„metabolismus Alkoholu je závislá na dvou enzymů: alkohol dehydrogenázy, která přeměňuje alkohol na acetaldehyd, a acetaldehyd dehydrogenázy, které dále převádí acetaldehyd na neškodné produkty,“ Dr. Petre mi řekl. Zde je návod, jak to platí pro „asijskou záři.“

Sledujte to!

Třída FitSugar

„osmdesát procent Asiatů má hyperfunkční alkoholdehydrogenázu,“ řekl Dr. Petre., To znamená, že metabolizujeme alkohol na acetaldehyd až 100krát rychleji než ostatní, ale nikdy nezažijeme bzučení, které obvykle přichází s chlastem. „Navíc 40 procent má nějakou poruchu acetaldehyddehydrogenázy, která metabolizuje dále acetaldehyd,“ pokračovala.

to je v podstatě „double whammy;“ metabolizujeme alkohol příliš rychle do “ toxické fáze, kdy se nemůže snadno dostat ven.“Jinými slovy, že sklenka vína se přemění na acetaldehyd příliš rychle, a to prostě uvízne uvnitř nás — pak nepříjemné vedlejší účinky následovat., V podstatě, naše těla nejsou plně vybavena k rozkladu alkoholu bezpečným a příjemným způsobem. Je bezpečné to nazvat alergií na alkohol.

Dr. Petre také řekl, že tento zarudlý červený vzhled je způsoben histaminovou cestou. „Uvolňování histaminu je posledním vedlejším produktem na bojišti mezi naším tělem a čímkoli, co je považováno za hrozbu,“ řekla. „Toto uvolňování histaminu zvyšuje propustnost kapilár a působí jako vazodilatátor, což vede k otokům a zarudnutí, nosním příznakům a dalším příznakům GI, včetně průjmu, nevolnosti a zvracení.,“

zarudnutí nebo zrudnutí obličeje je velmi často vidět u mnoha Asiatů a dalších, kteří mají podobnou reakci na alkohol. „Je to hlavně kvůli jeho vazodilatačním vlastnostem. Jeden z alkoholových metabolitů, acetaldehyd, stimuluje uvolňování histaminu.“

No, alespoň teď vím. Pokud vám něco z toho zní povědomě, pravděpodobně máte stejnou reakci podobnou alergii na alkohol jako já. Tak co máme dělat? Přísahat na chlast navždy?

nemusíte. „Pepto-Bismol a Pepcid AC nebo jakýkoli generický famotidin jsou blokátory histaminu,“ zdůraznil Dr. Petre., Naučil jsem se to ve svých vysokoškolských letech, když přítel navrhl, abych vzal dvě Pepcid AC jednu hodinu před pitím. Myslela jsem, že se zbláznila, ale když jsem to zkusila, uvědomila jsem si, že to funguje docela dobře. Nebylo možné úplně zabránit trapnému splachování, ale alespoň to zkrotilo.

„pro zmírnění této reakce byly použity Benadryl nebo anti-histaminické léky, které zastavují uvolňování histaminu,“ pokračovala. „Tělo však stále musí zvládnout přebytečný acetaldehyd a to bylo spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny.“Ano, čtete to správně. Riziko rakoviny., To je důvod, proč se v těchto dnech jen zřídka dotýkám alkoholu. Pokud moje tělo není vybaveno, aby to zvládlo, pravděpodobně by to nemělo mít.

užívání těchto anti-histaminických léků je pouze pomůckou pro skutečný problém. Lidé jako já „jsou pomalé, acetaldehyd metabolismem,“ takže Dr. Petre říká, že je to nejlepší krok dolů naše nápoje, „nejvýše jednou za každé dvě hodiny, to vše při ředění s dostatečnou hydrataci.“

„poslouchejte své tělo,“ uzavřel Dr. Petre. „Když zčervenáte, musíte přestat pít.“