zde je více povznášející zpráva pro ty, kteří si užívají dobrého života: sklenka Cabernetu nebo půllitr studeného ležáku by mohla být dobrým tonikem pro váš žaludek. V květnovém čísle Epidemiologie, vědci uvádějí, že mírná konzumace alkoholu může očistit žaludku Helicobacter pylori, je hlavním rizikovým faktorem pro žaludeční vředy a některé rakoviny žaludku.

v roce 1982 australští vědci izolovali spirálovitou bakterii z vnitřní výstelky žaludku pacientů trpících chronickou gastritidou., Chyba, později nazývaná Helicobacter pylori, se daří v nepřátelském prostředí žaludku, kde se pH blíží kyselině baterie. Testy naznačují, že asi polovina populace je infikována H. pylori; většina lidí ji nosí od raného dětství bez jakýchkoli příznaků. Ale asi u 15% infikovaných způsobuje chyba ulceraci v žaludku a zřídka v dvanáctníku onemocnění, která vedou k rakovině u asi jednoho z 50 infikovaných lidí., Epidemiolog Hermanna Brennera na Univerzitě Ulm v Německu a jeho tým zajímalo, zda alkohol-široce používán antiseptikum, které je známo, že zvyšují kyselost žaludku-nabízí určitou ochranu proti H. pylori.

vědci testovali vzorky krve 1785 účastníků německého národního průzkumu zdraví a výživy na protilátky proti H.pylori. Účastníci již byli dotazováni na jejich anamnézu a stravovací a životní návyky, jako je kouření a pití., Srovnání napáječky pro teetotalers, tým zjistil, že spotřeba je o 20 gramů alkoholu denně-ekvivalent sklenku vína, nebo tři čtvrtě litru piva–snížil riziko infekce H. pylori o 35%. Zdá se, že víno je silnější, což snižuje míru infekce až o 42% ve srovnání s 25% u piva. Brenner spekuluje, že alkohol “ funguje jako místní dezinfekční prostředek, což podporuje eliminaci bakterie.“Studie se nezabývala účinky těžkého pití.

práce je „zajímavým dílem vědy,“ říká Karl Klontz, epidemiolog z USA., Food and Drug Administration ve Washingtonu, d. c., Ale varuje, že verdikt není konečný: „Tam prostě nebyl dostatek studií, aby se konkrétně podívat na vliv alkoholu na infekce.“Brenner souhlasí. „Je to další díl skládačky, který naznačuje, že mírná konzumace alkoholu, jak ji praktikuje drtivá většina populace, skutečně nabízí některé zdravotní výhody,“ říká.