Guimauve (Althea officinalis)

aucun jardin d’herbes Il est bénéfique pour de nombreux maux d’estomac, constipation, maux de gorge, des spasmes bronchiques, et même des ecchymoses, des coupures et des écorchures., Il a un aspect sauvage et rustique avec ses feuilles d’érable et ses fleurs rosées, hautes et se balançant doucement dans les brises de l’été. Les papillons peints y sont attirés. Les pollinisateurs indigènes couvrent ses fleurs en été. Vous voudrez trouver un endroit sur votre propriété pour cette herbe incroyable.

la guimauve (Althea officinalis) est une mauvaise herbe à fleurs vivace des endroits humides et humides. C’est un stock doux et poilu de 3 à 4 pieds de haut. Il a une tige ramifiée. Ses feuilles douces et velues sont profondément découpées en 3 divisions, de forme similaire à une feuille d’érable., Les fleurs naissent le long de la tige supérieure. Ils ont 5 pétales en forme de cœur, généralement blancs, à Rose bleuté ou mauve. Ils fleurissent en fin d’été. Les fleurs, les feuilles et les racines sont comestibles.

la racine est beaucoup ramifiée, aucune n’étant plus épaisse qu’un crayon. Alors que la racine contient le plus de mucilage, même les feuilles en ont un pourcentage élevé – le liquide doux et visqueux qui donne aux guimauves à l’ancienne leur texture légère et aérée. (Apprenez à récolter la racine de guimauve ici.)

utilisez les feuilles et les fleurs comme cataplasmes pour apaiser les irritations cutanées, les ecchymoses et les irritations., Faire un thé des feuilles et des fleurs pour la bronchite et la toux. Les racines contiennent plus de 30% de mucilage apaisant pour les muqueuses et le tube digestif. Les feuilles au début du printemps, faire un goût doux, et salade saine.

la culture de la guimauve dans le jardin

la guimauve est une fleur commune dans les jardins de chalets en raison de ses qualités médicinales bénéfiques. La guimauve est la cousine plus simple de la Rose Trémière, une grande fleur bisannuelle de la famille des Mauves., Puisque la guimauve est une plante vivace, vous voudrez la planter là où vous voulez qu’elle pousse en permanence. Il pousse à 3 ou 4 pieds de haut, si on lui donne beaucoup d’eau, alors planifiez sa hauteur, pour éviter d’observer de plus petites plantes.

établissement d’une plantation à partir de divisions racinaires ou de boutures

la guimauve pousse à partir de divisions racinaires ou de boutures. Les boutures s’enracinent facilement en été, si le sol est maintenu humide. Divisez la racine à l’automne, après la mort de la plante, ou au printemps avant la croissance succulente. Plante de la guimauve dans votre jardin, dans un endroit humide. Il plante en plein soleil., Il est rustique à la zone 3 et prospère dans les zones fraîches à froides, où d’autres fleurs échouent.

stratifier les graines avant la plantation

la guimauve peut également être cultivée à partir de graines. Si vous commencez une nouvelle plantation de guimauve à partir de graines, les graines doivent être stratifiées en les exposant à des conditions froides et humides. Dans les zones hivernales douces, vous pouvez planter à l’automne pour obtenir des fleurs l’été suivant. Dans les zones hivernales difficiles, plantez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé. Les graines de guimauve germent à mesure que le sol se réchauffe. Gardez-le bien désherbé et paillé., D’eau lorsque vous arrosez votre jardin. Si votre saison est courte, attendez-vous à des fleurs la deuxième année.

Vous pouvez stratifier les graines naturellement en les plantant dans des plateaux de graines dans la serre à la fin de l’automne et en laissant le froid naturel et le gel agir sur les graines. Vous pouvez également les stratifier en les plantant à l’automne, là où vous voulez qu’ils poussent. Marquez l’endroit de sorte que vous ne les désherbez pas accidentellement dans votre nettoyage de jardin de printemps.,

Une variété de guimauve spécialement sélectionnée pour un mucilage abondant est la guimauve D’Erfurt (Althea officinalis ‘Erfurter’ ) Disponible chez Richter’s Herbs. Erfurter contient jusqu’à 10% de mucilage médicinal et est la variété cultivée en Europe pour la phytothérapie.

