en un mot

Il est sûr de manger de la mayonnaise à base d’œufs pasteurisés, mais vous devez faire attention si vous mangez de la mayonnaise à base d’œufs crus. Cependant, un nouveau rapport (Jan 2016) indique que les œufs crus sont sans danger s’ils sont des œufs de poule marqués D’un Lion Britannique.

publicité

le point de vue expert

Vous devez faire attention à la mayonnaise, et il est important de savoir comment le produit qui se trouve dans votre sandwich ou sur votre salade a été préparé., S’il a été fait avec des œufs crus, vous devez vérifier qu’ils sont estampillés British Lion.

« les sauces béarnaise, Hollandaise et tartare fraîchement préparées peuvent également contenir des œufs crus, alors faites attention à celles-ci”, prévient la nutritionniste Dr Rana Conway. « Vous êtes le plus susceptible de les rencontrer dans un magasin de ferme ou un restaurant chic, surtout si vous êtes à l’étranger. Il est donc toujours utile de demander si la mayonnaise ou d’autres sauces sont faites avec des œufs non pasteurisés., »

lorsque vous achetez de la mayonnaise à manger pendant la grossesse, choisissez les variétés qui sont dans un pot dans l’allée non réfrigérée du supermarché, car elles auraient été faites avec des œufs pasteurisés (traités thermiquement). Il s’agit notamment de marques comme Hellmann’s et Heinz et de magasins propres marques.

soyez prudent avec la mayonnaise et les sauces qui ont été faites maison, ou qui sont vendus comme frais dans les épiceries fines, les restaurants ou les marchés alimentaires. Si vous êtes le moins incertain, il est plus sûr d’éviter.,

les mamans sur notre forum disent

« personnellement, je pense qu’il est consternant que presque tous les sarnies achetés en magasin aient de la mayo – il y a tellement de gens autour qui ne peuvent pas ou n’aiment pas la mayo que vous penseriez qu’il y aurait un marché pour vendre plus sans.” SazaJ

en savoir plus…

Annonce

  • crevettes Sont bonnes à manger pendant la grossesse?
  • Les chips sont-elles sans danger pendant la grossesse?
  • est-il sûr de manger de l’ananas pendant la grossesse?