Tangy a bold, tato keto bbq omáčka vám umožní vychutnat si velkou barbecue chuť bez všech cukru a sacharidů. Tato barbecue omáčka na bázi keto octa s nízkým obsahem sacharidů je ideální pro hamburgery,vepřové maso a kuře.
Přejít na Recept, Vytisknout Recept,
TENTO PŘÍSPĚVEK OBSAHUJE AFFILIATE ODKAZY SDÍLET VĚCI, které mám ráda.
léto je tady-Grilovací a kuřácká sezóna je zapnutá! Jít low carb neznamená, že si nemůžete vychutnat své oblíbené grilované maso a hamburgery., Jen být chytrý a vyhnout se příliš zpracované obchod koupil barbecue omáčky, které jsou často plné cukrů a ne keto friendly.
užijte si zabijácké hamburgery, šťavnaté uzené kuřecí stehno a vepřové maso s touto BBQ omáčkou bez cukru. Je to tak chutné, že budete chtít vytřít každou poslední kapku s kusem kukuřičného chleba s nízkým obsahem sacharidů.
a protože to není na bázi cukru, tato barbecue omáčka s nízkým obsahem sacharidů dodává grilovaným masům skvělou chuť bez hoření. Očekávat odvážné pikantní-sladkou chuť vpředu posílena s cibulí a česnekem, skončil s jemným tepla na zadní části jazyka.,
tradiční recepty BBQ omáčky
tradiční barbecue omáčka se liší v jednotlivých regionech. Většina receptů zahrnuje rajčatovou pastu, ocet nebo majonézu. Některé recepty zahrnují kombinaci tří. Kromě rajčatové pasty, octa nebo majonézové základny se barbecue omáčky spoléhají na směs koření, aby je ochutnaly.
běžné koření nalezené v BBQ omáčce zahrnují česnek, cibulový prášek, hořčici, tekutý kouř a černý pepř. Je tu také hodně cukru. Najdete bílý nebo hnědý cukr, kokosový cukr, med, melasa, javorový sirup, a džemy v téměř každém receptu bbq omáčky., Žádná z těchto složek není nízká carb nebo keto friendly.
Tento odvážný a pikantní keto BBQ omáčka je kříž mezi rajčatový protlak a ocet barbecue omáčky populární v západní Severní Karolíně a odvážnější, silnější Kansas City styl. Na rozdíl od některého z těchto stylů, můj recept na barbecue omáčku nemá přidaný cukr-kromě toho, co je přirozeně v rajčatech, cibuli a česneku.
BBQ omáčka bez přidaných cukrů
otázka: „Jak mohu získat tu velkou sladkou a kořeněnou barbecue omáčku bez cukru?,“
odpověď: používejte přírodní sladidlo s nízkým obsahem sacharidů, jako je erythritol, xylitol, stevia, ovoce mnichů nebo kombinace některého z výše uvedených. Mnoho komerčních barbecue omáček používá tekutou sukralózu k oslazení svých produktů. Pokud vám to nevadí, podívejte se na tekuté kapky EZ-Sweetz, ale vyhněte se aspartamu, který mění chemické složení, když se zahřívá a ztrácí sladkost.
používám sladidlo na bázi karbidu erythritolu / Stevie. Erythritol má nulové kalorie. Tělo to nezpracovává, takže opouští tělo ve stejném chemickém složení, jaké dorazilo., To znamená, že přispívá k nulovému příjmu sacharidů.
Chcete se dozvědět více o sladidlech bez cukru? Přečtěte si můj článek o nejlepších sladidlech s nízkým obsahem sacharidů a jak si vybrat nejlepší sladidlo pro vás v tomto článku.
ingredience BBQ omáčky bez cukru
pravděpodobně máte ingredience pro tuto keto BBQ omáčku ve vaší spíži a koření. Rajčatová pasta, jablečný jablečný ocet, červený vinný ocet, náhražka hnědého cukru, cibule a česnek tvoří základní příchutě omáčky., Worcestershire omáčka, mletý chipotle pepř, sušený tymián, hřebíček, tekutý kouř (hickory) a spoustu černého pepře poskytnout smokey/pikantní chuť a mírné teplo.
dokončení bbq omáčky s máslem završuje chuť tím, že zjemňuje ocet a pomáhá omáčce rozložené po povrchu masa. Chcete-li použít, použijte speciální barbecue basting kartáč, abyste si nezničili pečivo!
přizpůsobte jej podle svého vkusu!
každý má svou vlastní představu o tom, jak by měla chutnat dobrá BBQ omáčka. Někteří dávají přednost sladké omáčce, zatímco jiní ji mají rádi pikantní., Někteří mají rádi hustou omáčku, zatímco jiní ji mají rádi tenkou. A někteří jako pikantní nebo pikantní bbq omáčka, zatímco jiní to chtějí mírné nebo méně pepřové. Níže je několik nápadů, jak to udělat sami.,
Zkuste tyto chutné nápady:
- Sub uzené papriky pro chipotle pepř
- Přidat sušené hořčice nebo hořčice
- Sub nebo Čínské skořice 5 koření pro stroužek
- Použít všechny jablečný ocet pro méně tang
- Použít všechny červeného vinného octa pro více tang
- Přidejte trochu chile prášek, kmín, instant espresso nebo kakaový prášek
- Aby to sladší tím, že přidá své oblíbené sladidlo podle chuti
- Dusíme déle, silnější omáčku, nebo méně času na tenčí omáčky
Můj oblíbený hnědý cukr nahradit, je SUKRIN GOLD. Nemáte ho?, Zkuste Swerve hnědý cukr, Lakanto Zlatý nebo můj domácí low carb hnědý cukr recept.
pro větší pohodlí připravte tuto barbecue omáčku dopředu a uložte ji do vzduchotěsné nádoby v lednici. Než tak učiníte, ujistěte se, že je ochlazena na pokojovou teplotu. Chuť se po ochlazení zjemňuje, takže v případě potřeby upravte koření.,
vychutnejte Si tento chutný keto omáčkou:
- Tasha je Keto Smažené Kuře Recept
- nízké carb hamburgery a párky v rohlíku
- keto sekaná
- vepřové kotlety
- vytáhl kuřecí a vepřový
- grilované nebo pečené kuře
- hovězí a vepřová žebra
- Susie Bulloch je Uzený Bůček – (moje Texas přátelé mohou mít problém s tím!,)
Pikantní, Tučné Keto BBQ Omáčkou
3/4 tsp ground chipotle pepper
Instructions
-
Add the first 10 ingredients into a medium saucepan and simmer for 45 minutes (or longer if you prefer a thicker sauce).,
-
Změřte zbývající přísady do BBQ omáčky a směs s holí mixéru (nebo použít mixér) do hladka. Ochutnejte a upravte koření. Ochutnejte další den a upravte dále, jak bude po ochlazení měkký. To má za následek pikantní omáčku. (VIZ NÍŽE PRO ZMĚNU.)
-
zcela Vychladnout, nalijte do čisté, vzduchotěsné nádobě a chladem až do 10 dnů.,
-
VARIACE: Soté cibuli a česnek v 1 polévková lžíce másla, dokud změkl, pak přidáme zbytek ingrediencí. Po vaření přidejte zbývající máslo. Výsledkem je jemnější ochucená omáčka.
-
dělá 2 1/2-3 šálky. Velikost porce je 2 lžíce a je 1 čistá carb na porci.
Napsat komentář