Snídaně je jedním z největších problémů, které lidé bojují s, když jdou Paleo – ne ovesné vločky? Žádná granola? Žádný přípitek?

ne, a je tu dobrý důvod pro to: žádný z těch, nastavit vás k úspěchu později v průběhu dne.

Anatomie Standardní Americká Snídaně

Pokud si myslíte, že typická Americká snídaně potraviny, většinou ve všední den volby spadají do dvou kategorií: káva a sacharidů., Většina lidí zachránit párky, slaninu a vejce na víkend, když se „mít čas vařit,“ na cestě ven ze dveří na úterý, jsou popadat cestovní hrnek a pečivo jíst v autě.

nejprve máte kávu-nebo, pro dav Starbucks, váš triple-shot grande skinny vanilla latte. Pak máš sacharidů – téměř všechny typický pracovní den snídaně možnosti jsou v podstatě rafinovaných sacharidů a nic jiného, možná trochu tuku na vrcholu, pokud budeš mít bagel s krémovým sýrem nebo toast s burákovým máslem., Koblihy, croissanty,koláčky, granola (ano, dokonce i“ high-protein “ granola; přečtěte si etiketu Nutrition Facts a zjistěte, jak málo bílkovin má opravdu!), ovesné vločky, snídaně cereal…it je to obří carb-fest, a jste pozváni.

kombinace coffee + carb není náhodná. Proto je tak populární.

  • káva vás probudí po noci (pravděpodobně) nedostatečného spánku.
  • rafinované sacharidy vám dávají vysokou hladinu cukru v krvi pro další zvýšení energie a nálady., O dvě hodiny později budeš mít samozřejmě hlad, až se z té výšky sesypeš, ale to je to, na co je 10:00 občerstvení, že?

je to jako energetický nápoj v potravinové formě. A stejně jako energetický nápoj vás po zbytek dne připraví na krásnou jízdu na horské dráze s cukrem v krvi. Myslím, že změny nálady, cukr chutě, energetické maxima a minima, divný crashes…it není to skvělý způsob, jak žít.

Snídaně: Paleo Řešení

Na Paleo, cílem snídaně je v podstatě opak., Místo nastavení, aby se krevní cukr houpačky, Palo snídaně je navržen tak, aby vám stabilní a dlouhotrvající energii z bílkovin a tuků na vás bude silná až do oběda. Káva je stále povolena, pokud ji potřebujete, ale možná zjistíte, že ne, jakmile spíte správně.

tak jak to vypadá? Tady je anatomie Paleo snídaně.

  • Bílkoviny: vejce, maso, ryby, nebo jogurt (pokud jste tolerovat mléčné výrobky; ne všichni)
  • Zdravý tuk: zdravé Paleo oleje, avokádo, olivy, nebo tučné maso, jako je slanina.
  • zelenina: Ano, zelenina při snídani., Není to tak, že se stanou výživnými až po poledni. Kromě zeleniny můžete mít ovoce, ale není to náhrada za ně.

můžete jíst potraviny, které chcete, pokud jste s bílkovinami, tuky a zeleninou. Při snídani nemusíte jíst „snídaňová jídla“. Toto je nejdůležitější lekce, kterou se začátečník může dozvědět o paleo snídani. Ano, jste zvyklí jíst určité potraviny, abyste mohli začít den, ale to neznamená, že to musíte udělat takhle. Jste přizpůsobiví: pokud to uděláte jinak, nový způsob se stane „normálním“ velmi rychlým.,

není absolutně žádný důvod, proč snídaně by měla vypadat jinak než jakékoliv jiné jídlo, kromě toho, že potravinářské podniky jsou opravdu investovány na prodej 5 dolarů tašky jídla-barevné cukr pod názvem „snídaňové cereálie“ přesvědčit vás, že hotel vyžaduje nějaký speciální typ potravin.

To je docela dramatická změna, je to zcela pochopitelné, pokud chcete začít s omelety a další tradiční snídaně potraviny pro prvních pár týdnů. Ale pak se rozvětvte: možná objevíte něco, co opravdu milujete, a nikdy byste to nezkusili jinak!,

Paleo Snídaně: Q & a

a nyní pro sekci“ OK, ale…“!

ale kdo má čas vařit každý den ráno?

Mini frittatas nebo vaječné muffiny jsou skvělou snídaní.

nemusíte vařit každý den ráno! Opravte o víkendech velkou dávku snídaně (zde je 8 receptů, které vás začnou) a popadněte něco z ledničky, abyste šli každý den., Je stejně výhodné chytit vaječný muffin, jako je chytit pravidelný muffin, pouze verze vajec skutečně udělá vaše zdraví dobře.

ale nemůžu jíst/nemám rád vejce. Co mám dělat?

Jezte jakýkoli jiný zdroj živočišných bílkovin, který se vám líbí. Neexistuje žádné pravidlo, že musíte jíst vejce k snídani.

ale co …

  • Smoothies? Obvykle to není nejlepší volba, protože mají dost nízký obsah bílkovin.
  • ořechy, Paleo „granola“, domácí energetické tyčinky atd.? Také není nejlepší volbou; ořechy nejsou dobrým zdrojem bílkovin pro jídlo (opravdu: podívejte se na fakta o výživě!,), a velmi snadno přejídat.
  • Paleo „palačinky“, „muffiny“,“ bagely “ atd.: jsou v pořádku pro pamlsky, ale nedělají je součástí každodenní rotace. Mají obvykle nízký obsah bílkovin a vysoký obsah cukru, což je přesně to, čemu se snažíte vyhnout.

dobrým principem je nesnažit se znovu vytvářet nezdravé potraviny s technicky-Paleo přísadami. To by mohlo být pískání na formalitu, ale to porušuje ducha Paleo. Stačí kousnout kulku a zvyknout si jíst bílkoviny, tuk a zeleninu na snídani, aniž byste se ji snažili maskovat jako odpad na bázi sacharidů.,

ale co když nemám rád snídani vůbec?

to je naprosto v pořádku. Říká se tomu přerušovaný půst a může mít ve skutečnosti nějaké zdravotní výhody, pokud to funguje pro vás. Pokud jste od přírody snídaňový skipper a jen nemáte hlad až později, není důvod se nutit k jídlu.

na druhou stranu, pokud máte hlad ráno, jíst něco! Nenuťte se rychle a nevynechávejte snídani ve snaze snížit kalorie nebo proto, že se cítíte provinile za to, kolik jste jedli den předtím., Dnes je nový den; začněte znovu tím, že si dáte palivo, které potřebujete, abyste se vyhnuli dalšímu cyklu chutí později odpoledne.

Shrneme to

Snídaně je jedním z největších bojů pro Paleo začátečníky, ale je to také jeden z nejdůležitějších jídel, protože to může nastavit si pro velký den, nebo těžké. Pokud jíte Paleo, můžete buď jíst zdravou snídani (bílkoviny, tuky a zeleninu, stejně jako každé jiné jídlo), nebo ji přeskočit, pokud dáváte přednost., Omezte Paleo napodobeniny palačinek, granola, muffiny, a další nezdravé jídlo – jsou pěkné pro dobroty, ale nutričně nejsou skvělé.

je To změna, ale pokud jste ponořit po hlavě, budete si na to zvyknout velmi rychle a Paleo snídaně se stane novou „normální“, a to nebude trvat více úsilí, než popadl muffin, jak jste došel ke dveřím.