Sara

•

Print

nézze meg a legutóbbi poszt a Diéta & Táplálkozás szakasz az ifjabb alma Annie B. Azt írja, hogy meséljen a legújabb kaland Bostonba Piac, ahol hallotta, hogy két jó szándékú hölgyek érdekében az “egészséges növényi lemez” a krumplit, a kukoricát, illetve a mac ‘n’ cheese. Hmm.,

kicsit aggódunk amiatt, hogy az ételt bárki “növényi” tányérnak tekinti. Talán krumplit. De a makaróni és a sajt biztosan nem zöldség. Zsír (feldolgozott sajt) és finomított keményítő (fehér tészta). De leginkább a kukorica miatt.

barátok, a kukorica nem zöldség. Nem az. Zavarban vagyunk, amikor a kukorica vegaként lépett be az amerikai diétás lexikonba, mert ez egy gabona – és egy nagyon egészségtelen gabona. A kukorica a leginkább cukros, keményítőtartalmú, üres gabona. Jobb neked a fehér rizs-komolyan., (Nem mintha azt javasoljuk, eszik sok fehér rizs, mert barna rizs magasabb rost és fehérje.)

valójában utáljuk a kukoricát. Most, nem beszélünk az alkalmi kukorica a cob a családi Grill. Ez valószínűleg nem fog bántani senkit. De a kukoricának nem szabad az étkezési tányér Vega részét alkotnia, mert ez egy magas glikémiás cukorfesztivál. Összegezve: a kukorica nem zöldség, hanem értéktelen gabona.

mégis, csodával határos módon, az amerikai étrend alapját képezi.,

a legőrültebb dolog az egészben az, hogy a kukorica az 1. számú összetevő szinte minden feldolgozott ételben és sült ételben. Hogyan, kérdezed? Nos, van egy csomó felesleges kukorica ül körül minden évben (főleg azért, mert a kormány még mindig támogatja a kukorica gazdák). Mi a teendő? Néhány évtizeddel ezelőtt az emberek rájöttek, hogy a kukorica olajrá alakítása nagyon olcsó és jövedelmező. Nem számít, hogy a kukoricaolaj szörnyű az Ön számára, ha főzéshez használják: trans fat city, és nincs Omega-3! A kukoricaolaj és a transzzsíros ikertestvére, a hidrogénezett kukoricaolaj viszont mindenben benne van., Vessen egy pillantást az élelmiszerbolt középső folyosóin található ételekre. Igen, kukoricaolaj. Ha nincs kukoricaolaj, akkor kukoricaszirup lesz. Néha mindkettő.

még rosszabb a kukorica édesítőszer helyzete. A magas fruktóz kukoricaszirup valóban, nagyon olcsó, ami nagyszerű az élelmiszergyártók számára. És édesebb, mint a cukor. Milyen élelmiszergyártó fog nemet mondani erre? Nem fognak, hacsak nem mondod el nekik, hogy elég.

HFCS bemegy szóda, sportitalok, gyerek snack, cukorka, reggeli gabonafélék, hogy csak néhány elem., A HFCS lobbynak van egy igazán…színes Barna weboldala (nem tudunk semmi szépet mondani róla), ami nagy ügyet jelent arról, hogy mennyire tápláló a kukoricaszirup, és hogy ez az amerikai étrend gerince. Komolyan, ezzel akarsz dicsekedni? A cukorbetegség most elszabadult járvány, a kukoricaszirup pedig a régi inzulin-válasz mérő térképén szerepel?

talán a HFCS lobby él egy alternatív Amerikában, ahol a diéta magas pizza, Lucky Charms, pop tarts és Pepsi készített légiói energikus, boldog, sovány, izmos egyének., Akkor nézd meg a “tény” idézet most. Klikkelés.

gabona hullámai…

a Szerzőről

Print