jednoduché, chutné jídlo plné bílkovin a zeleniny. Toto žluté kokosové kari kuře je naše go-to jídlo pro zaneprázdněné weeknights nebo když čistíme ledničku!
kari kuřecí mísy jsou vždy v naší měsíční rotaci jídla. Mezi naše oblíbené recepty na kari patří Massaman curry, Pikantní sladké bramborové kari a toto žluté kokosové kari kuře. Jsou to všechny jednoduché pokrmy na přípravu / výrobu., Plus curry je skvělý způsob, jak přimět naše děti, aby vyzkoušely nové vegetariány a odvážné příchutě.
Curry je skvělý způsob, jak využít šance a konce, které jste nechali ve spodní části zásuvky veggie nebo skryté v zadní části mrazáku. Všechno se spojí v husté, zlaté omáčce a chutná nebesky.
tento konkrétní žlutý kari zahrnuje brambory, mrkev a kuře. Ale můžete přidat jakoukoli zeleninu, kterou chcete. Jaká další zelenina jde s kokosovým kari?, Máme rádi …
- květák
- squash
- sladké brambory
- celer
někdy rádi přidáme cizrnu nebo nasekané ořechy pro přidanou bílkovinu. ?
jak vyrobit thajské kokosové kari
výroba kari kuře je jednoduchá! Soté cibuli a česnek do voňavé, vařit kuře, dokud nezhnědne, pak vmíchejte brambory a mrkev.
posypeme kořením nahoře a přidáme červené kari spolu se žlutým kari.
FYI: to není pikantní kari, vůbec., Pokud hledáte trochu tepla, přidejte chilli olej nebo kajenský pepř.
kokosové kari TIP: opékání koření pomůže rozvíjet příchutě v kari. Je to trik, který používám pořád. Nevěřili byste, jaký je to rozdíl!
nalijte kokosové mléko (doporučuje se plný tuk) spolu s kuřecím vývarem (nebo zeleninovým vývarem), hnědým cukrem a rybí omáčkou. Ano, Řekl jsem rybí omáčka. Čajová lžička dává této kokosové kari omáčce hloubku, aniž by byla detekovatelná, nebo ještě horší, ohromující! My tam mořské plody neděláme. ??,
nechte kari vařit 20 minut nebo dokud nezhoustne a zelenina a kuře se vaří.
rádi podáváme toto kari nad rýží. Bílá rýže nebo hnědá rýže funguje dobře s tímto pokrmem. Pokud se snažíte jíst extra zdravě, navrhuji, abyste ji podávali s květákovou rýží.
můžete jej ozdobit nakrájenými arašídy nebo kešu, koriandrem nebo thajskou bazalkou.
milujeme kuřecí kari recept, protože je to jednoduché, chutné a jídlo celá rodina těší., Je to rychlý recept na večeři, který vyžaduje minimální přípravu (vždy vítězství v mé knize)! Jakékoli zbytky se druhý den ohřívají opravdu dobře, stačí přidat do každé porce několik polévkových lžic vody, aby se to ztenčilo.
jaký je váš oblíbený druh kari? Červená, žlutá, zelená? Zanechat komentář níže!
hledáte další lahodné kari recepty?, ZKUSTE TYTO:
- Sladké Brambory, Kokosové Curry
- Cizrna Kari Recept
- Kari Kuřecí Nudlová Polévka
- Domácí Massaman Curry
- přes Noc Kuře na Kari s Hnědou Rýží
Potřebujete více receptů? Přihlaste se k odběru mého e-mailového seznamu! Jednoduše zadejte svůj e-mail do předplatného boxu umístěného na pravé straně blogu nebo přejděte pod recept a zaregistrujte se tam. Budete dostávat příspěvky, zpravodaje a ještě mnohem více!Facebook, INSTAGRAM & PINTEREST!,
Žluté Kokosové Kuře na Kari
Print Recipe
Ingredients
- 1 tbsp., oil – coocnut, olive, canola
- 1/2 yellow onion – diced
- 2 cloves garlic – minced
- 1 lb. chicken breasts – cut into 1/4-inch thick slices
- 3 carrots – cut into 1/4-inch thick slices
- 2 russet potatoes – cut into 1-inch cubes
- 3 tbsp. yellow curry powder
- 1 1/2 tbsp. red curry paste
- 1 14 oz., může plnotučné kokosové mléko
- 3 c. kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku-v případě potřeby více
- 2 lžíce. hnědý cukr nebo kokosový cukr
- 1 lžička. rybí omáčka – volitelný
Návod k použití
-
Ve velké pánvi nad střední teplotě, přidejte olej. Jakmile je olej horký, přidejte cibuli a vařte 2 minuty. Přidejte česnek a vařte 30 sekund.,
-
přidejte kuře a hnědé, asi 3 minuty na stranu. Přidejte mrkev a brambory, vařte, dokud se lehce nezhnědne. Vmíchejte kari a kari pasty. Vařte 1 minutu nebo až do vůně.
-
Rozšlehejte v kokosovém mléce, vývaru, cukru a rybí omáčce. Jemně vařte (zakryté nebo odkryté) po dobu 20 minut nebo dokud se brambory a mrkev nevaří.,
-
odstraňte z tepla a v případě potřeby podávejte s rýží a ozdobte koriandrem.
Poznámky
– přidejte nakrájené pražené kešu nebo arašídy pro přidané bílkoviny a křupavost.
– přidejte zeleninu jako květák, cuketa, sladké brambory, hrášek nebo celer.
Napsat komentář