troubles du spectre autistique et alimentation chez les enfants
troubles du spectre autistique (TSA)
les troubles du spectre autistique (TSA) sont une gamme de troubles complexes du affecter la façon dont une personne communique et se rapporte aux gens qui L’entourent.,e3d8f »>□ trouble envahissant du développement non spécifié ailleurs
□ Syndrome D’Asperger
les enfants atteints de TSA ont 3 principaux domaines de difficulté, connus sous le nom de »triade des déficiences »:
□ interaction sociale – difficulté avec l’interaction sociale
□ communication sociale – difficulté avec la communication verbale et non verbale
□ imagination-difficulté avec le jeu interpersonnel et L’imagination
comment un diagnostic de TSA est – il fait?,
il n’y a pas de test médical pour les TSA. Un diagnostic est idéalement déterminé par une équipe de professionnels à travers l’observation et le test de l’enfant, couplé à des entretiens avec les parents ou les tuteurs. La différenciation entre autisme, PDDNOS et Asperger dépend du nombre et de la distribution des déficiences au sein de la triade tel que spécifié par les descripteurs internationaux. Le diagnostic est souvent posé entre 18 mois et 3 ans bien que les diagnostics soient généralement recherchés et obtenus tout au long de la vie scolaire et parfois à l’âge adulte., Les comorbidités communes aux TSA comprennent les difficultés d’apprentissage, le trouble déficitaire de l’Attention avec hyperactivité (TDAH), les problèmes de coordination motrice, l’anxiété et l’épilepsie. Les enfants ne « dépassent » pas les TSA, mais les symptômes peuvent apparaître à mesure que l’enfant se développe et reçoit un traitement.
Causes du TSA?
les scientifiques et les chercheurs explorent un certain nombre de théories concernant les causes de l’autisme. Malheureusement, à ce jour, aucune cause ou remède unique n’a été identifié.,
troubles du spectre autistique et alimentation
cette fiche d’information donne un aperçu des deux préoccupations alimentaires les plus courantes dans les TSA:
□ régimes restreints/obsessionnels
□ utiliser l’alimentation comme traitement des TSA (« Interventions biomédicales »).
régimes restreints/obsessionnels
de nombreux enfants atteints de TSA ont une alimentation sélective qui va au-delà du comportement habituel « difficile » observé chez la plupart des enfants à des stades spécifiques du développement., Ces types de régimes auto-limitatifs sont généralement une conséquence directe du trouble. Le régime peut être limité à seulement 2 ou 3 aliments.
les préoccupations alimentaires courantes incluent:
□ difficulté avec la transition vers les textures (surtout pendant la petite enfance)
□ difficulté à accepter de nouveaux aliments
□ difficulté à Div>□ consommation limitée en raison de la couleur, de la texture, de l’emballage et de la température des aliments
□ difficulté à préparer les repas, p. ex., assiette et couverts spécifiques, positionnement des aliments sur une assiette
□ »manger continuellement »plutôt que d’avoir des repas
stratégies pour faire face à L’alimentation sélective
□ la plupart des enfants font mieux lorsque les heures de repas sont/p>
□ utiliser des horaires visuels et des horaires visuels., Les horaires écrits ou les horaires des symboles d’image détaillant quand et où ils vont manger, ce qui sera mangé et le type de comportement attendu aux heures des repas rendent les repas plus prévisibles et une occasion moins anxieuse pour l’enfant.
□ même si les enfants ne doivent pas être retenus, il peut être utile de s’asseoir pour rester à table.
□ établir un environnement aussi calme et confortable que possible
□ certains enfants mangent plus quand ils ont une vidéo ou de la musique, tandis que pour d’autres, cela peut être trop distrayant.,
□ travailler à élargir la variété de l’alimentation d’un enfant en élargissant les groupes d’aliments déjà acceptés, par exemple: différents types de pain
□ ne supposez pas que l’enfant refusera automatiquement un aliment dans un nouvel environnement, par exemple, il peut manger des doigts de poisson chez mamie mais pas à la maison.
