Velikonoční neděle je zvláštní čas, aby si s přáteli a rodinou, ale svátek také přichází s dlouhým to-do seznamu. Musíte barvit velikonoční vajíčka s dětmi, vytvořit nejroztomilejší koše z zajíčka a samozřejmě připravit působivou brunchovou pomazánku nebo lahodnou večeři. Jak jste usilovně a rušný za svatý den, Sam Sifton, jídlo editor v the New York Times, se rozhodl, aby se vaše plány menu jen trochu easer., Dal dohromady šikovný dandy průvodce pro přípravu perfektní velikonoční šunku-plus, přesně kolik budete muset koupit na osobu. Ušetříte spoustu peněz, neskončíte s směšným množstvím zbytků a nebudete čelit noční můře vyčerpání masa v polovině jídla!
„určení, jak velkou šunku koupit, není v žádném případě přesnou vědou,“ říká Sifton., „Chuť k jídlu se liší a lidé budou jíst méně u bufetu než u jídelního stolu.“
s ohledem na to je zde dobrý výchozí bod, jak zjistit, kolik šunky si můžete koupit za velikonoční večeři.,r Velikonoční Hody
to znamená, Že za 10-osoba Velikonoční večeři, budete potřebovat bone-in ham, který váží mezi 7.,5-10 liber nebo 5 liber vykostěné šunky.
Pokud však servírujete šunku, budete ji potřebovat mnohem méně. I když je to chutné, jeho slanost zabrání lidem, aby ho na talířích nashromáždili.
Další tipy, jak vařit šunku, podívejte se na celý průvodce New York Times. Doufejme, že tyto odborné ukazatele vám umožní sedět, relaxovat a vychutnat si osvěžující koktejl (nebo dva!) dne 21.
Napsat komentář