Love what you see? Sdílet tento BBQ!

14.5 Kshares

Traeger Uzené Burgery – Šťavnaté Lucy Recept musíte Vyzkoušet

Pomalu, ale jistě, jsem se přesvědčit svou ženu, že opravdu všechno chutná lépe na kuřáka. Její poslední výzva, „hamburgery vždy dopadají suché, když je vaříte na kuřáka“. Zadejte šťavnatý recept Lucy.

nyní víme, že toto tvrzení není pravda. Traeger uzené hamburgery nejsou suché!, Jen jsem jí musel dokázat, že se mýlí.

rozhodl jsem se, že uděláme hamburgery plněné modrým sýrem s mým šťavnatým receptem Lucy.

výsledek? Nejchutnější, taví se v ústech, chutná exploze s každým kousnutím hamburgeru, jaký jsem kdy měl. Ještě lepší? Moje žena souhlasila.

tyto hamburgery opravdu z vás udělají hvězdu na příštím rodinném BBQ.

hledáte něco jiného? Podívejte se na mou slaninu zabalené karbanátek.

hledáte něco trochu jednoduššího? Tyto uzené hamburgery zasáhly místo pokaždé.,

modrý sýr plněné hamburgery

šťavnaté Lucy recept náplň

nejprve vařit libru slaniny na Traeger. Pokud jste nevařili slaninu na grilu na pelety, chybí vám. Rád glazuji slaninu nějakým javorovým sirupem a pak ji posypeme hnědým cukrem. Slanina jde na kuřáka asi dvě hodiny při 225 stupních. Ujistěte se, že nemáte hlad, když děláte slaninu. Je snadné jíst to všechno v jednom sezení!

cibule

poté, co dáte slaninu na Traeger, kostky do půl cibule., Vařte na mírném ohni asi 15 minut v lžíci olivového oleje naplněného česnekem. Když cibule začne trochu zhnědnout, vyjměte ji z tepla a vložte ji do nádoby. Chcete, aby všechny ingredience pro tyto hamburgery byly studené, takže cibuli vložte do ledničky, zatímco slanina dokončí vaření.

nejezte veškerou slaninu

když byla slanina hotová, Snědl jsem polovinu a zbytek jsem umístil do chladničky. Je to slabost a mám problém. Nesuď mě.,

Jakmile cibule a slanina jsou chlazené vyjměte je z ledničky, spolu s nivou rozpadá, a strouhaný bílý čedar.

Do velké mísy, přidejte cibuli (asi 1/2 šálku), 2 plátky rozpadl slaniny, 2 Lžíce modrého sýra rozpadá, a 2 lžíce drcené organické bílé čedar sýr. Vše promíchejte spolu s dřevěnou lžící.

Hamburger

do druhé velké mísy vložte jednu libru hadích říčních farem 85/15 hamburger a 1 vejce. Použijte ruce, abyste vše smíchali dohromady. Pokud máte dusitanové rukavice, použijte je. Hamburgerová směs by měla být mokrá.,

Linka cookie list s fólií, a pak si 8 stejně velkých kuliček pomocí všechny mleté hovězí maso.

plněné hamburgery s modrým sýrem – Můj šťavnatý Lucy recept

vyrovnejte jednu z kuliček,dokud nebude mít tloušťku asi 1/4″. Doporučuji zde použít hamburger. Hamburgerový lis činí tento proces velmi jednoduchým.

nahoře položte asi 2 polévkové lžíce směsi modrého sýra. Ujistěte se, že směs zůstane mimo okraje. Vyrovnejte další hamburgerovou kouli do patty a položte na směs., Opatrně zatlačte okraj horní patty do dna a odstraňte šev.

tento postup Opakujte pro ostatní tři hamburgery, a pak zabalit každý burger jednotlivě do fólie a místo v lednici.

čas na vaření

chill hamburgery v lednici asi 4 hodiny. Když jste připraveni kouřit, zapněte gril a získejte až 225 stupňů. Když se gril na pelety dostane do tempu, vyjměte hamburgery z ledničky a položte každý z nich na grilovací rošt. Nechte je kouřit na 225, dokud vnitřní teplota nedosáhne 130 stupňů. To bude trvat asi 60 až 90 minut.,

když se hamburgery dostanou na 130, vytáhněte je z grilu a zvyšte teplotu na vysokou. Dejte hamburgery zpět na grilu, když teplota dosáhla vrcholu. Budou střílet v temp rychle, asi 5 minut je vše, co by mělo trvat, než se vnitřní teplota dostane na 165. Když tato teplota zasáhne 155, přidejte plátek sýra a nechte ho roztavit, zatímco hamburgery skončí.

tyto hamburgery plněné modrým sýrem jsou úžasné

Miluji tento uzený šťavnatý LUCY recept

Když jsem dělal tyto hamburgery, mohl bych říct, že budou chutné., Trochu jsem se zajímal o to, jak tenké byly hamburgerové placičky hada River Farms, ale ukázalo se, že to není problém. Tento šťavnatý recept Lucy vytváří hamburger, který je vlhký a chutný při každém kousnutí. Ve skutečnosti jsem snědl svůj bez koření nebo buchty!

