a Scotch … zavaró. Ha új vagy benne, a Scotch whisky kiválasztása olyan, mintha megpróbálnád kitalálni, melyik elhidegült rokonhoz kell beszélni abban a nagy, félelmetes családi összejövetelen.

a Macallan szerencsére egy Scotch, amelyet azonnal könnyű szeretni. Nem tőzegszörny, nem karamellfestés (bár a szeszfőzde valószínűleg kísértetjárta), a Macallan mind a nagy belépő szintű Scotchot (mint például a Macallan 10 és 12), mind a komoly gyűjtők számára a leginkább áhított palackokat gyártja., (Az árak körülbelül 50 dollártól több százezer dollárig terjednek).

nem számít, mennyit kell kiüríteni, vagy mennyit tervez imbibe, itt van 10 dolog, amit tudnia kell a Macallan Scotch Whisky-ről.

Macallan azért létezik, mert egy tanár azt akarta, hogy mártott.

Ha csak minden tanár ilyen volt. Alexander Reid, mind az árpa gazda, mind az iskolai tanár, 1824-ben alapította a Macallan lepárlóüzemet, egy évvel azután, hogy a skót jövedéki törvény legalizálta a lepárlást., Reid korán kezdett, és small-az első whisky Macallan, amit valaha készítettek, egy faházból és csak két pot állóképből állt. 2013-ra a vállalat bejelentette, hogy 100 millió font termelési létesítményt kíván építeni.

a Macallan egy O. G. egy maláta.

könnyen összetéveszthető, de az “egy maláta” kifejezés NEM azt jelenti, hogy egy whiskyt egy hordóban készítettek (bár van “egy hordó” whisky). Ez csak azt jelenti, hogy a maláta whiskyt egy szeszfőzdében készítették., Macallan volt az első, szeszfőzdék, hogy felismerje a piacképességét/íz/általános szexis, whisky-vel, amely a cég kezdett publikálni az 1970-es években. Hogy úgy tűnt, sikerült nekik: együtt Glenfiddich, valamint Glenlivet, Macallan teszi fel, egy harmadik, az egész világ single malt whisky piacon.

Macallan ‘ s a Speyside Whisky. Ami … Mit Jelent?

a Speyside alapjai meglehetősen egyszerűek, és a szájpadlás szerint whisky-t is lehet vásárolni, és a barátaidat is meg lehet félemlíteni az italoktól., Speyside egy hihetetlenül termékeny felosztása a Highlands régió, nagyjából bontani két típusa van: könnyebb, heathery, füves whisky (mint a Macallan), versus gazdagabb, gyümölcsös, édesebb whisky. Gondolj gyümölcstorta, de tényleg tetszik, és ez lesz elég részeg, hogy elviselje a családi ünnepek.

a “Macallan”név valószínűleg Gael.

valószínűleg két kelta szó kombinációja: “Magh”, ami termékeny talajt vagy földet jelent, és “Ellan”, utalás St. Fillan ír szerzetesre,aki a 8. században Skóciába hozta a kereszténységet., Ismét használja ezt az információt, hogy megfélemlítse barátait italok felett.

Macallan őrült a hordók miatt.

a Macallan az egyetlen skót szeszfőzde, amelynek saját fa mestere van. Igen, kuncogj egy pillanatra, de E cím mögött könnyen az egyik legfontosabb ember Macallan sikere mögött. Stuart Macpherson, a fa mestere gondosan forrásai Macallan 200.000-páratlan tölgyfahordó tölgyfákból az Egyesült Államokban és (többnyire) Spanyolországban. Szárította, formázta egy spanyol kádban, és Oloroso sherry-vel fűszerezte, ami hozzájárul a végtermék gazdagságához., A folyamat körülbelül 10-szer drágább, mint a legtöbb tölgyfahordó termelés. Ezért léteznek ilyen palackok.