Si vous achetez les semences dans un magasin de jardinage et que vous souhaitez les planter dans le jardin ce printemps, vous devrez les stratifier dans le réfrigérateur. Placez les graines dans du sable humide ou de la tourbe et mettez-les toutes ensemble dans un sac scellé à glissière. Scellez-le bien et laissez le sac reposer pendant 24 heures., Cela permettra aux graines de gonfler. Placez ensuite le sac au réfrigérateur pendant 4 à 6 semaines. Vérifiez les graines pour des signes de croissance après un mois. Lorsque vous remarquez la germination, retirez les graines du réfrigérateur et plantez-les dans des pots dans un sol préparé.

Garder le sol uniformément humide en couvrant les pots avec un dôme en plastique pour les empêcher de s’évaporer. Une fois que les plantes ont augmenté deux ensembles de vraies feuilles, vous pouvez les planter dans leur emplacement définitif. N’oubliez pas de les durcir, si vous les avez cultivées dans la maison, pour éviter le choc de greffe., Si vous les avez cultivés dans une serre non chauffée, ils doivent être suffisamment acclimatés.

plantez les semis à 1 pied de distance en rangées à l’arrière d’un lit vivace. Paillis bien pour décourager les mauvaises herbes et retenir l’humidité du sol. Gardez bien arrosée et bien désherbé la première année pour leur permettre de s’établir. Vous pouvez commencer à récolter les racines à la 2ème automne après une plantation de printemps.

Comment récolter guimauve

les feuilles, Les fleurs et les racines sont utilisées en phytothérapie., Mais la fenêtre de récolte est différente, selon la partie de la plante que vous utilisez. À tout moment, vous pouvez récolter les feuilles à utiliser comme cataplasme. Si vous conservez les feuilles ou les racines pour l’hiver, récoltez au moment optimal pour chaque partie de la plante.

récoltez les feuilles après la floraison. Bien les sécher. Récoltez la racine à la fin de l’automne, avant que le sol ne gèle. Nettoyez les racines des fibres racinaires et du liège. Hacher les racines en morceaux de ½ pouce et sécher immédiatement.

la racine de guimauve contient 25 à 30% de mucilage, de pectine et d’asparagine (comme les asperges). Les feuilles contiennent également du mucilage.,

selon David Hoffman dans Holistic Herbal:

« La teneur élevée en mucilage de la guimauve en fait un excellent démulcent. La racine est utilisée principalement pour les problèmes digestifs, les inflammations de l’appareil digestif et de la peau, tandis que la feuille est utilisée pour les poumons et le système urinaire. Pour la bronchite, le catarrhe respiratoire et la toux irritante, considérez la feuille de guimauve. Il est très apaisant dans l’urétrite et le gravier urinaire. Extérieurement, la racine est indiquée dans les varices et les ulcères ainsi que les abcès et les furoncles.” (p., 59)

Si vous ne pouvez pas attendre que votre propre Guimauve pousse, vous pouvez acheter de la racine de guimauve biologique en ligne.

avantages de la guimauve:

considérez la guimauve pour:

  • maux D’estomac, constipation ou diarrhée
  • problèmes de peau ou acné
  • rhumes, maux de gorge, toux, bronchite,
  • fièvre
  • calculs rénaux, douleur ou infection des voies urinaires
  • goutte ou diabète
  • arthrite ou inflammation

Juliette de bairacli Levy. Le manuel complet de fines herbes pour la ferme et L’écurie., (Faber et Faber: Londres) 1952.

Philippe Fritchey. Herboristerie Pratique. (Varsovie, IN: Whitman Publications), 2004.

David Hoffman. Le Complet Illustré Holistique À Base De Plantes. (Dorset: Élément De Livres), 1996.

David Hoffman. Herboristerie médicale, la science et la pratique de la phytothérapie. (Rochester: Arts De La Guérison De La Presse) 2003.

Richters d’Herbes et de Légumes au Catalogue, www.richters.com