Udělej si laskavost. Kupte si Hamburger Snake River Farms a zbytek ingrediencí pro tento šťavnatý recept Lucy. Vaše rodina vám poděkuje.,

Čas přípravy: 2 hodiny 30 minut.
Cook Čas: 1 hodina
Celkový Čas: 3 hodiny 30 minut.

Tyto jsou nejlepší hamburgery co jsem kdy měl. Vážně. Žádný Vtip. VŮBEC NEJLEPŠÍ. Jsou to Michael Jordan z hamburgerů. Ani mi neříkej, že Lebron je lepší než Jordan. Není.,

Složení

Náplně

  • 1 libra Slaniny
  • 1/2 Žluté Cibule
  • 1 polévková lžíce Olivového Oleje, Česnek Infuze
  • 2 lžíce Modrého Sýra, rozpadá
  • 2 lžíce Bílé Čedar Sýr, strouhaný

Burger Placičky

  • 1 lb Snake River Farms 85/15 Hamburger
  • 1 Vejce
  • 4 plátky Amerického Sýra, nakrájené
  • 1 lžička Soli
  • 1 lžička Pepř

Návod k použití

  1. Vařit slaninu na váš gril., Pokud jste nevařili slaninu na grilu na pelety, chybí vám. Rád glazuji slaninu nějakým javorovým sirupem a pak ji posypeme hnědým cukrem. Slanina jde na kuřáka asi dvě hodiny při 225 stupních. Ujistěte se, že nemáte hlad, když děláte slaninu. Je snadné jíst to všechno v jednom sezení!
  2. poté, co dáte slaninu na Traeger, kostky půl cibule.
  3. vařte cibuli na mírném ohni asi 15 minut v lžíci olivového oleje naplněného česnekem. Když cibule začne zhnědnout, vyjměte ji z tepla a vložte ji do nádoby., Chcete, aby všechny ingredience pro tyto šťavnaté lucy byly studené. Cibuli vložte do ledničky, zatímco slanina dokončí vaření
  4. , když je slanina hotová, kostky a vložte do chladničky.
  5. jakmile jsou cibule a slanina chlazeny, vyjměte je z ledničky, spolu s modrým sýrem se rozpadá a drcený bílý čedar.
  6. ve velké misce kombinujte cibuli, rozdrcenou slaninu, modrý sýr se rozpadá a drcený bílý sýr čedar.
  7. ve druhé velké misce kombinujte hamburger a vejce. Přidejte také sůl a pepř. Kombinujte s rukama., Hamburgerová směs by měla být mokrá.
  8. řádek cookie list s fólií, a pak se 8 stejně velké koule pomocí všech hamburger.
  9. vyrovnejte jednu z kuliček, dokud nebude mít tloušťku asi 1/4″. Nahoře položte asi 2 polévkové lžíce směsi modrého sýra. Ujistěte se, že směs zůstane mimo okraje. Vyrovnejte další hamburgerovou kouli do patty a položte na směs. Opatrně zatlačte okraj horní patty do dna a odstraňte šev.,
  10. tento postup Opakujte pro ostatní tři hamburgery, a pak zabalit každý burger jednotlivě do fólie a místo v lednici hodinu.
  11. když jste připraveni vařit, nechte svého kuřáka připravit na vaření při 225 stupních a poté hamburgery umístěte přímo na grilovací rošt. Nechte ho kouřit, dokud vnitřní teplota nedosáhne 130.
  12. když vnitřní teplota zasáhne 130, vyjměte hamburgery z grilu a zvyšte teplotu na vysokou. Dejte hamburgery zpět na gril a nechte je vařit, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165., (asi 5 minut)

Poznámky

Když jsem dělal tyto hamburgery můžu říct, že byly chutné. Trochu jsem se zajímal o to, jak tenké byly hamburgerové placičky Snake River Farms, ale ukázalo se, že to není problém. Tyto hamburgery byly vlhké a svěžím s každým soustem. Ve skutečnosti jsem snědl svůj bez koření nebo buchty!

pomocí kvalitního teploměru zkontrolujte teplotu hamburgerů, než je vytáhnete z grilu. Líbí se mi, že vnitřní teplota mé šťavnaté lucy má být 165 stupňů.,

Nutrition Information:

Yield:

4
Amount Per Serving:Calories: 420

Did you make this recipe?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Instagram