7 Okok, hogy Miért Zöldségeket olyan Jó Neked

Miért Zöldségeket olyan Jó Neked

Az édesanyja mindig azt mondta, “edd meg a zöldséget” igaza volt, – talán több szempontból tudta. Bár nem kell menni minden Vega lesz egy szigorú vegetáriánus, az egyik legegészségesebb étkezési szokások, akkor nevelni a családban, hogy enni több zöldséget. Ismerje meg, hogy a zöldségek miért jók az Ön számára 7 egyszerű tény.

1. A zöldségek tökéletes kiegészítője., A zöldségek alacsony zsír-és fehérjetartalmúak, így tökéletesen kiegészítik az állati fehérjetartalmú ételeket. Tegye a zöldségeket az ételek középpontjába, majd hagyja, hogy a többi élelmiszercsoport kísérje őket. Sok család számára ez lehet a gondolkodásmód váltása a húsról és a burgonyáról a burgonyára és a húsra. Az állateledel inkább köretként szolgál, ízt és táplálkozást ad a zöldségek és a szemek keverékéhez. A Stir-fry jó példa. (Még jobb lenne kombinációja hal és zöldség). Ha még nem áll készen arra, hogy a steaket és a fasírt a második helyre tegye, legalább a zöldségeket egyenlő csillagokká tegye az étkezésben., Érdekes, ízletes zöldségételek az asztalon (valamint a különböző keményítők), a család fokozatosan elkezd enni kevesebb húst.

2. A zöldségek tápanyag-sűrűek. A zöldségek sok táplálékot csomagolnak minimális kalóriákba. Egy nyamvadt 35 kalóriát, akkor kap egy fél csésze zöldség, amely tartalmazza a sokféle vitaminok, ásványi anyagok, egészség-építő anyagok, az úgynevezett fitonutriensek – nem is beszélve a sok íz. Töltse fel a hüvelyesek (a család a bab, borsó, lencse)., Másodszor, csak a szója, hüvelyesek a legjobb növényi fehérjeforrás, rost, vas, amellett, hogy magas folsav.

szeretem ezeket az édesburgonyát

jó fehérjeforrás, rost, béta-karotin, C-vitamin, folát és kalcium, édesburgonya tápláló és ízletes családi étel, és érdemes helyet a” Top tizenkét Foods ” listán. A nevükkel ellentétben az édesburgonya nem botanikailag burgonya, hanem gyökér., Bár a fehér burgonya sokkal több niacint tartalmaz, az édesburgonya általában táplálóbb: szénhidrátban alacsonyabb, rostokban magasabb, béta-karotinban, folsavban és kalciumban magasabb. A burgonyához hasonlóan az édesburgonyát legjobban hűvös, száraz kamrában lehet tárolni. Ha hűtött, elveszítik az ízüket.

3. A zöldségek a dieter legjobb partnere. Zöldség kap top számlázási bármilyen diéta, mert a legtöbb “ingyenes ételek,” ami azt jelenti, lehet enni korlátlan mennyiségű. Miért ez a sovány kényeztetés?, Egy ügyes kis biokémiai fordulat miatt, amelyet csak a zöldségek élveznek: a szervezet majdnem annyi kalóriát használ a zöldségek emésztésére, mint a zöldségekben. A 26 kalória nagy részét egy paradicsomban fogja felhasználni, csak rágni, nyelni és megemészteni.

4. Akkor töltse fel kevesebb. A zöldségekben lévő rost miatt gyorsabban teljesebb lesz; ami egy másik oka annak, hogy szinte lehetetlen túlfogyasztani a zöldségeket.

5. Fajta, fajta, fajta. Nézzünk szembe a tényekkel, a sokszínűség érdekessé teszi az életet., Felnőttek, legalábbis, mint a különböző ételek készített különböző módon. Tanúja legyen az etnikai éttermek sokféleségének bármely nagyvárosban. Több száz különböző zöldség van, sőt még több módja annak, hogy felkészítse őket.

6. A zöldségek komplex szénhidrátokat biztosítanak. A zöldségek energiája összetett szénhidrátok formájában van. Ezek egy kis időt vesz igénybe, hogy megemészteni, és nem okoz a vércukorszint magas, illetve mélypontra, hogy cukrok csinálni. E szabály alól kivétel a cukorrépa vagy a kukorica cukor., (Ezek a cukrok magas glikémiás indexűek, és kiváltják az inzulinciklust.)

7. A zöldségek rákellenes fitókat tartalmaznak. Papíron a zöldségek tápanyag-elemzése nem feltétlenül tűnik különlegesnek. Persze, sok tápanyag van a zöldségekben, de ezek többsége más élelmiszerekben is megtalálható, például gyümölcsökben és gabonákban. Amit nem lát a táplálkozási Táblázatokban vagy a csomagcímkéken, az a több száz értékes tápanyag, úgynevezett fitokemikáliák, amelyek olyan növényekben találhatók, amelyek még nem ismert egészségmegőrző tulajdonságokkal rendelkeznek., Új kutatások, különösen a rák területén, azt mutatják, hogy a zöldségek a természet legjobb egészségügyi ételei.

felmérések kimutatták, hogy azok a gyermekek, akik fiatalon sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, hajlamosak ezt az étkezési szokást folytatni, amikor felnőttek. De hogyan lehet rávenni a gyerekeket, hogy zöldséget egyenek? Edd meg magad. Minél több zöldséget fogyasztanak a felnőttek a családban, annál több gyermek fog enni. Mint mondják, majom látni, majom enni. És ne feledd, az ízek változnak az életkorral – azok a gyerekek, akik csecsemőként elutasítják a zöldségeket, megeszik őket, amikor kisgyermekek. Kínáljon tovább, de ne erőltesse a zöldségeket. Ha a baba hat hónapon belül megtagadja a squash-t, kilenc hónapon belül ismét felajánlja., Használjon modellezést, nem megvesztegetést vagy fenyegetéseket, hogy gyermeke zöldséget fogyasszon. A jó étkezési szokások, mint például a jó alvási szokások, nem kényszeríthetők gyermekre. A legjobb, amit tehetünk, hogy hozzon létre egy egészséges táplálkozás hozzáállás otthonában, és hagyja, hogy a gyermek elkapni a szellem. Az Ön feladata, hogy enni, szolgálni sok zöldséget, izgatott őket, előkészíti őket a különböző vonzó módon, és öltöztesd fel őket, hogy a gyerek fellebbezés. A többi a gyermekén múlik.