protože společnost Kraft ji v roce 1937 vložila do krabice každé americké dítě s makarony a sýrem. Není pochyb o tom, že jeho konečný původ je italský, protože v jižní Itálii najdeme makarony asýrské recepty z konce třináctého století. Anonymní Liber de coquina, napsaný v latině někým, kdo je obeznámen s neapolským soudem, pak pod thesphere Karla II z Anjou (1248-1309) má recept nazvaný de lasaniscož můžeme nazvat prvním receptem „makarony a sýry“., Jednalo se o makarony, v tomto případě lasagnesheety vyrobené z fermentovaného těsta a nakrájené na dvoupalcové čtverce, které byly vařenyve vodě a hodil strouhaným sýrem, pravděpodobně parmazánem. Autor navrhuje používat práškové koření azalévání listů lasagne, stejně jako dnes, se sýrem, pokud je to žádoucí.

Ale Americké makaróny asýr má dvě hlavní linie původu, tvrdil.V první, to je si myslel, že makaróny a sýr byl casserolethat měl své začátky v Nové Anglii církve večeři., V jihovýchodním Connecticutu to bylo známé už dávno jako makarony pudink. Ve druhém a slavnějším příběhu avíce než pravděpodobné původní příběh, říká se, že klasický Američanmacaroni a sýr se vrátili s Thomasem Jeffersonem do Virginie po jeho pobytu v Itálii. Jefferson přivezl z Itálie stroj na těstoviny. Jeho daughterMary Randolph se stal hosteskou svého domu poté, co Jeffersonova manželka zemřela, a ona je připočítána s vynalézáním pokrmu pomocí makaronia parmazánu. Později Parmesanbyl nahrazen sýrem čedar. Tak jako tak, to je jeden příběh., Je pravděpodobnějejefferson se setkal s pokrmem v Itálii a přinesl recept.

(Foto: abcnews.com)