□ fixer de petits objectifs par étapes permettra à l’enfant d’atteindre un objectif plus large, par exemple avant d’encourager un enfant à manger des légumes, il devra peut-être apprendre à accepter une petite quantité dans son assiette., La quantité peut être aussi petite qu’un pois, mais cela permet à l’enfant de rester en sécurité dans l’environnement qu’il connaît.
les changements dans l’apport alimentaire seront un processus lent et toutes les stratégies ne fonctionneront pas pour chaque enfant. Modification du comportement doit être adaptée à chaque enfant et à la situation familiale.
la connaissance de la composition des différents aliments, des substituts alternatifs et de la supplémentation est l’expertise que la diététiste peut apporter pour s’assurer que l’enfant a une alimentation adéquate., Rassurer et conseiller pendant ces périodes critiques de croissance est une utilisation précieuse des ressources diététiques. Régimes spéciaux (« Interventions biomédicales ») et TSA
la quantité d’informations disponibles via Internet, les livres, les réseaux de parents et d’autres organisations pour les parents d’enfants autistes, peut être écrasante et souvent contradictoire. L’intérêt pour l’utilisation de l’alimentation et de vitamines comme une approche thérapeutique de l’autisme est élevé. Les » Interventions biomédicales » sont souvent préconisées auprès des parents d’enfants autistes et il y a souvent des rapports anecdotiques d’améliorations spectaculaires., Bien que les régimes alimentaires soient un traitement populaire pour les TSA, il existe un manque de preuves scientifiques cohérentes et de bonne qualité pour appuyer leur recommandation en tant que traitement des symptômes des TSA. Ce qui suit est un bref aperçu de plusieurs des « traitements » diététiques les plus courants, en mettant l’accent sur les approches pour lesquelles il existe des recherches évaluées par des pairs. La recherche évaluée par les pairs est un travail scientifique et académique qui a été évalué par d’autres personnes travaillant dans le même domaine (Oxford Dictionary of English, 2nd Edition).
1.,Régime sans gluten sans caséine (GFCF)
c’est l’intervention diététique la plus populaire et la plus connue. La théorie derrière le traitement:
il a été suggéré que les personnes atteintes de TSA ont un intestin anormalement « qui fuit ». La caséine et le gluten mal digérés fuient dans la circulation sanguine où ces protéines « de type opoïde » interfèrent avec le fonctionnement normal du système nerveux, affectant la fonction mentale et le comportement. (La théorie « Opoïde »)., Il est donc proposé qu’en éliminant les aliments contenant du gluten et de la caséine de l’alimentation, les comportements autistes puissent être réduits. 7776 preuve:
des examens indépendants bien respectés des preuves ont révélé qu’il n’était pas concluant et que le régime de la FBCF ne pouvait pas être recommandé comme traitement standard de l’autisme en raison du peu de données disponibles.
2., Exclusion des composés phénoliques et des aliments riches en salicylates
la théorie derrière le traitement:
ceci est lié aux résultats d’un petit échantillon d’enfants atteints de TSA ayant des niveaux altérés d’enzymes nécessaires à la dégradation des composés dans les aliments riches en salicylates et. 77F preuve:
Il n’y a aucune preuve qui suggère que l’évitement de ces aliments est bénéfique.
3., Exclusion des additifs alimentaires
la théorie derrière le traitement:
on pense que les personnes atteintes de TSA ne peuvent tolérer une gamme d’additifs, y compris L’Aspartame, le MSG, les colorants artificiels (par exemple, jaune Coucher de soleil (E110), tartrazine (E102), carmoisine 4R (E124)) et le benzoate de sodium (E211) entraînant des effets néfastes sur leur comportement., 77F preuve:
bien que l’évitement d’additifs particuliers soit très courant, il y a eu peu de recherches de bonne qualité sur l’effet des additifs alimentaires sur les personnes atteintes de TSA.
4. Régime sans levure
la théorie derrière le traitement:
on croit qu’un « intestin qui fuit » chez les personnes atteintes de TSA, peut être causé par une prolifération de levures dans l’intestin, après un traitement avec des antibiotiques., Il en résulte alors des symptômes comportementaux de TSA, des réactions allergiques ou une susceptibilité accrue aux allergies. La théorie est qu’en éliminant les levures alimentaires, ces symptômes peuvent être évités. 77F preuve:
la prolifération de levure dans l’intestin est généralement traitée par des médicaments prescrits et rien ne prouve que manger moins de sources alimentaires de levures aide.
5.Suppléments
supplémentation en vitamines et minéraux, par exemple, Vitamines A, C, B6, magnésium, Zinc la théorie derrière le traitement:
les personnes autistes peuvent avoir des processus métaboliques ou biochimiques anormaux ou altérés et des doses élevées de vitamines ou de minéraux peuvent être nécessaires pour corriger cela. 77F preuve:
des examens indépendants et bien respectés de la preuve que la supplémentation en vitamines et minéraux est bénéfique ont révélé qu’elle n’était pas concluante., Les suppléments peuvent être coûteux et il
convient également de noter que parfois les doses suggérées dépassent la limite supérieure sécuritaire pour les adultes et que l’on sait peu de choses sur les doses élevées à long terme chez les enfants.