A gyönyörű Macallan birtok határozottan kísértetjárta.

tudományosan megerősítették, hogy az Egyesült Királyság legtöbb épülete valószínűleg kísértetjárta, de Macallan zászlóshajója, a húsvéti Elchies birtok biztosan kísértetjárta. Roderick Kemp 1892-ben vette át Macallant. Az alapvető spanyol sherry hordók bevezetésén túl Kemp, aki állítólag kissé nehéz főnök volt, pletykák szerint a mai napig kísérti a birtokot. Hagyja, hogy a főnök rémálmok következzenek be.,

néhány Whisky festett. A Macallan ‘ s teljesen természetes.

van valami hipnotikus a whisky barna-cukros csillogásában. Van valami mesterséges is. A legtöbben ezt nem tudják, és a legtöbben — tudatosan vagy nem — hajlamosak a whiskymélységet mesterségesen színezett színnel megítélni. A Macallan egyike azon kevés whisky-gyártóknak, amelyek nem használnak karamell színezést, ezért úgy tűnik, hogy a világos szín ellenére nagy mennyiségű rágós gyümölcsös ízt csomagol. (Arra az esetre, ha kíváncsi lenne, néhány bortermelő vörösbort használ valami Mega Lila néven. Csak hogy tudd.,)

ha nem akar egyenes Scotchot, a Macallan ízletes koktélt készít.

nem kell egyedül inni a Scotchot, miközben komolynak tűnik, vagy akár monoklit visel. Ha nem tetszik a Scotch egyenes íze, kipróbálhat egy koktélt, beleértve ezt is, amelyet Pete Canny készített a Wayland-ból NYC-ben. Könnyen elkészíthető melegítő ízekkel (narancs, fahéj, szegfűszeg).

Macallan esetében legalább a méret számít.

nem úgy, ahogy gondolnád. Macallan whisky híres saját leírt “kíváncsi kis állóképek,” között a legkisebb réz pot állóképek az üzleti., A kisebb állóképek használatának alapkoncepciója-és nyilvánvaló sikere-az alkohol és a réz felszíni érintkezésével, a hő növelésével, valamint a desztillátum mélységének és gazdagságának megteremtésével függ össze. Ha kicsi vagy kicsi, a Macallan a desztillátum apró “vágását” (vagy részét) használja — az elpárologtatott alkohol 16% — át-a végtermék létrehozásához. (Ha azt szeretnénk, hogy még kisebb, megtalálja réz pot még Macallan dekantáló online, amelyek csak … imádnivaló.)

egy üveg Macallan egyszer annyiba került, mint a főiskolára menni… háromszor.,

egy üveg 1946 Macallan egy speciálisan kialakított kristály Lalique palack árverésen értékesített $ 460,000 áprilisban 2017, így ez az egyik legdrágább whisky valaha eladott, és / vagy a legjobb/legrosszabb részeg döntés valaha. A jó hír: az összes pénz egy jótékonysági szervezethez ment, amelynek célja A biztonságos ivóvíz biztosítása körülbelül 30 000 ember számára.

hogy az említett, legyen óvatos, mit fizet Macallan.

egy svájci szállodában Zhang Wei író egyszer 10 000 dollárt fizetett egy lövésért—egy lövésért, ami állítólag egy 1878-as üveg Macallan volt., Az Oxfordi karbon társkereső később megerősítette, hogy az egész palack maláta / gabona kevert whiskyt tartalmaz, valószínűleg az 1970-es évektől, és biztosan sokkal kevesebbet ér.

ha nem tetszik a tőzeges Scotch, próbálja ki a Macallan-t.

néhány Scotch ivók szeretnek hátul ülni egy lapos, bőr karosszékben, a peaty Lagavulin Glencairn-jével, amely a ragtapasz jegyzeteit keresi. Ha nem az a személy, próbálja Macallan. Ellentétben a sztereotipizált (bár még mindig finom) peated Scotches, Macallan gyűrűk finom, de összetett, a fent említett gyümölcs jegyzetek, karamell, egy szemtelen Fasz nuttiness (hogy úgy érezte, bruttó írás)., Macallan 10 év könnyen az egyik legnépszerűbb starter Scotches-megközelíthető, de még mindig összetett, mint az a félénk lány minden középiskolás film valaha készült.