a legjobb borok Hálaadás vacsora

amikor a szedés a legjobb bor pár Hálaadás vacsora, figyelmen kívül hagyja a pulyka.

a bor élelmiszerrel való párosítása akkor is trükkös lehet, ha az étkezés egyszerű. Egy olyan ünnepen, mint a Hálaadás-amikor a tányérok tele vannak bőségszaruval-a megfelelő bor kiválasztása egyenesen zavaró lehet.

ahelyett, hogy megpróbálná a borokat az egyes ízekhez vagy ételekhez illeszteni, menjen olyan palackokhoz, amelyek kiegészítik az élelmiszerek széles választékát. “Olyan borokra van szükséged, amelyek eltakarhatják az egész vacsorát” – mondja Andrew Milliorn, a Texasi Mattie ‘ s borgondnoka.,

könnyű testű vörösborok, amelyek elkerülik a tölgyek nehéz használatát nagyszerű lehetőség, mondja milliorn. Ezek a borok általában elég gyümölcsöt és savat csomagolnak, hogy kiegészítsék, de nem árnyékolják be az ételek és ízek széles skáláját. “A francia Gamay-t, különösen a Cru Beaujolais-t, go-to bornak tekintik, amikor a hálaadási vacsorával párosul” – mondja.,

Pinot Noir-különösen finom csontozott és finom Pinots, mint sok Oregon Willamette-völgyében készült-egy másik nagyszerű választás. “A Pinot Noir egy élelmiszer-barát bor, amely gyakran olyan klasszikus őszi ízeket mutat, mint az áfonya, a vörös alma bőr, a szárított levelek és a szegfűbors” – mondja Leslie Hartman, sommelier a dallasi Francia szobában.

eközben a kis csillogással és élességgel rendelkező fehérborok is táncpartnerek lehetnek, ha széles ételválasztékkal szolgálják fel őket. “Próbáljon ki valami fiatalt és frisset “zöld” jegyzetekkel ” – tanácsolja Jill Weber, a Philadelphiai Jet Wine Bar tulajdonosa., A Sauvignon Blanc és a Riesling két kiváló lehetőség.

míg a teljesebb testű borok, mint például a Cabernet Sauvignon és a Chardonnay, tömegkedvelők, merész és jellemzően oaky jegyzeteik jobban megfelelnek a decemberi ünnepek pörkölt vörös húsainak. Ha szereted őket, mindenképpen szolgálja őket. De a válogatott fehérek és vörösök ezen a listán nem lehet kihagyni lehetőségek a Hálaadás asztal.,

a négy csipkék Pinot Noir 2017 ($26)

élénkpiros bogyók, például pulykabarát áfonya ízei kiemelkedő ebben a kiegyensúlyozott, finoman fűszeres Willamette-völgyben Pinot Noir. Ára 30 dollár alatt, ez egy gyilkos érték.,

vásárolja meg a 2018-as verziót itt

Sidebar High Valley Sauvignon Blanc 2017 ($20)

Ez a Sauvignon Blanc a híres kaliforniai borászból, David Ramey-ből könnyű kortyolni, de valóban szüksége van ételre, hogy megmutassa a legjobb cuccait. Üdítő és frissítő, ez egy nagyszerű bor, amely segít megtisztítani és felfrissíteni a szájpadlást a harapások (és segítők) között.

vásárolja meg a 2019-es verziót itt

JJ Vincent Cru du Beaujolais Juliénas 2015 ($28)

gyümölcs, funk, és egy csipetnyi füstösség szépen összeáll ebben a sima Beaujolais-ban., Dobd el a pulyka, sonka, vagy fűszerrel borított növényi oldalait erre a borra; továbbra is énekel.

vásárolja meg a 2018-as verziót itt

Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc 2018 ($39)

trópusi, de puha, köves és savas, ez a Dél-afrikai Chenin Blanc abszolút kieséses. A heft, hogy álljon fel a gazdag ételek, de nem fogja legyőzni az ízek enyhébb húsok és oldalán.,

vásárolja meg a 2019-es verziót itt

Flâneur borok Cuvée Constantin Pinot Noir 2016 ($40)

Ez az Oregoni székhelyű gyártó fenntartható, öntözésmentes “száraz farm” gyakorlatokat alkalmaz, és szelíd megközelítést alkalmaz a bor-adalékanyagokra és a manipulációra is. A 2016-os Cuvée Constantin lédús, piros gyümölcsökkel, valamint fűszerekkel és földdel gazdag keverékével várja a vendégeket. Ez egy nagyszerű társ az élelmiszer, de megy le ugyanúgy a saját.,

vásárolja meg itt

Frank családi szőlőültetvények Zinfandel 2016 ($34)

érett bogyók, gyógynövények, és a megfelelő arány a sav-tannin, hogy ez a Zin tökéletes partner a gazdag ízek és szószok Hálaadás. “Ha a Hálaadás a legfontosabb amerikai ünnep, akkor a Zinfandels a leginkább alapvető amerikai borok” – mondja Angela Gargano, a Montana Triple Creek Ranch borrendezője. A kettő nagyszerű mérkőzés.,

Venni a 2017-es verzió itt

Humo Blanco Sauvignon Blanc 2018 $15

Ez a Sauvignon Blanc a Chilei Colchagua Völgyben, a citrusfélék, valamint a savas vagy régen, hogy ezt a szőlő, de van egy mögöttes gerinc, az ásványi anyagokat, hogy ez a mélység, a panache-ra.

vásárolja meg itt

Amity szőlőültetvények fehér Pinot Noir 2018 ($19)

Ez a” fehér ” Pinot Noir, amely rozé-hued készült bőrű Pinot Noir szőlő, egy lédús és teljesen kellemes keveréke gyümölcs és ásványi anyagok., Rengeteg szájtisztító savat tartalmaz, de kiegyensúlyozott blockbuster pulykával és fixinekkel.

vedd meg itt

Beaux Fréres Willamette-Völgy Pinot Noir 2017 ($70)

Beaux Fréres az első rangot Oregon Pinot Noir gyártók, ez a bor-él, hogy a jó hírnevét. Harmonikus gyümölcs-és ízvilág, ez az a fajta bor, amelyet különleges alkalmakkor kellett megosztani a barátokkal és a családdal. Ha igazán szeretné, hogy wow a vendégek, ikonikus Beaux Frères Vineyard Pinot Noir még lenyűgözőbb.,

vásárolja meg a 2018-as verziót itt

Cakebread pincék Sauvignon Blanc 2017 ($29)

kevesebb, mint 30 dollárért kevés Sauvignon Blanc versenyezhet ezzel a Napa Cakebread ajánlatával. Trópusi gyümölcsök és gyógynövények keverednek fehér virágok ebben a kiváló bor.

vásárolja meg a 2019-es verziót itt

Division borkészítő cég Gamay Noir “Lutte” 2017 ($28)

Franciaország Beaujolais régiója nulla a nagy Gamay borok számára. De néhány amerikai termelő a hagyományos francia szőlőt is kiválóan kezeli, és ez az Oregon divízióból származó bor is kiemelkedő., Életerős, gyümölcs-előre, ez egy nagy játék a Hálaadásnapi vacsora.

vásárolja meg a 2018-as verziót itt