• Sydney-alapú dietetikus, Lyndi Cohen, kiderült, hogy a friss, nem mindig a legjobb
  • Megfelelően Ms Cohen, fagyasztott zöldséget tartalmaz több C-vitamint, 12 hónap után
  • Csak 6 százaléka Ausztrál felnőttek esznek az ajánlott öt szolgál a zöldségeket

azt tanították, hogy a friss a legjobb, amikor a diéta, de ez nem mindig van így.,

sokunk számára a heti szupermarketüzletünkben egy csomag zöldséget a fagyasztóból, majd otthon melegítjük őket, gyorsabb és könnyebb megoldás – de meglepő módon egészségesebb is lehet.

hirdetés

FEMAIL a Sydney-i székhelyű dietetikusnak, Lyndi Cohennek beszélt a fagyasztott zöldségek előnyeiről.

‘ mind a fagyasztott, mind a friss zöldség rendkívül egészséges és jó az Ön számára. Valójában a fagyasztott zöldségek akár több tápanyagot is tartalmazhatnak, mint a friss” – mondta Cohen asszony.,

FEMAIL beszélt Sydney-alapú dietetikus, Lyndi Cohen (a képen), neki tanácsot egészséges adag méretek
kattintson ide a modul átméretezéséhez

” a friss nem feltétlenül egészségesebb, mint a fagyasztott zöldségek. A betakarítást követően a zöldségek elkezdik elveszíteni a tápanyagokat és az antioxidánsokat.

“a fagyasztott zöldségek többnyire “snap frozen”, szinte azonnali fagyasztási folyamat a tápanyagok megőrzésére.,

” Ez frissen tartja a zöldségeket. Amikor leolvasztja őket otthon, minimális tápanyagveszteség történt, így annak ellenére, hogy a termék lefagyott, hihetetlenül friss!”

ezenkívül Cohen asszony elmondta, hogy a fagyasztott zöldségek 12 hónap elteltével szignifikánsan több C-vitamint tartalmaznak, mint a friss termékek hét nap után a hűtőszekrényben.,

“a fagyasztott zöldségek többnyire “snap frozen”, szinte azonnali fagyasztási folyamat a tápanyagok megőrzésére “- mondta Lyndi

” a zöldségek elveszítik a tápanyagokat, amikor oxigénnek, valamint meleg és száraz levegőnek vannak kitéve. a fagyasztó fagyott állapota megakadályozza az enzimek, antioxidánsok és tápanyagok elvesztését-tette hozzá.

” egyes tápanyagok érzékenyek lehetnek a hidegre, például a C-vitaminra., A fagyasztás a brokkoliban és a zöldborsóban körülbelül 20-30 százalékkal csökkentheti a C-vitamin mennyiségét, de a sárgarépára elhanyagolható hatással van.”

Ms Cohen azt is feltárta, hogy a spárga, a gomba és a csemegekukorica a betakarítást követően sokkal gyorsabban veszít tápanyagokat.

a Sydney-i Egyetem 1000 Ausztrál felnőtt tanulmánya megállapította, hogy az emberek mindössze hat százaléka evett az ajánlott öt vagy több zöldséget naponta.

” csak annak ismerete, hogy meg kell enni a zöldségeket, nem bizonyult elégnek., A fogyasztás még a fejlett országokban is elmarad az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott napi beviteltől” – mondta Reetica Rekhy a Sydney-i Egyetemen.

ms Cohen azt mondja, hogy miután abbahagyta az étel megszállottságát és”próbál jó lenni”, 20 kilogrammot veszített
Lyndi (a képen) azt mondta, hogy az étrend nem működik.,

bár az ajánlott adagok napi fogyasztása lehetetlen feladatnak tűnhet az átlagos Ausztrál felnőtt számára, Cohen asszony azt mondta, hogy a fagyasztott zöldségek vásárlása megkönnyítheti.

” az egészség a következetességről szól, forgalmas életünkben a kényelmi lehetőségekre kell támaszkodnunk, hogy egészséges étrendet tudjunk enni.

‘ Ha a fagyasztott és konzerv zöldségek fogyasztása azt jelenti, hogy több zöldséget eszel a héten, ez egy csodálatos dolog.

“sokkal értékesebb a fagyasztott vagy konzerv zöldség, mint egyáltalán nincs zöldség” – fejezte be.,

hirdetés

további információért Lyndi Cohen, kérjük, kattintson ide.