Van egy legjobb hőmérséklet szolgálni Pinot Noir bor? A hőmérséklet befolyásolja, hogyan érzékeli a bor ízeit, így a megfelelő hőmérsékleten történő kiszolgálás fokozhatja élvezetét.

Pinot Noir

a Pinot Noir a Pinot Noir szőlőből készült vörösbor. Franciaország burgundiai régiója Pinot Noir borokat készít, csakúgy, mint a világ számos más termőterülete, például Kalifornia és Oregon., A pezsgő Pinot Noir szőlő és Chardonnay szőlő keverékéből készül, a blanc de noir pezsgő pedig kizárólag a Méthode Champenoise-ban készült Pinot Noir szőlőből készül. A Pinot Noir sötétvörös színt kap, mert a Pinot Noir juice, amely egyértelmű, érintkezésbe kerül a bőrökkel.

ízek Pinot Noir

segítségével a legjobb hőmérséklet szolgálni Pinot Noir bor hozza ki az ízeket. Ha a Pinot Noir túl meleg vagy túl hideg, akkor kihagyhatja a bor néhány finomabb aspektusát., Míg a Pinot Noir stílusa régiónként változik, gyakori, hogy a következő ízek közül néhányat felfedeznek a Pinot Noir-ban, amikor a megfelelő hőmérsékleten szolgálják fel.

  • Smoke
  • fekete cseresznye
  • gomba
  • bőr
  • szilva
  • bogyók

    • öld

  • Paradicsom

a Pinot Noir egyéb jellemzői közé tartozik a bársonyos, közepes-testes, gazdagság és lágyság. A Pinot Noir minimális savasságot és mérsékelt alkoholszintet is tartalmaz.,

A Pinot Noir kiszolgálására a legjobb hőmérséklet

a Pinot Noir megfelelő hőmérsékleten történő kiszolgálása és tárolása kényes egyensúly. Ezzel meg lehet őrizni az összes fenti jellemzők, amely ideális egyensúlyt a gyümölcs, alkohol, sav, miközben felfedi a finom árnyalatok a bor íz profilját. Bár a hőmérséklet nem változtatja meg ezeket a jellemzőket, befolyásolhatja, hogy a szájpad hogyan érzékeli őket, így a kiszolgáló hőmérséklet különbséget tesz.

mint a legtöbb vörösbor esetében, a Pinot Noir ideális esetben kissé hűvösebb, mint szobahőmérsékleten., Mítosz, hogy a vörösborokat szobahőmérsékleten kell kiszolgálni, ami túl meleg. A könnyebb testű vöröseket, mint például a Pinot Noir, a legjobban 55°F-on szolgálják fel.

a Pinot Noir-t ugyanabban a hőmérsékleten tárolhatja borhűtőben, ami segít a bornak meghosszabbítani hosszú élettartamát. Ha a Pinot Noir-t szobahőmérsékleten tárolja, hűtsük le a megfelelő hőmérsékletre két órával a hűtőszekrényben, 15 percig a fagyasztóban, vagy öt percig jégben és vízben.

ne töltse túl, vagy elveszíti a bor finomabb aspektusait., Az egyik oka annak, hogy a hagyományos borospoharak szárak, hogy segítsen fenntartani a megfelelő hőmérsékletet, ahogy inni a bort. Ha az üveget a tál mellett tartja, a keze felmelegítheti a bor hőmérsékletét. Ehelyett tartsa a bort a szár mellett. Ha stemless szemüveget használ, ne tartsa a bort a kezében. Ehelyett csak akkor vegye fel, ha egy korty bort fogyaszt. Sok gyártó, például a Reidel, borospoharakat készít, amelyek különösen a Pinot Noir élvezetének fokozására szolgálnak.,

a Pinot Noir-t is tartalmazó pezsgőt és blanc de Noir-T 43°F és 48°F között kell felszolgálni.

Tárolás

a bor tárolásának módja befolyásolhatja annak ízprofilját is. Ideális esetben a Pinot Noir-t és más borokat hőmérséklet-és páratartalom-szabályozott környezetben, fénytől és rezgéstől távol tárolja. Ha a bort túl meleg hőmérsékleten tárolja hosszabb ideig (általában 65°F-nál nagyobb), idő előtt öregítheti a bort, vagy ízeinek lebomlását okozhatja., A bor túl hűvös hőmérsékleten történő tárolása szintén károsíthatja a bort. Az ötlet hőmérséklet tárolására vörösbor, mint a Pinot Noir között 50-55°F, míg tárolható fehér és pezsgő 45°F.

maximalizálja élvezet

tálalás és tárolása bor a megfelelő hőmérsékleten teszi a nagy különbség az élvezet a bor. A Pinot Noir egy gyönyörű bor, finom ízekkel, amelyek részesülnek a hőmérsékletet kiszolgáló borból.