Mistä Kahvipavut Tulevat?

sanonta ”kahvi tulee kahvipavuista” on kuin sanoisi auton tulevan autokaupasta. Se on aika vaisu, epätietoinen vastaus.

niin, tähän postaukseen päätin vastata kysymykseen, Mikä on ylipäätään kahvipapu … ja mistä kahvipavut tulevat?

löytämäni tulokset saattavat yllättää sinut… tai ne voivat vain vahvistaa sitä, mitä jo tiesit. Oli miten oli, oli hauska kysymys vastata!

Kahvi Kasvi

kahvipavut tulevat coffee bean kasvit (1), joka on eräänlainen pensas tai pensas.,

Jos mietit mitä kahvia kasvi näyttää, lähin vertaus on marja pensas tai puskaradio. Nämäkin kasvit voivat kasvaa aika korkeiksi. Emme puhu Redwoodin pituudesta, mutta he ovat meitä pidempiä.

useimmilla kahvikasveilla on runsaat, tummanvihreät ja vahamaiset lehdet, joskin joskus väri voi harhailla enemmän violettiin tai keltaiseen sävyyn. Kahvikasveja näet alla olevalta videolta.

On olemassa muutamia erilaisia kahvi kasveja: Arabica ja Robusta., Tämä saattaa kuulostaa yksinkertaiselta, mutta todellisuudessa näiden kahden kasvin välillä on monia lajikkeita.

Arabica Plants

näistä kahdesta Arabica on ylivoimaisesti tuotteliain, sillä eri puolilla maailmaa viljellään kymmeniä lajikkeita. Erityisesti, löydät nämä kasvit kasvavat ”kahvi vyö” – bändi maissa ympäri maapallon päiväntasaajaa, jossa olosuhteet kasvaa kahvi on parhaimmillaan. Myös tästä perheen ”haarasta” saamme suurimman osan kalliimmista artesaanikahveista.,

otetaan esimerkiksi Bourbon, jota kasvatetaan pitkälti Etelä-Amerikassa. Tämä Arabica lajike on ehdottomasti paras, kun se tulee kahvipapuja. Stumptown Coffee Roasters – yksi minun suosikki kahvia tarjoajat – viittaa Bourbon kuten ”pinot noir kahvia”, ja ei ole epäilystäkään.

Kun viljelijät ota aikaa huolellisesti kasvaa nämä kasvit huolella, ne tuottavat laadukkaita papuja, jotka ovat varmasti miellyttää kaikki kahvia juovat, mistä aloittelijoille hardcore ääriaineksia. Jos olet kiinnostunut oppimaan lisää, Stumptown on suuri jakautuminen suurten Arabica-lajikkeet (2).

• Tallenna

tietenkin, Bourbonit eivät ole vain lajike tai ”lajike” on Arabica kahvi kasvi., On lukemattomia muita. Suurin osa niistä on ryhmitelty Bourbon-Typica-lajikkeisiin, joista löytyy monia klassisia Arabica-lajikkeita. Sitten on perheen Introgoitu ”oksa”(Kyllä, menin sinne!).

Nämä ovat kahvin kasveja, jotka ovat ”toi” piirteitä muiden lajien (yleensä Robusta), mutta jotka ovat edelleen pidetään Arabica. Monet näistä on luotu vastustamaan vaarallisia kasvintuhoajia kuten kahvinlehtien ruostetta.

lopulta meillä on uudemmat F1 – hybridit-kasvit, jotka ovat kahden selvästi erilaisen vanhemman suora tulos.,Löydät lisätietoja laajeneva maailma Arabica kasvi tällä fantastinen interaktiivinen kartta (3) World Coffee Research. Se on täynnä tietoa, ja ehdottomasti kannattaa gander, kun olet valmis täällä!

• Tallenna

Robusta Kasveja,

Toinen puoli kahvia sukupuu, Robusta, koostuu vain kaksi lajiketta, C. c. robusta ja C. c. nganda, jotka molemmat tulevat Coffea canephora kasvi., Mutta tästä huolimatta vähäisyys lajikkeet, Robusta-kahvin kasveja itse tehdä paljon raskaita töitä, tuottaa kasoista alempi laatu kahvi kirsikat, jotka pitävät maailmaa kiertänyt.

suurin osa Robusta pavut ovat kasvaneet Afrikassa ja Indonesiassa (4), vaikka Vietnam on yllättävä voittaja suurin yksittäinen tuottaja voimakkaasti kofeiini-infuusio pavut.

