• získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.

    • udělejte toto základní těsto s několika přísadami skříně a ve třech jednoduchých krocích.

    tento základní recept na těsto lze použít v několika sladkých a slaných pokrmech, od palačinek a lívanců po Yorkshirský pudink a ropucha v díře. Tento recept jsme vyzkoušeli a testovali, abychom pokaždé zaručili hladké těsto bez hrudek., Trik spočívá v tom, že mouku důkladně proséváme a mléko postupně přidáváme šlehačkou s balónkem pro dokonalou hedvábnou texturu.

    Sledujte, jak udělat Těsto

    Složky

    • 100 g hladké mouky
    • 1 velké vejce
    • 300ml mléka

    Metoda

    • Aby se toto jednoduché těsto recept, začít tím, prosévání mouku do velké mísy a dělat dobře ve středu., Drop vejce do studny a porazit s balónkem metla, postupně kreslení část mouky do směsi.

    • Pomalu nalijte do mléka, šlehání neustále, a nadále čerpat v mouku, dokud nebudete mít hladké těsto. Měla by to být konzistence jednoho krému.

    • Přikryjte misku a nechte těsto stát na chladném místě asi 30 minut – to umožňuje škrobová zrna v mouce, aby se změkčit a dát lehčí těsto. Pokud po stání těsto příliš zhoustlo, přidejte stříkající mléko, abyste ho ztenčili.,

    Top tipy pro výrobu těsta

    K dosažení hladké, paušální zdarma směs, je nezbytné, aby se pomalu čerpat mouku do kapaliny – pokud jste porazit všechno dohromady v jednom jít, některé z mouky zůstane v drobné hrudky pozastavena v mixu.

    množství mléka v tomto receptu dělá těsto, takže aby bylo silnější, použijte asi 150 ml mléka. Můžete ji ochutnat citrusovou kůrou, nasekanými bylinkami nebo trochou hořčice na slaná jídla. Při přípravě na Yorkshirské pudinky přidejte další žloutek a polovinu mléka nahraďte vodou., To vám pokaždé poskytne extra bohaté a křupavé výsledky.

    Tento recept použijte k vytvoření vlastního jorkšírského pudinkového těsta pro čerstvý a domácí doplněk k nedělní pečené večeři vaší rodiny. Čím čerstvější těsto, tím křupavější budou Yorkshirské pudinky. A s těmi, kteří jsou nejvíce zběsilí o nedělním ořezávání pečeně, budete hit ve vašem domě. Nebo použijte těsto k přípravě čerstvých víkendových ranních krepových palačinek pro sladký zvrat při uvolněné rodinné snídani.,

    Klikněte na kurz

    (1527 hodnocení)
    Odesílání vašich klientů

    Související Recepty

    Prozkoumat Více

    • Nichola Palmer
    • Lívance