6. Huiles de poisson et autres suppléments riches en acides gras oméga 3
la théorie derrière le traitement:
les acides gras oméga-3 jouent un rôle clé dans le développement et la fonction du cerveau., Les déséquilibres ou les carences en acides gras essentiels peuvent contribuer à une gamme de troubles du comportement, des difficultés d’apprentissage ou des troubles neurodéveloppementaux tels que les TSA. 7776 preuve:
bien qu’il existe des preuves que les suppléments d’oméga 3 améliorent d’autres troubles neurodéveloppementaux tels que les difficultés d’apprentissage, les troubles de l’humeur et chez les enfants atteints de troubles de la coordination du développement (DCD), il n’y a pas assez de preuves disponibles dans, Les suppléments d’huile de poisson peuvent être très coûteux et des recherches plus spécifiques à l’autisme sont nécessaires pour enrichir nos connaissances dans ce domaine, car nous n’en savons pas assez sur leur utilisation à plus long terme et sur les risques pour la santé associés, ou si les effets des suppléments sont plus importants que ceux obtenus en mangeant
7. Probiotiques et Enzymes
les probiotiques peuvent être pris sous forme de poudres ou de boissons au yaourt et il existe également de nombreux produits enzymatiques digestifs destinés aux personnes atteintes de TSA., 77F preuve:
il n’y a actuellement aucune recherche Disponible pour indiquer que les probiotiques ont un avantage thérapeutique dans les TSA. En outre, il n’y a aucune preuve que les préparations enzymatiques ont un rôle utile dans les TSA., Sécurité et Interventions biomédicales
malgré le fait qu’il reste encore des preuves insuffisantes pour recommander avec confiance l’une de ces interventions biomédicales pour le traitement de la maladie, il existe souvent de nombreux rapports anecdotiques d’améliorations spectaculaires disponibles, qui peuvent être suffisamment convaincants pour persuader les parents de se lancer dans ce processus.
il peut y avoir la perception que le changement alimentaire est plus sûr que l’utilisation de médicaments, cependant, ces interventions alimentaires ne sont pas sans dangers potentiels., L’élimination des aliments contenant du gluten et de la caséine, par exemple, dans le régime CFGF est un changement important et pourrait être déséquilibré sur le plan nutritionnel, entraînant des carences nutritionnelles ou une mauvaise croissance, alors que l’on sait peu des effets spécifiques à l’autisme de fortes doses de vitamines, de minéraux et de suppléments d’huile de poisson chez Il est donc important de consulter un pédiatre Consultant, un médecin généraliste ou un diététicien avant de commencer toute intervention alimentaire.,
un diététicien qualifié, par exemple, peut discuter des implications du régime alimentaire pour le patient individuel en évaluant les avantages potentiels avec les difficultés auxquelles il est susceptible de faire face. Ils sont susceptibles de recommander que toute intervention soit entreprise à titre expérimental dans un premier temps, et peuvent fournir des conseils pour s’assurer qu’une approche logique est entreprise pendant cette période de suivi, de sorte que, dans la mesure du possible, l’effet du régime alimentaire soit clair et objectif, tout en préservant son adéquation nutritionnelle.,
trouver un diététicien
demandez à votre médecin généraliste ou à votre pédiatre Consultant de vous orienter vers un diététicien, ou consultez le site Internet de L’INDI pour trouver un diététicien travaillant en privé dans votre région. L’Irish Nutrition & Dietetic Institute (INDI) est l’organisation professionnelle des nutritionnistes cliniques et des diététistes en Irlande.
pour en savoir plus
Legge B ne peut pas manger ne mange pas: difficultés alimentaires et TSA., Londres: de boeck université, 2001
Sites
La Société Irlandaise pour l’Autisme: www.Autism.ie
National Autistic Society (royaume-UNI): www.nas.org.uk
Irlandais de la Nutrition et de Diététique à l’Institut (INDI): www.indi.ie
Si vous voulez voir un diététiste dans votre région s’il vous plaît aller à notre Trouver une Diététiste section sur la page d’accueil www.indi.ie. Le contenu de cette fiche technique ont été vérifiées par INDI Conseil. Cette fiche d’information a été préparée pour le grand public., Les Questions concernant son contenu et son utilisation doivent être adressées à la diététiste aqualifiée.
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Alimentation et l’Autisme
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