Nämä Paistetaan Perunat Grilliin ovat parhaita uuniperunoita sinun koskaan tarvitse. Ne ovat pörröisiä, pehmeitä ja keitetyt täydellinen BBQ täydellisyyttä. Salaisuus on tekeillä. Mukaan mausteita no, grillaus ne folioon, ja viimeistely ne suoraan lämpöä, nämä perunat pysyä kostea sisältä ja rapea päältä.
BBQ-uuniperuna
On olemassa kourallinen menetelmiä tehdä BBQ uuniperunat, ja olen kokeillut niitä kaikkia., Valitettavasti ne jäävät aina lyhyiksi. Yhdessä menetelmässä uuniperuna kääritään folioon ja grillataan sitten kuumana. Vaikka tämä johtaa kypsennettyyn perunaan, tämä menetelmä ei anna sinulle lainkaan BBQ-makua. Miksi ylipäätään keität ne grillissä? Muut menetelmät kuivattavat perunat, joten ne eivät ole pörröisiä tai kosteita.
tämän korjaamiseksi täydellinen irvikuva, olen luonut oman menetelmä tehdä uuniperunoita grilli!, Saada täydellinen BBQ uuniperunoita, ne on ensin kääritty folioon ja grillattua 350 astetta F 60 minuuttia ja sitten keitetty paketoitu yli kuumuudelle. Tällä menetelmällä saat hitaan lämpötilan nousun, mutta folio pitää lämmön sisällä, jotta perunat kypsyvät tasaisesti. Ensimmäisen tunnin jälkeen kuori folio pois ja laita ne suoralle lämmölle rapeaksi iholle ja anna perunalle hyvää BBQ-makua. Tämä viimeinen vaihe on ratkaisevan tärkeää saada se rapea, rapea iho, joka maistuu yhtä hyvältä, ellei paremmalta kuin pörröiset sisukset.,
Grillattu Paistettu Perunat Folioon
Kun grillataan uuniperunoita, suosittelen käärimistä raskaiden folio, ennen kuin asetat ne grilli. Grillattujen uuniperunoiden kypsentäminen foliossa auttaa perunoita hitaasti lämpenemään ja antaa jokaisen perunan kypsyä tasaisesti.
en voi tarpeeksi painoa käyttämällä hyvä raskaiden folio kun grillataan perunoita., Raskaiden folio ei saa jakaa tai kopioida, kun kääre tai ruoanlaitto, joten et riskiä mitään tihkuu ulos, kun ruokaa on grilli. Jos sinulla ei ole mitään raskasta folio käsillä, voit asettaa 2 kerrosta säännöllistä folio lisätä voimaa.
Miten Grillissä uuniperunat
rakastan ruoanlaitto paistettu perunoita grilli., Toki uuni hoitaa homman, mutta keittämällä grillissä epäsuoralla lämmöllä ja viimeistelemällä ne sitten kuumina ja nopeina, ne tulevat maistumaan paremmalta kuin koskaan. Seuraa näitä 5 askelta saada täydellisesti grillattu paistettu perunat joka kerta:
- Valmistele grilli ja perunat. Kuumenna grilli 350-400 asteeseen F kahden vyöhykkeen ruoanlaittoon (toinen puoli epäsuoralla lämmöllä, toinen puoli suoralla lämmöllä). Huuhtele ja hankaa perunat puhdistaaksesi ne ja poista ylimääräinen lika.
- Wrap the taters., Asettele 1 pala 18″ raskaan alumiinifolion jokaiselle perunalle. Tihkua jokainen pesty peruna oliiviöljyllä ja mausta hyvin suolalla ja pippurilla. Kääri jokainen peruna tiiviisti foliolla.
- grillaa nuo perunat! Aseta käärityt perunat grillin epäsuoralle puolelle, sulje kansi ja keitä 1 tunti. Käännä perunat 30-minuutin kohdalla, niin että perunat, jotka olivat lähellä avotulta saa kääntää pois (ja perunat, jotka olivat kauimpana suora lämpö ovat nyt lähempänä).
- poista folio ja grillaa kuumana., Kun grillataan 60 minuuttia, poista perunat folio käyttäen kuumuutta kestäviä käsineitä tai pihtejä. Varo, ettet polta itseäsi; näistä tatreista tulee kuumia! Aseta kääre perunoita suoraan sivulta, grilli ja keitä niitä 1-2 minuuttia per puoli (4-5 minuuttia yhteensä).