Kuinka Kauan Kestää, Kahvin Kasvi Kasvaa?

Jos mietit, kuinka kauan kestää kasvaa kahvia, se kestää yleensä noin yksi vuosi uusi kasvi aloittaa kukinnan. Sieltä se voi olla toinen kaksi tai kolme vuotta (5) ennen kuin puu alkaa kantaa hedelmää. Tsekkaa tällä kertaa kahvikasvien idätyksen raukeaminen (6)nähdäksesi sen toiminnassa !,
kerran kypsynyt, varjossa oikein sijaitseva kahvikasvi voi elää kolmekymmentä tai jopa neljäkymmentä vuotta. Jotkut jopa laittavat luvun paljon korkeammalle (7)!

e alkaa kantaa hedelmää. Tsekkaa tällä kertaa kahvikasvien idätyksen raukeaminen (6)nähdäksesi sen toiminnassa !
kerran kypsynyt, varjossa oikein sijaitseva kahvikasvi voi elää kolmekymmentä tai jopa neljäkymmentä vuotta. Jotkut jopa laittavat luvun paljon korkeammalle (7)!,

kuitenkin parin ensimmäisen vuosikymmenen aikana (ensimmäisen kasvuvaiheen jälkeen, jossa kasvi on pääsemässä siihen pisteeseen, että se voi kasvattaa papuja kaupallisella tasolla), jotka ovat arvokkaimpia viljelijöille.

• Tallenna

Valitettavasti, pitkäikäisyys kahvin-tehtaan tuottavuus on vakavasti haitannut viime aikoina merkittävä muutos kohti auringon kasvanut kahvia (8)., Tämä monocrop lähestymistapa muutti kahvia pavut pois heidän luonnollisesti varjoisa elinympäristö, pakottaa viljelijät käyttämään hybridit, jotka voisivat sopeutua kovaa ottelua alla kuuman auringon yleensä päiväntasaajan alueilla, missä pavut ovat kasvaneet.

Kaikki nämä tekijät johtivat leikkaus puoli (9) tuottavuuden kahvi kasvi on papu-kasvaa elinkaaren aikana.

luojan Kiitos, viime vuosina monet viljelijät ovat ymmärtäneet haitallisia vaikutuksia tämän ”massatuotanto” – menetelmällä, ja on alkoi liikkua takaisin kohti perinteisempää varjossa kasvaneet pavut.

eli siellä on kahvikasvi, mutta miten saamme kahvipapuja pensaasta?

Kirsikkakahvipavut, elämän hedelmä

Okay, ”elämän hedelmä” voi olla vähän äärimmäinen, mutta ovatko kahvipavut peräisin kirsikoista? Kyllä. Kahvipavut puolestaan antavat meille kahvia, elämän nektaria.

nämä pienet kirsikkahedelmät koostuvat ulommasta ihosta tai kuoresta, joka peittää sisemmän massakerroksen., Keskellä tätä massaa on kaksi kahvipavut, kukin peitetty toinen ohut kerros, tai pergamentille, ja lopullinen ohut kalvo. Hyvän kuvan saat alla olevalta videolta.

kirsikat kasvaa nippuina pitkin oksat kahvi kasvi. Ne alkavat vihreinä ja muuttuvat kirkkaanpunaisiksi, kun ne ovat valmiita sadonkorjuuseen.

final Thoughts

joten seuraavan kerran kun sinulta kysytään, mistä kahvista on tehty, vastaus voidaan jakaa muutamaan osaan.

1. kahvi valmistetaan kahvipavuista.,
2. kahvipavut tulevat kahvikasvista, isosta pensaasta tai pensaasta.
3. Pavut ovat löydetty keskellä kahvi kirsikat, hedelmä, joka kasvaa kahvia kasveja.
4. Kahvi kasveja kasvaa kaikkialla maailmassa, erityisesti Keski – /Etelä-Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa.

Nyt kun tiedät, mistä kahvi tulee, tutustu tämän listan kahvia juomia kokeilla!,

• Tallenna

• Tallenna