Cuisses de poulet BBQ cuites au four

Cuisses de poulet BBQ cuites au four Juteuses et tendres est un Recette facile pour une nuit occupée ou une foule.

C’est l’une de mes recettes préférées pour désossées sans peau, cuisses de poulet mariné, cuit et grillé dans le four., Le résultat final; vous aurez un poulet aromatique juteux et tendre avec une sauce barbecue caramélisée alléchante sur le dessus.

la recette est basée sur mes ailes de poulet BBQ. Mais puisque nous le cuisons au four, je laisse le poulet mariner d’abord dans des herbes et des épices pour absorber toutes les saveurs.

j’aime faire mariner le poulet la veille, il ne faut donc pas plus de 30 minutes le lendemain pour préparer le dîner.,

ingrédients pour la marinade de Cuisses de poulet

Comme cette recette est basée sur mes ailes de poulet BBQ, j’ai utilisé le même assaisonnement:

• sel
• poivre noir
• poudre D’ail
• poudre D’oignon
• Paprika
• Cayenne
• origan
• thym

et, comme ce n’est pas un frottement sec mais de la marinade, nous devons ajouter de l’huile d’olive.,

Comment faire mariner les Cuisses de Poulet

Vous pouvez faire mariner le poulet dans 3 étapes faciles:

1. Laver et sécher le poulet et le mettre dans un gallon de taille sac zip-lock.
2. Ajouter les épices et l’huile d’olive.
3. fermez le sac, mélangez le tout et faites mariner 1 à 24 heures.

remarque: j’aime faire mariner le poulet Un soir avant ou le matin avant la cuisson. De cette façon, il sera capable d’absorber plus de saveurs., Si vous n’avez pas le temps, réfrigérez-le au moins une heure avant la cuisson.

Comment faire cuire les Cuisses de Poulet dans le four

Après le poulet mariné, il prend moins de 30 minutes pour cuire la viande.

placer le poulet sur une plaque à pâtisserie avec une grille et cuire à 400F pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 170-175F.

Une fois terminé, badigeonner la sauce BBQ sur le poulet.,

faites griller le four et faites griller pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce barbecue soit caramélisée.

et vos cuisses de poulet BBQ cuites au four sont prêtes à servir!

foire aux QUESTIONS:

Quel type de poulet puis-je utiliser dans cette recette?

dans cette recette, j’utilise des cuisses de poulet désossées et sans peau. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet ou des pilons de poulet sans os. Cependant, le temps de cuisson sera différent.

Quel est le temps de cuisson pour un autre type de poulet?,

• Cuisses de poulet sans peau désossées – cuire pendant 20 minutes à 400F.
• Cuisses de poulet sans peau désossées-cuire pendant 40-45 minutes à 400F.
• pilons de poulet-cuire pendant 50-60 minutes à 400F.

Comment savoir si le poulet est cuit?

Il est très important de s’assurer que votre poulet est complètement cuit. Voici quelques conseils:

1. La température interne du poulet cuit doit être D’au moins 165 cependant, je préfère faire cuire le mien jusqu’à ce qu’il soit 175F.
2. Les jus du poulet doivent sortir clairement.,
3. Si vous avez des os dans le poulet, assurez-vous qu’il n’y a pas de viande de couleur rosée sur les os.

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avez-vous fait cette recette?!,? J’aimerais savoir comment il s’est avéré! laissez un commentaire et une note ci-dessous thank merci!