- leikkaa, pöyhi ja tarjoile kuumana. Nosta perunat grillistä. Halkaise ne auki, pöyhi sisukset ja tarjoile lisukkeiden kanssa. (Kokeile Brisket-chiliä, se on herkullista perunoiden kanssa!).,
Kuinka Kauan Grillissä uuniperunat
Se kestää noin 1 tunnin täysin grillissä uuniperunat grilli lämpötila asetetaan 450-500 astetta F. suosittelen ruoanlaitto perunat kääritty raskaiden folio ensimmäiset 60 minuuttia, sitten purkaminen ne ja asettamalla ne suoraan lämmöllä 4-5 minuuttia raikas iho. Muista seurata perunoiden sisälämpötilaa niiden kypsentämisen aikana. Grilli lämpötilat voivat vaihdella, ja perunoita voi tarvita hieman vähemmän tai enemmän aikaa, että täysin pehmeä.,
uuniperuna Sisäinen Lämpötila
optimaalinen sisäinen lämpötila uuniperuna on 210 astetta F. Käyttämällä luotettava liha lämpömittari, tavoitteena grillattu paistettu perunoita päästä välillä 205-215 astetta F. Kun peruna on tämä makea zone, voit taata, että se on tasaisesti keittää koko, ja se on pörröinen ja kevyt. Tuokaa voi ja smetana!,
Lisää Peruna Reseptejä
Perunat ovat hämmästyttävä puolella BBQ. Kun yrität päättää, mitä puolia paistat lihallasi, sanon, että mene perunoille!, Kokeile näitä muita suuria peruna reseptejä Hei Grilli Hei:
- Savustettu, Paistettu Perunoita
- Grillattu perunasalaatti
- Savustettu Chantilly Perunat
Paistetaan Perunat Grillissä Resepti
Noudata resepti, ja minä opettaa sinulle yksinkertaisia ohjeita tehdä oma paistettu perunoita grilli kotona. Hey Grill Hey on omistettu auttaa sinua tekemään parempaa BBQ, ruokkia ihmisiä rakastat, ja tulla takapihalla BBQ sankari., Facebook Instagram, YouTube tai Facebook-sivuiltamme löydät lisää minun tupakointi-ja grillausreseptejäni ja-videoitani.
päivällisen tekeminen perheellesi pitäisi olla helppoa, ja Hey Grill Hey on täällä auttamassa! Yli Patio Säännöksiä, olemme kastikkeet, hieroo, ja enemmän säästää aikaa ja energiaa, kun tekee jotain, tuleva saada yhdessä. Tsekkaa se tänään!,
Uuniperunoita Grilli
Ingredients
- ▢ 4 large russet baking potatoes
- ▢ 2 Tablespoons olive oil
- ▢ 2 teaspoons salt
- ▢ 2 teaspoons black pepper
Instructions
-
Preheat the grill., Kuumenna grilli 350-400 asteeseen F 2-vyöhykkeen ruoanlaittoon.
-
Puhdista perunat. Huuhtele uuniperunat ja pese pois ylimääräinen lika.
-
Kääri perunat folioon. Lay out 4 suurta kappaletta 18 ” raskas alumiinifolio (tai antaa 2 kerrosta säännöllistä folio). Aseta 1 pesty peruna foliopalalle. Tihkua oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Kääri tiiviisti foliolla. Toista loput perunat.,
-
Paista perunat grillissä. Aseta kääritty perunoita epäsuora puolella grilli, varmista, että perunat eivät saa koskettaa toisiaan, jotta lämpö voi ympäröidä kaikki puolet peruna. Sulje kansi ja keitä 60 minuuttia. Kierrä kerran 30 minuutin merkillä, jotta kaikki suoran lämmön lähellä olleet perunat voidaan siirtää pois, jotta ne kaikki kypsyvät tasaisesti.
-
Siirrä perunat suoraan lämpöä., Poista perunat foliosta 60 minuutin kuluttua pihdeillä tai kuumuutta kestävillä käsineillä (varo polttamasta itseäsi!), ja aseta perunat grillin suoralle puolelle.
-
Valmis paistaminen perunat. Kypsennä 1-2 minuuttia per puoli (yhteensä 4-5 minuuttia) suoralla lämmöllä. Täydellisesti kypsennetty uuniperuna on sisäinen lämpötila-210 astetta F, joten tavoitteena perunoita välillä 205-215 astetta F.
-
Tarjoile kuumana., Poista uuniperunoita teidän palvelevat lautaselle, jakaa perunat auki veitsellä, fluff sisus haarukalla, ja päälle suolaa ja pippuria ja muita täytettä haluat.,
Vastaa