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Délicieux grecque Salade d’Orzo infusé avec toutes les saveurs que vous aimez et si facile à faire!

les ingrédients partagés dans cette recette ont été gentiment offerts par les supermarchés Countdown, toutes les idées sont les miennes

j’adore partager des recettes de salade, vous ne pouvez jamais en avoir assez. Il est également très important pour moi que les ingrédients et les techniques soient vraiment simples., Peu d’entre nous ont le temps de trancher et de couper en dés, mais nous voulons tous une grande saveur!

Les salades grecques sont une recette estivale si populaire. Si simple à faire avec les saveurs classiques que nous connaissons et aimons. Ajouter des pâtes Orzo à cette salade l’amène au niveau suivant. Il devient un repas plus complet à lui seul.

L’autre avantage d’ajouter l’Orzo les pâtes, c’est qu’il absorbe toutes les délicieuses saveurs des ingrédients et la vinaigrette., Cette salade est certainement meilleure dans les jours qui suivent sa préparation, je vous suggérerai donc de la préparer la veille pour obtenir les meilleurs résultats.,DLY gifted by Countdown Supermarkets

ingrédients pour une salade grecque Orzo

  • pâtes Orzo

  • concombre Libanais

  • poivrons verts (poivrons)

  • tomates cerises ou Roms

  • oignon rouge

  • Kalamata & olives noires

  • feta

  • vinaigrette grecque

la clé pour les ingrédients de la salade est que vous voulez avoir un peu de tout dans chaque bouchée, alors essayez de couper les choses dans des tailles les tout au long de la salade., Beaucoup de salades que vous pouvez construire de bas en haut – celui-ci certainement y entrer et mélanger tous ensemble!

Si vous préparez cette salade à l’avance pour la conserver pendant un jour ou deux, je vous recommande de garder les tomates et le concombre jusqu’à ce que vous serviez. Ces deux peuvent aller un peu détrempé et sont mieux frais. Cependant, si vous stockez simplement des restes, vous pouvez tout ajouter.,

couper le concombre nécessite d’enlever les graines du milieu, encore une fois, c’est juste pour s’assurer que le concombre conserve son croquant – vous pouvez le faire en tranchant le concombre dans le sens de la longueur et en utilisant une petite cuillère à café, passez-le au centre du concombre et faites glisser les graines du centre.

j’ai une autre bonne astuce! Souvent, l’oignon rouge peut être assez fort et ce n’est pas au goût de tout le monde. Vous pouvez réduire la chaleur et la netteté en trempant l’oignon rouge dans de l’eau tiède pendant 10 minutes, puis égoutter et sécher.,

pour certains, c’est un sacrilège et nous devrions nous endurcir – je dis que vous le faites. D’autres trempent l’oignon rouge dans du vinaigre ou du jus de citron pour des raisons similaires, pour changer la saveur. Si vous n’êtes pas un fan d’oignon rouge du tout, bien sûr, vous pouvez le laisser de côté.

Ces produits ont été gracieusement offerte par le compte à Rebours Supermarchés

Le pansement est belle et simple. J’ai utilisé du vinaigre de vin blanc, vous pouvez le remplacer par du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre de cidre de pomme, selon ce que vous avez sous la main., Si vous n’en avez pas, utilisez simplement plus de jus de citron ou même un peu de moutarde. Quelque chose pour ajouter un peu de saveur à la saveur.

Ingrédients pour une Salade grecque Dressing

  • l’Huile d’Olive

  • Blanc OU de Vinaigre de Vin Rouge

  • le Jus de Citron

  • Persil Frais

  • Sel & le Poivre

Pour faire la vinaigrette il vous suffit de fouetter ensemble de ces ingrédients et verser sur la salade. C’est la même vinaigrette que j’utilise pour ma salade grecque., Et pour cela tremper dans les pâtes orzo que vous voulez faire cette salade à l’avance, donc soit le matin ou un jour ou deux à l’avance.

si vous aimez cette salade assurez-vous de vérifier mes autres, quelque chose ici pour tout le monde, lumineux et beau sur la table cet été!, En tranches, 60 grammes

  • 85 grammes de feta
  • vinaigrette grecque

    • 1/3 tasse D’huile D’Olive
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
    • 2 cuillères à soupe de persil,

    instructions

    1. préparez d’abord la vinaigrette
    2. pour la vinaigrette dans un petit bol, ajoutez L’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le jus de citron, le persil finement coupé en dés et une pincée de sel&, Mettre de côté
    3. remplir à moitié une grande casserole avec de l’eau, ajouter une cuillère à café de sel et mettre à feu moyen pour commencer à bouillir
    4. ajouter à l’eau bouillante les pâtes orzo séchées et cuire pendant 8 minutes, jusqu’à al dente
    5. Une fois les pâtes cuites, égoutter et réserver
    6. pendant la cuisson des pâtes, préparez les légumes, si vous allez faire tremper l’oignon rouge en tranches en premier.
    7. rincez tous les légumes avant de les préparer
    8. coupez l’oignon rouge en deux, coupez les extrémités dures et jetez-les., Trancher l’oignon rouge pour faire de petites tranches (1/4 cm) pour faire des demi-cercles.
    9. Si vous souhaitez réduire les saveurs fortes, faites tremper l’oignon rouge tranché dans une petite tasse d’eau tiède pendant 8 à 10 minutes, égouttez-le et séchez-le avant de l’utiliser dans la salade.
    10. couper les tomates cerises en deux et réserver.
    11. couper les extrémités du concombre et jeter, puis couper le concombre en deux dans le sens de la longueur.
    12. à l’aide d’une petite cuillère à café, retirez les graines en faisant glisser la cuillère à café sur la longueur du concombre.,
    13. coupez ensuite le concombre en tranches de 1/2 cm et mettez de côté
    14. coupez les 4 côtés du poivron vert, en veillant à ce qu’il n’y ait pas de graines ou de coutures blanches et coupez-le en tranches de 1/2 cm et mettez de côté
    15. mesurez les olives noires dénoyautées & la salade dans un grand bol à mélanger.
    16. ajoutez l’orzo, il peut sembler coller ensemble, utilisez doucement une fourchette pour le desserrer mais il vient juste une fois le pansement ajouté.,
    17. ajouter à l’orzo les tomates cerises, le concombre, l’oignon rouge égoutté, le capsicum et les olives.
    18. bien mélanger avec une grande cuillère en bois ou des mains propres
    19. ajouter à cela la vinaigrette et bien remuer à nouveau.
    20. Il est préférable de le conserver une nuit au réfrigérateur avant de servir pour permettre à la vinaigrette d’infuser les pâtes.
    21. lorsque vous êtes prêt à servir la salade, émietter plus de la moitié du fromage feta et remuer soigneusement pour combiner.
    22. Ensuite, versez la salade dans un grand bol de service à salade et émiettez-la sur le reste de la feta., Vous pouvez le garnir de petites feuilles de menthe ou d’un saupoudrage de persil finement coupé en dés.
    23. Servir cette salade froide. Il durera 3-4 jours s’il est conservé correctement au réfrigérateur.
    24. Profitez-en!

    Avez-vous fait cette recette?

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    j’espère que vous apprécierez cette belle recette de salade facile, si vous ne l’avez pas faite avant, elle devrait être à conserver pendant des années à venir.