt egyikének. Vessen egy pillantást az infografikánkra, hogy megtudja, mi számít napi 5-nek.

reklám

védhető-e a szeder a szívbetegség ellen?,

amellett, hogy kiváló antocianinok forrása, egy kutatási tanulmány kimutatta, hogy a szederlében található speciális kivonat védőhatásokat kínál a szívbetegség ellen.

Tudjon meg többet arról, hogy mit kell enni az egészséges szívért.

segíthet-e a szeder a rák megelőzésében?

bár nincs egyetlen “szuperétel”, amely megakadályozhatja a rákot, és a rák bizonyos kockázati tényezői nem kapcsolódnak az étrendhez, bizonyíték van arra, hogy az egészséges táplálkozás csökkentheti a rák kockázatát., A Nutrition & Cancer Journal által közzétett tanulmány azt is megállapította, hogy bizonyos friss szederkivonatok segíthetnek megelőzni a tumor növekedését és a rák terjedését, bár további kutatásokra van szükség.

a szeder növelheti az agyerőt?

a Nutritional Neuroscience Journal állatkísérlete megállapította, hogy a szeder rendszeres étrendbe való bevonása javította mind a motoros, mind a kognitív funkciókat, amelyek további kutatásokkal járhatnak az emberek számára.,

az European Journal of Nutrition tanulmánya azt is megállapította, hogy a vadon élő szeder fogyasztása gazdag polifenoltartalmuknak köszönhetően védő hatást gyakorolhat az agyra.

a szeder tartalmazza azt az ásványi mangánt, amely fontos szerepet játszik az agy működésében, és olyan hiányosságokat találtak, amelyek növelik az olyan állapotok kockázatát, mint az epilepszia.

fedezze fel a 10 ételeket, amelyek növelhetik az agyerőt.

antibakteriális és vírusellenes a szeder?,

A Journal of Periodontal Research 2013-as tanulmánya megállapította, hogy a szeder antibakteriális tulajdonságokkal, valamint gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatásokkal rendelkezik, amelyek potenciális természetes terápiát kínálhatnak a fogfertőzések ellen. Úgy tűnik, hogy a szeder antivirális tulajdonságokkal is rendelkezik – a kutatások kimutatták, hogy a szederkivonat segíthet a hideg sebek kezelésében, ha helyileg alkalmazzák.

segíthet-e a szeder a gyulladásos állapotokban?,

számos tanulmány készült a szeder gyulladáscsökkentő hatásairól, amelyek arra utalnak, hogy védelmet nyújthatnak a gyulladásos állapotok, például az ízületi gyulladás ellen, bár több kutatásra van szükség. Az egyik tanulmány különösen azt dokumentálta, hogy a szeder 88% – kal csökkentette a gyomorbetegségek, például a gyomorfekély gyulladását.

fedezze Arthritis Research UK top 5 diéta tippek, hogy megkönnyítse arthritis.

táplálkozási szempontból mi a legjobb módja a szeder szakácsának?,

a szeder frissen fogyasztható vagy főzéshez használható, és bár nincs olyan speciális kutatás, amely a legjobb, a főzés úgy tűnik, hogy csökkenti az antioxidáns állapotot. Fagyasztott szedereket is vásárolhat, ha szezonon kívül vannak.

Blackberry receptek

Blackberry honey creamsPan-fried venison with blackberry saucecidual summer puddingsSpiced pörkölt alma & szeder

élvezte ezt? Olvass tovább…

mik azok az antocianinok és miért olyan egészségesek a lila ételek?,A blueberries egészségügyi előnyeiminden egészségügyi előnyünk guidesMore health & táplálkozási tippek

ezt a cikket 2018.október 1-jén áttekintette Kerry Torrens.

Kerry Torrens képzett táplálkozási szakember (MBANT), posztgraduális diplomával, személyre szabott táplálkozással & táplálkozási terápia. Tagja a British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) – nek és tagja az Élelmiszerírók Céhének., Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főző kiadványban közreműködött, többek között a BBC Good Food-ban.

Nicola Shubrook táplálkozási terapeuta, mind a magánügyfelekkel, mind a vállalati szektorral dolgozik. A British Association for Applied Nutrition and Nutrition Therapy (BANT) és a komplementer & Natural Healthcare Council (CNHC) akkreditált tagja. Tudjon meg többet a urbanwellness.co.uk.

reklám

minden egészségügyi tartalom bbcgoodfood.,a com-ot csak általános információk szolgáltatják, és nem szabad a saját orvos vagy más egészségügyi szakember orvosi tanácsainak helyettesítőjeként kezelni. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi szolgáltatóval. További információért lásd a weboldal Általános Szerződési Feltételeit.